洋葱健康高产栽培技术

徐克成

（甘肃省张掖市农业综合行政执法队，甘肃 张掖 734000）

1 洋葱的生物学特性及土壤养分

1.1 温度

洋葱的生长对温度的适应性较强。有效生长温度为7～25℃，最适合的生长温度为13～22℃。在2～5℃摄氏度的条件下，经过6～7 d可以通过春化阶段，虽然温度低于10℃，但也可以起到春化作用。延长日照时间，可以促进鳞茎的形成与成熟。在幼苗期出土前后，植株根和叶生长较慢，土壤要保持湿润，鳞茎膨大期、营养生长旺期水分充足是增产的关键。

1.2 土壤养分

洋葱对土壤的适应性较强，土壤pH为6～8。砂质土壤种植产量高，黏质土壤上种植鳞茎充实，色泽较好，易于贮藏。洋葱一般需要肥料N 1.98 kg/1000 kg、P 0.75 kg/1000 kg、K 2.66 kg/1 000 kg。而洋葱对N、P、K的吸收利用率大体上是:N为25%、P为10%～20%、K为80%～90%，以此计算施肥量，以单产60000 kg/hm2为例，施肥量为N 118.8 kg、P 45 kg、K 159.6 kg。实际施用量以所施用肥料的含量而定。

2 栽培技术

2.1 育苗期

立枯病、猝倒病是洋葱育苗期常见的病害，在出苗不久后，第一次灌水后或者阴天连续4 d以上时，最容易发生。有时地面有白色菌丝，会造成大量侵染，造成幼苗大面积死亡。因此要选择抗性好、适应性强、病虫害发生轻的品种种植，育苗棚要保证四面不漏风、走风，保温性要强。

2.1.1 苗床处理 平整苗床，浇足底水。用47%加瑞农+44%菲格700倍液，在苗床的表土进行喷雾。

2.1.2 种子处理 用亮盾或宝路10 ml+锐胜10 g+碧护1 g+水30 ml，边喷雾边拌种3 kg。

2.1.3 土壤消毒 用菲格100 ml+加瑞农100 g进行土表消毒。

2.1.4 播种 可以用炒熟的小粒种子与洋葱种子混匀混合后撒种，约100 g种子撒14～16 m2，要均匀。

2.2 出苗期

幼苗在出土前后，根、叶生长较为缓慢，要求保持土壤的湿润。出苗以后，要注意根腐病的防治，培育壮苗。

2.2.1 立针期 用阿米妙收1500倍+四霉素500倍+碧护7500倍喷雾；也可以用春丫500 ml进行冲施。

2.2.2 叶后 用途保康600倍液+爱沃富750倍液叶面喷雾。间隔10天左右，喷施两次为宜。

2.2.3 叶后期 用好施得2 L+亮盾100 ml+碧护10 g∕500 m2，进行冲施。

2.2.4 移栽前 在移栽的前3 d，为提高种苗移栽成活率，缩短缓苗期，促进生根，可用亮盾1500倍液+碧护5000倍液+噻虫嗪5000倍液（或者噻虫胺3000倍）淋苗床，或者在起苗后直接喷施到根部。有蓟马时用艾绿士1500倍液进行叶面喷雾。

2.3 移栽、缓苗期

2.3.1 选好地，整好地 洋葱对土壤的适应性较强，土壤pH为6～8，在砂质土壤上易获高产。因此洋葱的种植地应选择不重茬、不迎茬的砂质土壤为宜，地要平整，及早准备，不能临时抱佛脚。

2.3.2 苗分类，断老根 移栽时苗需分类:苗的大小需一致，进行分类移栽，移栽时须根短的苗发育好。为提高移栽成活率、促生根、壮苗以及提高抗性，可用途保康500倍液450 ml/hm2+碧护7500倍液15 g/hm2+爱沃富750倍液300 ml/hm2进行叶面喷雾。

3 主要病虫害及防治

洋葱在营养生长旺期、鳞茎膨大期要求充足的水分供应，这是丰产增收的关键，也是病虫害的高发期。

3.1 主要病害及防治

洋葱主要病害有立枯病、猝倒病、霜霉病、软腐病、紫斑病、疫病、根腐病、黑腐病（花皮病）、锈病等。

3.1.1 霜霉病 主要危害植株的叶片，病斑为长椭圆形状，苍白绿色，有扩展轮纹。后期导致叶片干枯死亡。湿度大时，病部长出淡灰色霉层，即病菌的孢囊梗及孢子囊。卵孢子的越冬主要是在寄主、种子、土壤中，从植株气孔入侵，在第二年的春天萌发。湿度大的时候，病斑上会产生孢子囊，借昆虫、风雨等传播，再次侵染。

