新经济背景下我国饲料企业生产结构的调整与优化

龚 艳

（中共天津市委党校，天津 300191）

随着计算机技术的不断发展，第五代信息技术革命已深入渗透到生产、生活的方方面面，不仅从根本上改变了人类沟通交流、传递信息、加工信息的手段，而且还要求企业生产产业结构调整优化，将生态保护与经济发展并行不悖作为企业生产产业结构调整的总体原则。在此新经济背景下，饲料企业也应遵循产业转型升级之路，全面推进产业生产节能升级转型，倡导绿色、环保生产方式，找到节能低耗与经济效益发展并行不悖的生产模式，推动饲料企业绿色发展（冯丽萍，2016）。

1 新经济背景下饲料产业结构调整优化的相关概念阐述

1.1 新经济概念综述 “新经济”一词最早出现在美国商业周刊中，该周刊将美国当时经济高速发展、人民整体收入水平增高及通货膨胀率较低的一种较为理想的经济状态称为“新经济”。在此之后，新经济一词开始逐步应用到各个领域中。李克强总理曾在2016 年的工作报告中首次提出了我国进入一个新的经济时代，这也是“新经济”这一名词第一次出现在政府工作报告中，它标志着我国经济发展步入了一个新的阶段，也为我国各大企业发展指明了前进的方向。

一是新经济时代背景下，企业生产方式必将适应时代潮流发生一定的转变。二是新经济背景下，企业经济可持续发展必须突破传统的发展模式，利用新的生产技术，找到新的经济增长点。三是新经济背景下，随着人们消费方式及观念的转变，企业产品销售渠道及方式也需发生转变以顺应经济时代的发展需求。

1.2 产业结构调整优化的相关概念

1.2.1 产业结构 产业是指生产同类产品的的一系列相似企业之间横向的集合统称为产业，通俗来说就是在我国国民经济发展过程中，某一生产领域中承担相同产品生产关系，对我国经济发展及社会发展造成一定影响的所有社会单元的组织结构体系（陈要立，2020）。饲料产业结构据此可以定义为所有从事工业化加工、制作为农牧养殖产业提供粮食与养料产品的社会生产企业单元合集所组成的组织结构体系。

2 新经济背景下产业结构调整的影响因素

2.1 产业结构调整影响因素 产业结构变动的影响因素涉及很多，既有社会发展变动的主观因素，又有环境进步的自然因素。具体可以分为以下几个方面。

（1）科学技术与自然资源条件是产业结构形成与变化的根本影响因素。生产力是社会进步的第一要素，也是产业结构转型升级的第一推动力，新经济背景下饲料产业结构调整的根本原因也在于信息科学技术水平提升。新科学技术不断进步一方面能极大提升饲料企业生产加工环节的工作效率，极大改善生产方式；一方面随着科学技术水平的提升，在原材料相同的情况下运用新的科学技术手段能提升饲料产品质量，降低饲料生产成本，从而使得企业核心竞争能力增强，间接促进饲料产业结构调整；另一方面，新的科学技术领域势必会衍生出新的产品生产形势，给新型饲料企业提供广阔的发展环境与一定的技术支撑，这也在一定程度上推动了传统饲料企业进行产业结构调整。

（2）宏观政策与经济体制变革方向是饲料产业结构调整的重要支撑。宏观政策与相关体制机制对产业结构调整索契的作用非常大，通过宏观政策与体制对产业侧供给资源的调整与分配，这种宏观性的资源重新配置对产业结构调整起到的推动作用非常大。若宏观调控机制政策能适应市场经济规律进行再次优化配置，对饲料企业产业结构调整及优化能起到正向推动作用（胡佩，2020）。反之，若宏观调控机制政策不是遵循市场规律制定的，会给企业产业结构调整带来巨大的阻力。

（3）员工收入水平是产业结构调整的直接影响因素。产业工作员工收入水平的变化直接体现出当前产业市场的供需结构，而市场供需结构是否平衡是饲料企业产业发展的最终决定因素。因为市场需求程度的变化必然带动相关产业结构调整，在当前经济内卷时代，扩大内需是进行产业结构转型升级的内在直接影响因素。

（4）全球贸易关系变化也是影响产业结构调整的一个重要因素。进出口贸易的变化及全球范围对此产品的需求程度直接影响到国内产业链的运营及产业结构调整，其中进出口贸易对国家经济总量影响的大小与进出口贸易影响产业结构调整的多少成正相关。

2.2 产业结构调整优化标准 产业结构调整演变趋势是产业结构优化的方向，通过分析研究产业结构调整演变的趋势，遵循区域结构传递规律，加快调整产业结构、优化区域资源配置，从而进行产业结构优化调整。具体遵循以下标准。

