大拱棚厚皮甜瓜早春优质高效生产技术

文/ 山东省农业科学院蔬菜花卉研究所 焦自高 孙建磊 朱晓蕾

/ 济南市蔬菜技术推广服务中心 邹永洲 车亚莉 苏长跃

/ 济南三园园艺科技有限公司 夏永香

厚皮甜瓜是甜瓜中的重要类型，果大，肉厚，耐贮运，大拱棚早春栽培上市较早，效益较好，以下简要介绍其技术要点：

1.地块选择与设施建设。宜选择地势高燥，排灌方便，交通便利，土层深厚，疏松，肥沃，通风良好的沙壤土地块建造大拱棚。大拱棚宜根据地形呈南北向或东西向，高1.8～2.5米、宽6～14米、长50～150米，需具备良好的采光、保温、通风、抗风等综合性能。以非瓜类作物为前茬。

2.栽培季节。早春栽培一般1月中旬～3月上旬播种育苗，2月下旬～4月上旬定植，4～6月采收；如果棚内加盖小拱棚等覆盖，可适当提前定植。

3.品种选择。选择耐低温、弱光，优质，高产，抗病，适合市场需求的品种。目前主要品种有：鲁厚甜1号、西州密25、景甜5号、瑞红、玉菇、天蜜脆梨等。如果采用嫁接苗，所用砧木可选用科润砧木、顶呱呱、东方正大、世纪砧5号等。

4.育苗。选用合适的育苗基质，加强种子处理，采用嫁接育苗。

（1）育苗基质。采用商品育苗基质，装入50孔穴盘中。

（2）种子处理。将干种子放入开水中3～5秒，取出迅速放入凉水中浸泡；或将种子放入55～ 60℃温水中，不断搅拌至水温降至30℃左右；浸种2小时后，沥干表面水分，在30℃条件下保湿催芽。催芽前还可用50%多菌灵500～600倍液浸种15分钟，预防真菌性病害；或用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，预防病毒病。

（3）播种。播种前2～3天在苗床上排好穴盘，浇透水，覆盖地膜，冬春季节要在上面加盖小拱棚，覆盖保温被，并提前加温。播种前穴盘基质打孔，深度0.8～1厘米，每个孔里播一粒发芽的种子，播完后覆土抹平。采用插接法、贴接法嫁接，砧木应比甜瓜提前5～7天播种；采用靠接法嫁接，甜瓜应比砧木提前5～7天播种。

（4）苗期管理。实生苗和嫁接苗采取不同的管理措施。

①实生苗管理。播种后盖地膜保湿，低温季节苗床加盖小拱棚，小拱棚上加盖保温被。出苗前苗床要求白天气温保持28～32℃，夜间17～20℃；出 苗50%后 及 时撤掉地膜，出苗后适当降温，白天22～25℃，夜间15～17℃；第一片真叶展开至第三片真叶显露，需较高温度，白天25～32℃，夜间17～20℃；定植前7天，进行炼苗，白天20～25℃，夜间10～15℃。苗期地温要保持20～25℃。

②嫁接苗管理。嫁接苗在嫁接后的前2天，白天温度控制在25～28℃，盖遮阳网遮光，盖薄膜密封保湿；嫁接后第3天开始早晚通小风、降湿、见散射光，并逐渐加大通风量，延长见光时间，至第10天可恢复正常管理。

5.定植。定植前10～15天，大拱棚内浇水造墒，深翻耙细，整平。结合整地每亩施用腐熟圈肥5～6立方米、腐熟鸡粪1000公斤、过磷酸钙50公斤。按小行距60～70厘米、大行距80～90厘米做成马鞍形垄，垄高15～25厘米。前茬为瓜类蔬菜的大拱棚，于垄底每亩施敌克松1.5公斤，进行土壤消毒。早春定植前还要盖地膜或小拱棚提温。

春季甜瓜温床育苗适宜苗龄为30～35天（3叶1心），定植宜在晴天上午进行，定植时大拱棚内10厘米地温稳定在13℃以上。在垄上开沟，按40～45厘米的株距栽苗，覆土高出土坨1～1.5厘米，每亩栽植1800～2000株。栽完苗后，立即滴灌浇水。定植后整平垄面。

