提高鸡养殖效益的技术要点探究

覃善高

(柳州市柳江区进德水产畜牧兽医站，广西 柳州 545106)

0 引言

近年来，我国养鸡业发展十分迅猛，鸡的饲养量空前增加，其发展势头强劲。为使鸡养殖保持健康持续的发展趋势，需要对鸡进行规模化养殖和规范化管理，将效益最大化。规模化养殖需要注意一些养殖环节，这些环节比较多，也比较复杂。想要提高鸡养殖的经济效益就需要对鸡养殖技术要点进行探究，强化鸡养殖的管理理念和防疫意识，制定相应的卫生防疫措施，保证鸡养殖的健康和质量。

1 鸡养殖的环境要点

1.1 温度

进行鸡养殖的生产之前是育雏，而育雏最关键的就是掌握温度。从科学的角度上来说，如果育雏过程中温度过高就会加快雏鸡的新陈代谢，降低生长速度，影响鸡只进食和饮水。此外如果温度过高，雏鸡生长环境中的细菌将会快速生长，严重会引起雏鸡呼吸道疾病，或者爆发一些传染性疾病；如果温度过低，雏鸡的生长也会受到巨大影响，会降低饲料的利用率。因此在孕育鸡雏时，需要将棚内的温度进行科学合理的调试。正常情况下，鸡棚内的温度为33℃～35℃，然后均匀地降低温度，每周降低2℃～3℃，等鸡可以脱温到常温饲养时，温度降到20℃。当然在试养期间需要进行温度调试，温度调试的需要通过鸡的反应进行，这样做的目的是为了让饲养员根据实际情况进行调温。例如当出现雏鸡聚集一处时，可以通过调高温度让小鸡仔远离热源，当鸡分散均匀之后，小鸡活泼好动，精神变好，饮食也会变正常。

1.2 湿度

鸡棚内的湿度需要通过干湿度计来显示，湿度过低或过高的鸡棚是不利于鸡的生长发育，合理的湿度是第1周保持在70%～75%，随后湿度逐渐降低。如果温度过低，鸡容易患一些呼吸道疾病，或者鸡的羽毛会出现发育不良的情况。湿度过高，鸡容易患各种疾病，滋生病原体和寄生虫卵，最终影响鸡的生存和健康。

1.3 通风

好的通风环境能够降低雏鸡暴发疾病的概率，因此在保证鸡棚有良好温度的同时，还需要保证鸡棚的通风环境。因为在育鸡过程中，鸡棚会出现过多的氨气、热量以及尘土，一旦通风条件不好，那么鸡棚内的氧气过低，鸡的新陈代谢、身体机能以及饲料的利用率都会相应的降低。当鸡在通风环境不好的鸡舍里，就容易爆发一些传染性疾病。通风一般有自然通风和机械通风，这两种通风方式适应不同的地区。南方地区可以选择自然通风的方式，北方寒冷地区则可采用机械通风的方式。

1.4 严格消毒

消毒的目的是保持环境干净卫生，减少鸡感染疾病的概率。因为鸡一旦感染上传染性疾病，养殖场内的鸡在没有得到及时处理的情况下就会出现大面积死亡，即便进行了及时处理鸡也很难完全治愈，阻碍鸡的生长发育，给养殖户造成很大经济损失。所以养殖户一定要注意消毒。对鸡棚以及鸡生活的环境进行消毒，一般使用烧碱溶液对四周的墙壁和地面进行喷洒，并保持一定的频率。尤其注意的是在鸡苗正式进入鸡棚前也要进行消毒，选择刺激性小、腐蚀性小的消毒液。同时还需要注意消毒时间，在冬季鸡棚消毒，应该选择在午后阳光充足时进行，而不是空气寒冷且潮湿时进行。

1.5 养殖密度

合理的饲养密度是保证鸡健康生长发育的重要条件之一，这也是预防疾病的重要措施之一。如果鸡棚内的鸡密度过大，那么鸡棚内的空气就会充满氨气，空气变得污浊。同时鸡还会出现抢料抢水的状况，出现残鸡，发病率提高，不利于鸡的生长发育，也不利于疾病防御。所以鸡棚内的养殖密度必须合理，这样有利于通风，让鸡棚内的氧气充足，促进鸡的生长发育，保证鸡的健康与卫生[1]。

