浅析夏季肉鸡养殖过程中疾病的防治

王 锋

(山东济南市农业科学研究院，山东 济南 250000)

0 引言

夏季时期温度高、气候炎热且空气潮湿，不舒适的气候条件导致肉鸡产生强烈的热应激反应，肉鸡的食量下降，生长发育受到严重的影响，身体抵抗力大幅降低，部分肉鸡的死亡可能导致传染性疾病的发生，加之抵抗力的减退，导致传染性疾病在鸡群中大面积传播，肉鸡死亡率急剧提高，不仅可能引发危及人类和其他生物的严重传染疾病的恶性传播，给人类和其他生物的生命安全和健康带来严重后果，造成严重的经济损失，甚至影响当地的经济发展。因此，肉鸡养殖过程中要做好夏季疾病防治工作，从选种、喂养饲料、疾病防控、疾病治疗以及鸡舍管理等方面采取有力措施，对疾病进行有效防控和治疗，才能保证肉鸡养殖的经济收益。

1 疾病防治从肉鸡选种开始

1)肉鸡品种的选择是养殖工作的开端，保证品种好才能保障养殖工作顺利开展。在挑选鸡苗时，尽量选择生产性能好、抵抗力强的品种，在根源上提高肉鸡的抗病能力。根据《种禽生产经营许可证》的相关标准来选择肉鸡品种，其中对肉鸡标号的档案和系谱更加健全，对不符合检疫标准的品种有严格的规定。在进行肉鸡选种时，还要严格检查商家的检疫合格证书，并在鸡种引进之后首先进行隔离，确保肉鸡无品质缺损、符合入场标准后再进行混养[1]。

2)除了鸡种的抵抗能力和生产能力外，肉鸡选种时还要考虑其生长速度和市场需求。养殖人员在肉鸡选种时，要认真了解市场信息和变动情况，根据大众对鸡肉的喜好风向选择肉鸡的品种。现在我国常见的肉鸡养殖品种包括彼得逊、白羽、罗斯308等，生产速度较快，饲料的转化率也较高，经过6～8周的养殖即可上市销售。在西南地区，黄羽鸡种也是很受欢迎的优势品种，肉质滑嫩而鲜美，抗病能力强，但生长速度较慢，不利于上市。有的市场和企业对肉鸡的需求更高，诸如乌骨鸡、黄鸡和固化鸡等品种，也在不同地区有一定的销售市场，养殖人员在鸡种选择时要根据鸡种的优质与否、市场需求等因素进行综合性对比选择。

2 疾病防治以科学饲养为基础

由于夏季的特殊气候，很多肉鸡会在夏季出现较为强烈的热应激反应，导致肉鸡不仅食量减少，抗病力也有所下降。具体实验结果显示，肉鸡的进食效率的温度为25℃～34℃时会有所下降，温度累加，则食量递减，且抵抗能力也会随之下降，而由于温度和湿度较高，饲料很容易产生发霉变质的情况，给肉鸡的免疫能力和生产性能都造成更加严重的影响。为了减少饲料给肉鸡造成的不良影响，养殖者在进行饲料选择时，可以选取颗粒较小的饲料便于肉鸡的进食，避免肉鸡因食欲减退和饲料颗粒大导致的采食不足，单纯喂养饲料可能引起肉鸡的营养不良。因此，除了基本的饲料外，还应该给肉鸡喂油脂饲料，以维生素、氨基酸和矿物质类营养因素为辅助，以此来保证肉鸡喂养的丰富性和多样性，同时还要重视水分的科学摄入，并在水中融合0.3%的氯化钾溶液，维护肉鸡的电解质平衡和营养均衡，减少肉鸡因进食不足或营养失调导致的疾病[2]。

