核心素养下初中化学实验教学探析

福建省邵武第五中学 游育华

新课标指出，应使学生透过化学视角认识和了解物质世界，让他们形成知识运用能力，掌握科学的分析方法与解决问题的能力。中学是大部分孩子体系性展开化学知识学习的初级阶段，之所以很多学生会从刚接触化学认为其神奇、有趣到后来产生抵触情绪，滋生厌学心理，主要是教师授课方式过于单调，忽视了学生感受。为促进中学生化学核心素养发展，教师应创新实验教学，激发学生的实验热情，使其产生自学意识，具有操作意识。

一、关注情境教学，加强宏观辨识与微观探析

新教改深入实施背景下，促进素质教育落实，培养学生核心素养，教师应当具有教学反思意识。在初中阶段，培养学生的化学核心素养，即应使他们初步具有“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”以及“科学精神与社会责任”五个维度的能力与学科意识。这需教师深入沪教版化学教材，理解编者意图，按照知识板块设置，精心进行实验教学设计，从而将学生从被动听讲、机械实验、枯燥学习当中“解放”出来，使其主动参与教学活动，具有宏观视野与微观思想，并通过规范实验验证自我判断、假设是否成立，得出科学结论，以便答疑解惑。

例如，在九年级上“奇妙的二氧化碳”教学中，可通过实验教学实现“宏微结合”，融入热点问题，使学生从宏观、微观等不同视角认识二氧化碳的物理与化学性质，可围绕“奇妙变化”展开实验，促进学生自主操作，使其在实践中加深对化学知识的印象。给学生石灰石、稀HCl、锥形瓶、长颈漏斗、导管、集气瓶等实验所需用品，让他们进行CO2制取，并可运用启发式教学法，使学生探究“怎样证明生成气体是CO2？CO2能否溶于水，有无新物质生成？如何才能防止气体逸出？气体看不到也摸不着，我们怎样才能知道集气瓶是否装满了呢？”等一系列问题，使其设计新的实验，在操作中寻找答案，从而使学生认识CO2性质与主要特点，了解其用途。此外，教师还应融入社会新闻，围绕两会提到的“碳达峰、碳中和”热点问题，使学生具有宏观视野，了解环境保护的重要性，明白为了减少碳排量、缓解温室效应，共同构建人与自然生命共同体，我们能做什么，培养学生的社会责任感和使命感。

二、促进创新引导，培育变化观念与平衡思想

助力学生化学核心素养发展，应使其认识化学实验中的“变”与“不变”，让他们拥有辩证思维与理性认识。这应该密切联系生活，着眼于中学生的认知水平，以他们便于理解、能够接受的方式，促进实验教学开展。并且教师还应注重对创新教学模式的应用，可在思维导图、任务驱动教学、支架式教学理论等支持下，使学生具有变化意识，形成平衡思想。

例如，在“质量守恒定律”实验教学中，可引出学生对“守恒”的猜想。很多学生认为质量守恒便意味着质量不变，这时让其动手展开实验操作，给学生准备NaOH溶液、CuSO4溶液、铁片、大理石与稀盐酸等实验用品，使其自主进行实验操作。在CuSO4溶液与铁片、NaOH溶液与CuSO4溶液的反应实验中，反应前后物质的质量总和没有发生变化，但是同学们在大理石与稀盐酸实验中发现反应后物质质量减少了，对于这两种截然不同的结果，这时有的学生对“质量守恒”产生了质疑，产生进一步探究的强烈欲望。此时，教师可引导学生从实验现象入手，大理石表面有大量气泡产生，学生便意识到反应后还有CO2气体生成，进而让学生思考如何改进实验装置，使化学反应前后总质量值保持“平衡”。在任务驱动教学下，使学生真正理解质量守恒定律，通过增强实验理解让其具有变化观念与平衡思想。

三、实现多边互动，提升证据推理与模型认知

为提升实验课堂教学效率，促进学生化学思维发展，除了密切师生交流，还需鼓励同伴沟通。只有注重对辅助教学设备的应用，创新实验教学方式，才能有效培养学生的化学核心素养，让他们形成证据意识与建模思维，从而助力中学生形成科学素养，使其具有崇尚科学，把握规律的意识。

