浅谈核桃丰产栽培技术

王 芸

（成县龙凤山林场，甘肃成县742500）

核桃树属高大乔木，树高8～18 m，寿命可达300年以上，是果材兼用树种。其果仁营养价值高，微量元素丰富，不仅可以食用，而且还具有补肾健脑的药用价值。其木材纹理美观，耐抗击，是重要的工业用材。核桃树喜光、喜肥、耐寒，在深厚、疏松、排水良好、腐殖质丰富的微酸性至微碱性土壤中生长良好。有保持水土、防风挡沙、降低噪音、改善环境的功效，分布范围比较广泛，在我国栽培历史悠久，除东北、内蒙古和西藏外，全国各地均有栽培，也是西部地区实施“退耕还林”工程的首选树种。现将核桃树的丰产栽培技术要点简述如下。

1 苗木繁殖与培育

1.1 苗木繁殖方式

核桃苗木繁殖方式通常有2种，即有性繁殖和无性繁殖。嫁接繁殖属于无性繁殖，种子繁殖属于有性繁殖，即实生繁殖。目前世界各地均采用无性繁殖技术，它的特点是结果早、产量高、抗病虫害能力强，便于集约化经营和规模化管理。不足之处是无性繁殖需要砧木，而砧木苗则要通过苗圃进行培育。

1.2 苗圃地的选择与整地

苗圃地应选择在地势平坦、土壤肥沃、土质疏松，有排灌条件且交通方便的地方。整地主要是对土壤进行深翻细耕，增加土壤的通透性，消灭病虫。

1.3 播种

播种分为春播和秋播，春播一般在3月底或4月初进行，播种前对种子进行催芽处理，即用冷水浸泡7～10 d，使其吸水膨胀至裂口时即可播种；秋播种子不需作任何处理，采收后可直接播种。核桃播种因种粒大宜用点播，即先做好1 m宽的苗床，每床播2行，行宽40 cm，株距10～15 cm，下种时核桃种子的缝合线要与地面垂直，种尖向上。播种量一般为1 350～2 250 kg/hm2，播种后10～15 d幼苗可出土，90%的幼苗出土后要结合灌溉追施尿素，追肥量120 kg/hm2，7—8月份再追施1次速效磷、钾肥，可促使苗木老化，提高越冬能力，2～3年生苗木即可用作砧木。

2 核桃园建设

核桃园建设是丰产栽培的前提和基础，核桃为暖温带落叶乔木，光照充足时方能进行花芽分化和结实，适合年平均气温6～8℃地区生长，生长期160 d，盛果期可达30～50年。因此，核桃园选在阳坡或半阳坡且土壤厚度在2 m以上，pH值在6.5～8.5，地下水位2 m以下的川坝、丘陵和山区均可。山地建园时要先测出等高线，等高距一般为4～5 m，沿等高线设计栽植坑，然后结合道路规划设计出若干小区，小区形状随地形而定。

3 栽植造林

3.1 整地

造林前先整地，整地时要深翻细耕，拣去石块和杂草。当坡度大于15°时可沿等高线开挖鱼鳞坑或反坡梯田式坑，坑的规格为1 m×1 m×1 m，坑内回填熟土、农家肥和化肥，早熟品种株行距为5 m×6 m，晚熟品种株行距为9 m×10 m。

3.2 苗木根部处理

核桃树栽植时先修根，即将苗木主根下端剪掉取平，并去掉劈裂和损伤部分，再将苗木根系浸入水中浸泡12 h后取出，再浸入300倍石硫合剂或1 000倍高锰酸钾溶液中进行1 min杀菌，最后将灭菌后的苗木根系放进2 000倍APT生根粉或丁酸等生根剂溶液中浸泡10～30 min即可栽植。

3.3 栽植

栽植时将苗木根系舒展，放入坑内扶正，边填土边踏实并将苗木轻摇上提，覆土深度以超过苗木原土痕2 cm为宜，最后在树根周围刨盘、浇水，待水下渗后再盖上松土，覆上地膜。

4 田园管理

4.1 水肥管理

水肥管理是核桃丰产栽培的重要组成部分，春季栽植萌芽前灌1次水，随后视土壤墒情适时灌水。

秋季栽植后20 d左右灌1次水，土壤封冻前再灌1次封冻水。施肥原则上栽植当年以叶面施肥为主，展叶后每隔半月喷施1次300～500倍液尿素，7月下旬停止氮肥供应，自8月起每半月喷施1次300～500倍液磷酸二氢钾至落叶前。在以后的幼龄期、初结果期和盛结果期都要结合灌溉进行根部施肥。

4.2 整形修剪

整形修剪是核桃丰产栽培的重要措施，其方法有短截、回缩、疏枝、长放、开张角度、摘心和除荫。稀植的晚熟品种一般以自然开心形为主，而密植的早熟品种多以纺锤形为主。修剪的最佳时期是每年的12月中旬至翌年3月中旬，因这时树木处于休眠期，剪后伤流较少。自然开心形是不留主枝，即无中央领导干，各级骨干枝去留灵活，这样修剪后的树木易整形，成形快，结果早。进入结果期后枝条逐渐开张，通风透光好，便于施肥和灌水；纺锤形多适用于早熟的密植园，即保留中央立直干，其周围保留8～15个侧枝且向四周伸展，下部侧枝略长，外观呈纺锤形。

5 病虫害防治

受传统观念的影响，广大农户重视核桃树的栽植而疏于管理，使病虫危害十分严重，有些地方甚至绝收，造成农户种植积极性下降，个别地方的农户甚至已将核桃树砍伐。有关资料表明：核桃树的病害有10余种，虫害有60余种。通常危害比较严重的病害有核桃细菌性黑斑病、核桃炭疽病和核桃枝枯病等；危害比较严重的害虫有银杏大蚕蛾、大袋蛾、衰蛾、尺蠖、核桃举肢蛾、云斑天牛、核桃横沟象、核桃扁叶 、芳香木蠹蛾、黄须球小蠹、铜绿金龟子、介壳虫等。

5.1 核桃病害防治措施

一是加强田园管理，及时去除病害枝和枯死枝，改善园内通风透光条件，适时施肥与灌水，提高核桃树抗病能力。二是彻底清除园内病死树、落地病果、病叶及采收时脱下的青皮，并集中烧毁或深埋。三是核桃发芽前喷施1次1 000倍液5波美度石硫合剂或半量式200倍液波尔多液，开花后3周开始每隔15天喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液直至果实成熟。

5.2 核桃虫害防治措施

夜蛾科类害虫幼虫期即4月中旬至5月中旬，用2%噻虫啉粉剂3 000倍液或1.8%阿维菌素2 500倍液喷洒防治；天牛科类害虫幼虫期即4月中旬至8月底，清除虫孔内的粪屑，注入1.2%的苦烟乳油1 000倍液或1.8%阿维菌素1 500倍液或杀确爽1 000倍液，然后用泥土封口。幼虫羽化期用2%噻虫啉微胶囊2 500倍液或绿色威雷200倍液进行树干喷雾，消灭羽化成虫；保护害虫天敌，啮小蜂、双斑黄虻、啄木鸟等。