3 疾病防治以提前免疫和及时治疗为关键

3.1 提前免疫

进行肉鸡养殖时，首先要对肉鸡进行免疫处理，提高肉鸡的抵抗能力，从而避免细菌、病毒和寄生虫等外因对肉鸡造成的影响，对肉鸡的生长发育和繁殖造成不良后果。根据当地及相邻地区的疫病情况选择合适的疫苗品种，若所在地区及邻近区没有某种疾病发生史，不可盲目接种相应的疫苗，避免其他病症出现。根据肉鸡种类的生产规律和免疫情况，选择疫苗，并按照肉鸡的实际感染情况进行灵活调整[3]，根据免疫时期和途径的差异，科学合理的进行疫苗注射。

3.2 疾病治疗

一旦发现鸡群有疾病出现，应立刻进行隔离饲养，及时送至兽医站对疾病进行检查和确诊，并对饲养环境进行全面细致的消毒。对确诊病鸡的日龄、防疫情况、病死率等进行全面排查，严格控制确诊肉鸡与其他肉鸡和养殖人员的接触，避免传染性的广泛传播，并使用消毒后的清洁工具进行检验，将鸡舍内所有的食槽、水槽等工具进行消毒，避免交互传染造成疫病的进一步扩散[4-5]。

4 疾病防治以严格鸡场管理为中心

科学的鸡场鸡舍管理是夏季肉鸡养殖过程中疾病防治的有效和重要方法，要做好科学的疾病防治，必须以科学管理鸡场为中心。夏季和冬季对鸡场的管理方式不同，要具体问题具体分析。

4.1 严格把控鸡场的环境管理

当前我国的肉鸡饲养包括网上平养和笼养，无论哪种模式，在炎热潮湿的夏季，都需要严格把控鸡场鸡舍的温度和湿度。夏季鸡场温度控制在低于28℃，高于28℃时要严格进行通风工作。可以在鸡场的上面覆盖一层遮阳网，或在鸡场周围种植枝繁叶茂的树木，以减少日照降低温度，或者在鸡舍进风处搭设水帘，让热空气冷却后进入。还要保证通风设备的正常运行。进入伏天后，气温会持续升高，养殖人可以利用高压低雾旋转喷雾器定时对鸡舍和周围环境进行凉水喷洒降温[6]，从而抑制肉鸡的热应激反应。通风管道和排风管道的铺设必须严格根据鸡场的空间进行排布，确保鸡场每个角落都能空气流通，保证鸡场环境的凉爽、干燥。

4.2 严格管理肉鸡饲养密度

很多肉鸡养殖都实现了集约化和规模化的养殖模式，肉鸡养殖的饲养密度相对之前增大了许多，在夏季高温和高潮湿度的影响下，较大的养殖密度增加了疾病的产生和传播概率，所以肉鸡养殖人在选择肉鸡数量时，必须结合养殖场在夏季的温湿度条件，以及鸡场的实际面积，适当降低养殖密度，并根据鸡的日龄和体重，选择性地进行分舍养殖，降低鸡场内的肉鸡养殖密度。夏季的气候条件容易导致病原微生物的繁殖，使肉鸡的传染病概率增加。通常，鸡场的养殖密度，以肉鸡的日龄来看，2周龄的27～30只/m2为佳；3～4周龄的以13～24只/m2为佳，300只以内为一群最佳[7]。

4.3 科学添加抗应激药物

在夏季，养殖人员可以在肉鸡的饲料或饮水中添加一定的抗应激药物帮助抑制肉鸡的热应急反应。饲料融合0.3 g/(kg体重)的杆菌肽，可能有助于肉鸡的繁殖和生长，提高抗病能力；若鸡场内温度高至27℃，则可以在饲料或水中混合100 mg/(kg体重)的维生素；饲料中添加一定的小苏打和氯化钾，也能够预防肉鸡的热应急反应，促进肉鸡的健康繁殖和生长。

5 结语

夏季来临后，肉鸡养殖人员应时刻关注鸡群的健康状况，科学管理鸡场鸡舍，严格制定并执行疾病的防控措施，提高养殖户的经济效益。