2.2.1 供需收入弹性标准 供需收入弹性是指在一定区域内的人员每增加一个固定值的收入与对饲料产品的需求增减变化之间的一种弹性关系。这个标准直接关系到饲料产业的生产需求，不同的供需收入弹性变动会导致不同的产业结构优化变动，也就是收入水平的差异会直接影响产业生产需求，一个区域内处于较低收入水平的人群对弹性较低的农产品需求度最高，反之随着收入水平的提升，消费人群会越来越追求弹性较高的产品，这就给产业调整优化提供了肥沃的转型土壤（王善善，2020）。

2.2.2 生产效率上升标准 从饲料产业本质上考虑，产业结构优化标准需要注重生产效率，将产业发展的重心放到提升饲料产业生产效率上，具体来说就是将新技术水平放到生产效率较高的生产环节，如在饲料产业结构中生产加工饲料环节生产效率需求度较高，包装销售环节生产效率需求度较低，因此，产业结构优化过程中要注重将新技术、资本投资及劳动资源投放到生产需求率高的环节，这样既缓解了一定区域内就业的压力，也能更快速的达到生产效率目标。

2.2.3 产业相关程度优化标准 不同产业之间关联程度不甚相同，但产业关联程度也是产业结构进行优化过程中需考虑的因素，对一些石油化工类产业前后生产产业之间的关联度较高，而农林产业前后生产之间的关联度比较低，照此分析，饲料产业之间的关联程度相较于化工类偏低，相较于农林类偏高，因此，在产业结构调整优化过程中，需将产业结构关联程度考虑进去，通过以产业需求为导向，以产业关联程度为依托，科学合理的对产业结构进行优化。

2.3 饲料产业结构发展变化的一般规律

2.3.1 饲料产业需求生产的饲料产品高级化 从饲料产品弹性功能来看，牧草饲料类等单一自然生产的产品弹性需求度较低，而高级复合型肥料等需精加工的饲料产品弹性需求度高，因此，随着当前经济发展水平的不断提升，弹性较高的饲料产品需求度会越来越大，这种变化在一定程度上会导致饲料产业结构调整优化，由过去生产加工单一型饲料产品慢慢转型升级为复合型精加工饲料产品。

2.3.2 饲料产业产品需求度呈现扩大化 随着消费水平提升，相关农牧饲料产品弹性需求越来越高，饲料产品愈来愈高级化，这从根本上带动了畜牧业的快速发展，而畜牧产业的快速扩大又会加大对饲料产品的需求度，为维持饲料市场供需结构平衡必然会导致饲料产品原材料培育技术的不断创新进步，饲料产品原材料农作物的不断扩大种植在一定程度上也会推动饲料产业结构转型升级。

2.4 影响饲料产业结构优化的因素

2.4.1 农牧资源的开发利用程度 饲料产业规模调整优化要与当前农牧相关自然资源条件相匹配，要在自然环境可承受的范围内进行一定的产业规模化调整，通过分析调研现阶段耕地面积、水资源、植被自然产量及自然生物保有率等基本自然资源开发指标，在自然资源可利用率范围内进行合理的产业优化配置，若超出自然资源可利用率范围优化不仅会给生态环境造成一定的破坏，还会影响产业的可持续发展（雷承坤，2020）。

2.4.2 饲料市场的供需平衡率 饲料产业结构调整优化要遵循市场经济规律，依照饲料市场自身的需求度进行产业结构优化，最大化的扩大消费需求，以增加供给度，从而科学合理的优化饲料产业结构，提升饲料产业生产经济效益。

2.4.3 饲料产业经济效益的优劣 在当前市场竞争较为激烈的环境下，饲料产业结构调整优化的最终目标在于最大程度的提升产业经济效益，所以饲料产业优化实施方案要着重考虑劳动利用率、人均创造价值与收入分配比及产品的单位土地面积生产成本。

3 饲料产业结构体系构成要素

3.1 饲料原材料产业 饲料原材料作为饲料产品的主要组成部分，是饲料产业生产发展的根基，饲料生产原材料一般分为两大类：一是氨基酸、矿物质、维生素等化肥原材料；二是大豆、玉米、牧草等种植原材料。

3.2 饲料生产产业 饲料产业是关乎农牧行业生计的大宗型食品加工类产业，是农牧行业中间重要组成部分，是种植业与养殖畜牧食品产业之间的重要桥梁，因此，饲料产业结构调整优化不仅能进一步提升饲料产业的经济效益，更能推动养殖业、畜牧食品产业的进一步发展，促进我国整个农业产业链的完善与发展（徐巍，2019）。当前饲料产业的生产类别主要分为饲料产品加工环节、饲料产品添加剂生产环节、饲料产品混合浓缩环节等几个部分。

