高强度育肥牛养殖技术分析

杨 超

(阿坝州理县杂谷脑镇农业农村服务中心，四川 理县 623100)

0 引言

随着我国人口数量的不断上升，畜牧行业的重要性越来越突出，其中养牛业在畜牧行业中的占比巨大，如何对肥牛场进行科学管理，合理饲养，成为养牛业的重要问题。在牛的饲养中，要注意饲养的营养性和饲养技术管理，保障牛场的生产安全和牛的出产率。在目前集约化牛场的养殖中，牛的饲养营养和饲料管理关乎到一个牛场的经济效率和产品质量，运用有效手段让牛在进食过程中得到合理的生长，同时在排泄过程中保证营养利用充分，从而不断提高产业的经济效益。养牛业要不断更新养殖技术，在牛的饲料进食上面做到科学有效，充分考虑饲料营养对牛的生产带来的有效因素，在技术管理层面不断革新，顺应时代发展。

1 高强度肥牛养殖中饲料管控的重要性

1.1 饲料产供销经营一体化的实施

随着我国畜牧业不断完善，大型牛场的建设化进程加快，许多牛场在自身的产业链中实行自主建设饲料厂的战略。在牛饲养中，企业在牛场内建设饲料厂，能够根据牛的生产情况和牛的类型不断做出饲料调整，保证了饲料供应链的完善。在经营体系建设上不断完善，实现了产供销一体化的经济建设，保证了养牛业的持续化发展。在饲料厂的建设中，根据不同时期牛的生长情况投放相应的饲料，对于催长剂的合理运用，是保证牛生长的关键所在。

1.2 饲料质量的保证

在母牛的培育过程中，饲料的质量直接决定了养牛企业的经济效率，可根据牛的种类特点进行喂食，对于饲料的质量要做到严格把控。在饲料的生产过程中，要科学养殖切记不可大剂量加入生长因子，催熟剂的大量使用会导致牛的生产出现变异，严重者更会导致牛群的大规模死亡，同时饲养剂的大量使用对人体也会造成严重的危害。在饲养过程中，要选择绿色安全的饲料，在追求经济效益中，也要保证产品的质量。

1.3 新型技术的不断利用

养牛企业要紧跟时代步伐，与时俱进，在饲料的选择上和饲养技术上不断提高专业技能，积极吸收外界科技带来的优势，在保证产品质量的同时，保障企业发展的高效性和可持续性。在饲料的选择上要结合营养学知识，保障母牛发育正常。养牛业可以通过信息技术手段，不断了解国外先进养殖技术，在饲料的进口上面下功夫，可以定期聘请营养学专家到养殖基地调研，给予指导性建议，帮助企业完善饲养管理技术。利用科学手段对牛的品种进行分析，根据牛在生产时期的营养需求情况做出合理的饲养种类供应。

2 肥牛养殖营养的把控

肥牛养殖过程中需要不断吸收新技术，对于牛在不同时期的生产情况作出具体分析，保障其出产率和成活率。

2.1 牛仔多阶段饲养体系

母牛在生产后需要给予一定的营养，在饲料选择方面要注重母牛的蛋白质补充，以保障母牛产后的营养，牛仔的体重超过25 kg后，会迎来小牛仔的断奶期，这个阶段的小牛慢慢需要适应饲料的吸收，在饲料的选择上要注重蛋白质的及时供给。

2.2 日料的配置

在牛仔的每日进食上要完善其日料的配置情况，对于不同品种的牛仔生产要注意营养成分的选择。在饲料供应上面要注重其营养比例的调配工作，充分了解每一个牛仔的进食规律，在合适的时间段进行饲料投放，保证牛仔对于饲料的利用率和生长的高效性。在饲料的营养选择上，要注重饲料的成本投入，在牛的幼儿期一定要保证期营养供给的有效性，保证蛋白质的摄入和其成长阶段所需的化学元素的供给，在成年期可以降低饲料的成本，选择大众化的饲料产品进行投放。在牛的养殖过程中要定时考察每一个牛的体重特征和年龄是否相应，考虑在饲料的投放中是否超标。对于饲料投放超标的情况，要及时处理，在日料中投入一些生产调节成分，保证其科学合理的生长。

2.3 饲料种类的选择

根据牛仔不同时期的生长情况和种类进行有效分类繁殖，对于饲料的选择要根据实际情况做出有效判断。母牛繁殖期要加大母牛的营养保证，在饲料中加入相应的生长因子和蛋白质成分，保证牛仔出栏时段的健康生长。同时根据牛仔的品种划分饲料，在公牛的培养中要加大饲料的投入量。在饲料的营养配置方面要根据企业实际出产的需要进行饲料选择，食品厂对牛的部位需求不同，导致饲料的种类选择有所差异。根据市场对牛仔生长状况做出不同的养殖计划，保证养牛企业在市场上具有主导地位，确保供应体系的完善化。

3 牛群健康保障工作

随着我国养牛业不断扩大，产品的健康指标成为一个不可忽略的实际问题。对于畜牧行业中的动物疫情监测工作，关乎人民的食品安全，同时动物疾病的持续发展可能导致在人之间传播，形成大规模的疾病。这就要求畜牧兽医在日常工作中对畜牧行业进行科学有效的动物检疫，实现生产科学合理化，同时及时发现疫情，采取相对措施，保证农业的快速发展以及养殖户的利益不受侵害。要定期开展检疫工作，确保牛群健康生长，并防止出现牛瘟等疾病在牛场中大规模感染，导致牛群大规模死亡现象的发生。在牛群的饲料投放中，不仅要注重其营养性，还要重视其免疫力的提高。在饲料中可以加入一些预防疾病的抗体因子，提高牛仔的免疫系统，加强其抗病毒感染能力。企业要和兽医行业密切合作，保证饲料的健康性和科学性。在高新技术的应用上不断学习，利用有效的生物手段保证牛的生产情况，可以通过解析牛群的生理结构，分析牛群的遗传特征和身体机能方面的因素，合理地采用新型饲料供应制度，不断完善饲料投放体制。

4 结语

在肥牛养殖过程中，要根据牛群的生理特征和不同时期的发育情况合理地进行饲料的选择工作，不断完善饲料的管理工作，积极引入先进的养殖技术，同时注重防疫工作，提高牛群的免疫力，不断提高企业的产品质量和生产效益。