1.6 光照和运动

在养鸡过程中，需要人工补充光照，这样做的目的是促进鸡的采食和生长。在养鸡的第1周，需要全天采光。第2周需要依次降低2 h的光照，到了第5周需要8 h/d的光照。而到了开放式养鸡时就不需要光照，采用自然光照就可以。除了人工补充光照，在晴天，气温暖和的日子可以让鸡到鸡棚外进行活动。保持鸡的采光能够让鸡合理地进食和生长发育。

1.7 饮水健康

雏鸡在出壳之后，首先需要饮水，一般是温开水，此外养殖户还要在温开水中加入5%的葡萄糖，一定剂量的电解质、VC和抗生素，对雏鸡进行3～5 d的喂养能够清理鸡的肠胃，排除鸡的胎粪，给鸡提供营养，预防感染传染性疾病。饮水方面要方便鸡自由饮用，避免缺水断水的情况，初次饮水时需要将饮水器放在鸡比较多的地方，如果发现有一些雏鸡不会饮水，需要用手握住鸡的头部进行人工辅助饮水，帮助鸡学会饮水。

1.8 日常饲料管理

喂养可以说是鸡群在生长的整个过程当中最重要的环节，因为鸡生长的不同年龄拥有不同的生理特点和生活习性，这时养殖户就需要根据鸡群年龄的生理特点和生活习性进行喂养。其中喂养的饲料也会有不同的营养标准，这样做的目的是满足鸡在不同生长发育阶段的营养需要。养殖户需要根据采食量来确定投料量，在喂养过程中不允许喂养发霉变质的饲料，一旦发现饲料发霉变质就需要更换，而且在饲养过程中不允许使用违禁药品，兽药的使用也会有一定的规范。

2 挑选优良品种

当拥有好的饲养环境和条件后，养殖户需要选择好的品种。一般饲养员需要先了解养殖场的地理环境，明白养殖场地理环境的优缺点，了解养殖的市场需求。养殖户需要首先考虑的是本地鸡雏，因为这样做可以预防传染源，减少运输成本。当然还需要考虑鸡本身的优势，一般饲养者需要选择鸡腹部不大、毛绒光洁、精神状态好、活泼好动、反应灵敏、大小整齐、眼大有神、叫声洪亮、肛门干净没有黄白色的粪便粘着、握在手中挣扎有力的雏鸡[2]。

3 对鸡进行分群饲养

公鸡和母鸡因为性别不同，所以公鸡和母鸡的生理基础也不同。在这样的不同情况下，公鸡和母鸡对环境饲养条件、饲养要求、饲养反应都不同。一般来说，公鸡和母鸡在相同的饲养环境下，公鸡的生长速度快于母鸡的生长速度，这就造成了鸡出栏的时间不同，因此想要提高鸡养殖的效益，就需要将鸡进行分类饲养。

4 鸡养殖的疾病预防

4.1 全进全出的饲养管理方式

不同年龄阶段的鸡群有不同的易发疾病。日龄较大的鸡群对于一些疾病不容易被感染，然而对于日龄较小的鸡群却易受感染。而且一些日龄较大的鸡可能是隐性疾病感染携带者，一旦与月龄小的鸡混合养，那么日龄小的鸡就可能感染老龄鸡群的隐性传染病。所以不同日龄的鸡群进行一同饲养，鸡群感染传染病的概率就会增大。全进全出的饲养方式是预防疾病、降低成本、提高鸡的成活率和养殖效益最有效的方式之一。

4.2 免疫接种

随着我国科学技术的发展，免疫接种也是解决畜禽传染病的有效手段之一。要做好鸡群的免疫接种工作，需要根据本养殖场的发病率、周边地区的疫情、鸡群免疫抗体水平和鸡群的生长阶段等情况制定科学完整的免疫程序，并且采用科学的免疫接种方法。当鸡进行免疫接种后，能够提高鸡的免疫力，使鸡能抵抗相应病原微生物并减少传染病暴发的概率[3]。

5 结语

想要提高鸡养殖效益，就需要注意鸡所生长的环境，同时还要做好鸡的防疫措施。科学的养殖技术能够在一定程度上提高鸡的养殖效益，促进养鸡业的健康发展。