4 饲料企业产业结构调整模式

4.1 饲料企业产业结构纵向调整模式 在我国饲料企业中，中小型饲料企业占据饲料企业总数的一半以上，中小饲料企业由于自身资金基础较差、科技创新能力不足等问题只能通过简单的劳动生产加工一些单一、简易的饲料产品，这不仅不会提升饲料产业整体的经济效益，还可能加剧饲料产品市场的竞争程度，阻碍饲料行业的发展壮大，而饲料产业结构进行纵向调整可以极大缓解当前饲料产业发展所面临的困境，减少饲料行业的运营风险，提高中小型饲料企业的生存能力。

4.1.1 饲料纵向产业链形成可有效降低产品生产成本，减少营销费用 在经济全球化的今天，饲料产品销量随着农牧行业经济效益的不断提升而逐步增加，饲料产品市场竞争也日趋激烈，企业不得不在营销方案及产品质量等方面加大投资力度，以便占据饲料产品销售市场的更大销售份额。此时若饲料企业之间形成纵向产业链，会使得饲料产品销售变为整体内销产品，通过消费订单进行有计划批量的生产，如此一来，饲料产品生产销售变为一体，省去许多中间环节，不仅大大节省了生产成本，还在一定程度上降低了企业销售过程中产生的营销费用，提升了饲料行业整体的经济效益。

4.1.2 饲料纵向产业链形成能有效降低饲料企业运营风险 由于市场经济本身指导的盲目性和自发性，导致饲料生产产业环节中的各个供应商存在信息不对称问题。同时，市场经济竞争机制只能反映现有的原材料需求及饲料产品生产价格，而不能预判饲料产品长远的目标和结构，也容易引发饲料行业生存危机。因此，将饲料产业结构纵向调整可以将宏观调控机制运用到产业生产销售过程中，有效避免市场经济体制下自带的盲目性与自发性风险，从而提升饲料企业生存发展能力，降低企业运营风险（李冬宝，2016）。

4.1.3 饲料纵向产业链形成能设置行业壁垒，提升产品利润 饲料企业纵向产业链的形成一方面能增加饲料企业竞争对手的准入门槛，设置饲料企业生存发展的行业壁垒，另一方面纵向产业链还可连接饲料产品原材料产业与销售渠道，降低生产成本，提升产品销售利润。

4.2 饲料企业产业结构横向调整模式

4.2.1 饲料企业产业结构横向模式调整优化的必要性分析 饲料企业产业横向整合是保障饲料食品安全乃至整个家禽肉类市场食品安全的必要条件。随着中美贸易战征持续升温及世界范围内新型冠状病毒肺炎的流行蔓延，导致当前我国家禽肉类产品需求量持续增加，消费者们也越来越关注家禽肉类食品的安全质量问题（陶莎，2017）。就当前我国发生的家禽肉类食品安全事件来看，造成食品肉类安全影响的最主要因素在于饲料产品所用的添加剂含量及动物激素在家禽畜牧养殖过程中的使用量，因此，饲料产品的品质与安全性能直接影响到我国居民肉类食品安全。

加强饲料产业横向调整优化，一是从根本上提升饲料产业经营管理水平，通过设置统一的产品生产加工程序、饲料产品质检标准及饲料市场管理标准等相关制度提升饲料产品性能。二是通过横向产业链整合，将中小型饲料企业进行统一监管，也能进一步保障饲料产品的品质，提升饲料食品的安全性能。

4.2.2 饲料企业产业结构横向调整优化的路径分析

4.2.2.1 强强联合模式优化路径 强强联合横向产业链发展模式主要是将生产饲料的大中型企业横向联合，通过将其中产业横向合并发展，一是不仅能丰富饲料产品生产的种类，还能通过强强联合扩大饲料产品销售市场的影响范围；二是能将饲料强势企业通过横向产业联合进行一定的优势互补，提升整体竞争能力与抗风险能力；三是提高饲料产业内部人才资源利用率，强势企业本身就具有丰富的人力资源，若大型饲料企业进行产业链横向整合，必定能使人才优势发挥出“1+1 ＞2”的效果。

4.2.2.2 民营饲料产业自主横向产业联合优化模式 民营饲料产业自主横向产业联合优化模式是将饲料研究中心企业作为产业技术支撑与联合核心，横向联合其他中小型民营饲料产业，实现饲料企业员工培训一体化，通过饲料研究所这个核心发挥科技创新技术优势，帮助中小企民营饲料企业尽可能实现科技成果产业化。同时新的横向联合产业整体可进行高效的资源共享活动，极大降低中小型饲料产业的生产成本，而且通过横向联合规范生产加工操作流程可提升企业整体知名度，进一步打通饲料产品的销售市场，提升饲料产业经济效益。