例如，在“燃烧的条件”实验教学中，教师可以“神奇的手绢”（提前将手绢浸入酒精与水的混合溶液后，将其轻轻攥干）实验作为导学激趣，引发学生的认知冲突，设置悬念。接着帮助学生分组，让他们运用红白磷、烧杯、铜片、热水等进行实验探究，使学生认识燃烧的条件，并可引入抖音中“水中燃烧的蜡烛”视频，使学生根据燃烧的条件判断真伪，进而合作学习，思考：如何使热水中的白磷燃烧？在同学们通力合作下，进行实验设计，想到用导管对着水中白磷通入空气或氧气“助燃”，接着引入“灭火”知识，让学生认识到遇到不同情况的火灾，应采取差异化处理方式，并应使学生掌握基本的火灾逃生技巧。在升级实验教学感受中，揭开“神奇手绢”的面纱，让学生感受化学的魅力，具有深入探究意识，促使他们形成证据推理意识与建模思维。

四、鼓励自主学习，形成科学探究与创新意识

初中化学实验教学中，为了使中学生形成科学探究能力与创新意识，还应重视培养学生的独立思考、自主实验能力，这需要突破教材与课堂教学限制，进行拓展教学。教师可在线教学，利用生活物品，鼓励学生展开实验尝试，使其具有规范实验操作的意识，注意观察实验现象，形成化学素养，感受学习乐趣。

例如，可通过自制教具与实验器材的方式，培育学生的“绿色化学”理念，这样既有助于节约课堂时间，还有助于在实验教学中促进德育渗透。在“水的净化”教学中，为使学生认识过滤、沉淀、吸附等不同净水方法，可精选《荒野求生》中的内容制成微课件，使学生在家中利用明矾、活性炭、棉花、杯子等生活用品进行实验设计，展开净水实验。学生在杯中盛满水（或将矿泉水瓶剪开），兑入一些泥沙，再滴入几滴红墨水，使其变得浑浊，接着他们会将“河水”先静置沉淀，再用明矾吸附，此时的水虽已经去除了不溶性杂质，但还有异味、色素、微生物等，依然不可饮用，这时学生会想到用活性炭来吸附。另外，还有的学生在静置沉淀后，别出心裁地将棉花拧紧成绳状，搭在静置后的水杯与空杯上，进行净水过滤，最后则将水煮沸消毒。学生在家中运用简单器具、废旧物品，便可自主展开净水实验，有助于他们科学探究意识与创新能力的发展。

五、组织实践活动，培养科学精神与社会责任

新课标提到，应密切化学与材料、资源利用与环境保护之间的关系。为落实“立德树人”的根本任务，使学生形成强烈的社会责任感，培养其公德心，使其成为新时期优秀的高素质公民，教师在化学实验教学中还应组织多样调研活动，使中学生兼具科学精神、学科素养、社会公共意识与责任感。如此一来，才能体现学科价值，进一步凸显化学实验教学的育人优势。

例如，在“化学肥料”教学中，可使学生展开实地走访，了解化肥、农药使用对环境、生态的影响，可在学校植物园里种植几株植物幼苗，并分发给学生氮、磷、钾及复合肥，要求学生结合植物生长表现，为其适量施肥，并且可展开化肥的鉴别实验，比较氮肥、磷肥、钾肥外观与在水中的溶解性，并向其加氢氧化钙观察实验现象。根据视频资料，若庄稼在种植中出现生长缓慢、叶片纤弱、易伏倒等问题，让你去购买肥料，你应该选择哪种化肥？是不是施肥越多，效果越好？使学生在学习中认识到生活中处处有化学，树立“科学施肥、合理种植”的意识，建立爱护环境、保护生态的观念。

在新课标理念指导下，为构建高效化学教学课堂，教师应优化教学理念，建立生本意识，让学生学会学习，掌握学习的能力，养成不断求知的良好习惯，形成终身必备的素养，这是新课程标准赋予我们的神圣职责。鉴于初中化学具有启蒙性特点，为使学生获得知识，并能够对其加以有效运用，解释某一现象或解决实际问题，应让他们在实验探究中了解化学学科的本质，把强烈的创新意识、科学思维和动手能力渗透给学生，激发学生探究精神，促进学生学习能力、创新思维、自我视野的不断提升，感受化学研究的意义，继而形成推理意识、微观思维、宏观认识、建模能力与社会责任感。