防治:44%菲格600倍液375 ml/hm2+颖顺600倍液375 ml/hm2+碧护7500倍液15 g/hm2+途保利600倍液375 ml/hm2+安融乐5000倍液45 ml/hm2，冲施磷酸二氢钾22.5 kg/hm2+冲施肥。

3.1.2 疫病 在高温多雨情况下常发的病害，是一种由低等菌引起的病害，在甘肃多发于7月中下旬，会造成叶片发黄变软，发病初有水渍状病斑，一般从基部叶片发生，发病严重时7～10 d，大部分叶片变黄枯死，对洋葱生长有较大影响。

防治:44%菲格500倍液450 ml/hm2+47%加瑞农500倍液450 g/hm2，进行叶面喷雾。

3.1.3 软腐病 在洋葱鳞茎膨大期，外叶下部出现半透明灰白色斑，致使叶鞘基部软化倒折，病斑不断向下发生，染病初期鳞茎部现浸水症状，内部逐渐开始腐烂，散发出恶臭味。病菌主要在鳞茎中越冬，也可通过其他方式传播蔓延。一般在低洼地、没有倒茬的耕地多发。

防治:加瑞农500倍液+阿米妙收1000倍液+磷二钾500倍液叶面喷施，对软腐病、酸皮病等均有效。

3.1.4 洋葱根腐病 根腐病是近几年发现的病害，表现为在移栽二水后，部分或全部须根坏死、茎盘部分腐烂，造成枯死或生长矮小。外部葱叶叶尖干枯、叶发黄，与缺肥相似。积水处多发生，根蛆发生较重的地方发病也重。甘肃已确定病原物有三种:尖孢镰刀菌、腐皮镰刀菌、串珠镰刀菌。中后期有红根病、黄色镰刀菌引起的根系枯死。

防治:缓苗后，四霉素500倍液+阿米妙收1500倍液+加瑞农600倍液叶面喷雾；根腐病发生初期，用亮盾1500～4500 ml/hm2+四霉素4500 g/hm2+碧护150～300 g/hm2+好施得30 L/hm2冲施。视情况第二次喷雾加途保康600倍液。

3.1.5 紫斑病 主要危害植株的叶片、花梗，病斑有白色小点，后期变为褐色或者暗紫色，周边部位有黄色的晕圈。发病部位会出现同心纶纹状霉状物，多为深褐色或黑灰色，发病部位容易折断，洋葱生长中后期湿度大时发生。

防治:阿米妙收1000倍液喷雾。

3.2 主要的虫害及防治

洋葱主要虫害有蓟马、根蛆、葱蝇、斑潜蝇、地老虎等。

3.2.1 蓟马 成虫、若虫吸取植株心叶及嫩芽，在叶片上形成长形状的黄白斑纹，致使叶尖枯黄萎蔫。洋葱蓟马为害率一般在10%～40%，造成洋葱减产一般在10%～20%，常造成苗期延长、缓苗艰难。地膜洋葱蓟马发生的高峰期有2次，5—6月，7月下旬—8月中旬，在不同的种植区域，第一次是作物1心5～6叶的时间发生，防治最佳时期10 d左右，7月下旬天气干旱少雨，温度25℃左右时，容易第二次发生。

防治:用乙基多杀霉素（艾绿将）1000倍，沃多农（溴氰虫酰胺）750倍，阿克泰1500倍，阿维甲盐1000倍，喷雾进行防治，冲施磷酸二氢钾15 kg/hm2+冲施肥。

3.2.2 根蛆及潜叶蝇 是洋葱较为常见的虫害，前期发生较重。土壤处理是关键，覆膜前用杀地虎颗粒剂30 kg/hm2撒施，二嗪磷颗粒可用于地下害虫防治，丁硫克百威等高毒、高残农药禁用。

4 施肥规律

前期以施用氮肥为主，可适当的施用磷肥、钾肥。中期以施用氮磷为主，钾适量，后期以施用钾肥为主。叶面肥的应用，以硅、钙、钾为主，并根据苗情施用爱沃富等。