6.田间管理。定植后注意做好温湿度控制、整枝吊蔓、授粉留瓜、肥水管理等工作。

（1）温湿度调控。定植后通过通风等管理控制温湿度。棚内气温白天控制在30℃左右，夜间17～20℃。开花坐瓜前，白天气温25～30℃，夜间15～18℃，温度超过35℃要进行放风。坐瓜后，白天气温要求28～35℃，夜间15～18℃，保持13℃以上的昼夜温差。

（2）整枝、吊蔓。大拱棚甜瓜栽培应严格进行整枝，采用单蔓整枝、吊蔓栽培。吊蔓时用尼龙绳或麻绳等牵引瓜蔓，将瓜蔓缠在绳上，留出坐瓜蔓并及时除掉其余的侧蔓，坐瓜节位以上留9～11节打顶。

（3）授粉。在预留节位的雌花开放时，于上午9～11时取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌蕊的柱头上。或开花时，用200～240倍0.1%氯吡脲在子房上下面喷雾或处理果柄，促进坐瓜。

（4）留瓜与吊瓜。厚皮甜瓜在生产上有单层留瓜和双层留瓜等不同留瓜方式。单层留瓜是在茎蔓的第12～15节留瓜，双层留瓜在茎蔓的第12～15节及 第22节～25节各留一次瓜。小果型品种每株每层可留2个瓜，大果型品种每株每层留1个瓜。当幼果长到鸡蛋大小时，选留果形周正、无畸形、节位适中、符合品种特征的幼瓜，系住瓜蒂部，吊到与坐瓜节位相平的位置上，其余摘除。

（5）肥水管理。定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，应控制浇水。若植株表现缺水时，可浇小水。到伸蔓期，每亩随水追施平衡肥10～15公斤。预留节位的雌花开花至坐果期间要控制浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后，进入迅速膨瓜期要浇大水，随水每亩追施高钾复合肥10～15公斤，隔10～15天可再浇一次小水，采收前10～15天不再浇水。双层留瓜时，在上层瓜膨大期每亩再追施10～15公斤高钾复合肥。建议田间铺设微喷灌系统，水肥一体化操作。

7.病虫害防治。甜瓜主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病，虫害有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。以“预防为主、综合防治”为原则，大力推广农业、物理、生物等防治技术，如轮作倒茬、清洁田园、深翻晾晒、选用抗病品种、培育壮苗、防虫网、高温焖棚、黄板诱杀、性诱剂诱杀、银灰膜趋避蚜虫等。

白粉病可用50%苯甲·硫磺水分散粒剂70～80克/亩，或40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂30～40毫升/亩，或20%戊菌唑水乳剂25～30毫升/亩，或30 %氟菌唑可湿性粉剂15～18克/亩，喷雾防治。

蔓枯病可用325克/升苯甲·嘧菌 酯 悬 浮 剂30～50毫 升/亩，或60%唑醚·代森联水分散粒剂60～100克/亩，或560克/升嘧菌·百菌清悬浮剂75～120毫升/亩，喷雾防治。

疫病可用100克/升氰霜唑悬浮剂55～75毫升/亩，或用440克/升精甲·百菌清悬浮剂100～150毫升/亩，或23.4%双炔酰菌胺悬浮剂20～40毫升/亩，或60%唑醚·代森联水分散粒剂60～100克/亩，喷雾防治。

霜霉病可用10%氰霜唑悬浮剂2000倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液，或30%霜脲氰水分散粒剂1500倍液，喷雾防治。

白粉虱、蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或4.5%烯啶噻啉1000～1500倍液，喷雾防治。

红蜘蛛、斑潜蝇可用1.8%杀虫素乳油1000倍液，或73%克螨特乳油2000倍液，喷雾防治。

8．采收。应根据授粉日期和品种熟性，推算果实的成熟度。也可根据果皮网纹的有无，香气和皮色变化等品种特征来判断采收适期。果实成熟后果肉易变软的品种，须适当早收。采收宜在清晨进行，将坐果蔓切断，与果柄形成“T”字形。