阿克苏红富士苹果根系生长规律及土肥水管理

(1.新疆阿克苏地区天山国有林保护中心，新疆 阿克苏 843000；2.新疆阿克苏地区林业技术推广中心，新疆 阿克苏 843000)

阿克苏地区地理位置为东经78°00′～84°30′，北纬39°30′～42°30′，是我国苹果栽培的重要黄金带，是苹果优势生产区之一。阿克苏地区属暖温带大陆性气候，年日照时数为2 800～3 300 h，昼夜温差大，使阿克苏苹果质量好。

世界林果业发展已进入土壤微生物阶段。据报道，日本和欧洲的苹果园处于微生物时代，土壤微生物群菌多，化肥使用量大大降低了。当前，我国处于高产林果业向微生物林果业的转型期，我国苹果种植主要问题是化肥、农药、除草剂。农民十分重视修剪等树上管理，忽视土肥水的地下管理，苹果园土壤有机质达不到2%～3%，苹果增产过度依赖化肥。由于阿克苏部分苹果园的农民的土肥水管理不重视，影响了苹果品质。笔者亲历十几年果园管理，谈谈抓好苹果园土肥水管理，提高阿克苏红富士品质。

1 苹果根系生长规律

1.1 苹果根系的分布

苹果根系在土壤中有垂直分布和水平分布，根系分布特性与砧木种类、土壤质地、地下水位和管理技术等直接相关，土壤质地和土层厚薄对苹果根系的分布影响最大。研究表明，因土层厚度、土壤性状和地下水位等不同，苹果垂直根系为0.6～9 m，土层薄、石栎土及地下水位低，苹果垂直根系一般分布在0.6～2 m；土质好、土层厚、地下水位一般和管理好，苹果垂直根深达9 m。苹果树根深才叶茂，才能生长健壮、抗旱抗寒力强，才能生产出优质红富士苹果。

1.2 根系第1次生长高峰

苹果根系一年内生长有3次生长高峰。根系第1次生长高峰：阿克苏地区从4月上中旬至6月上旬达到高峰。第1次根系生长高峰又称营养临界期，苹果树发新根主要依靠树体贮藏养分。可在根系生长高峰前进行追肥灌水，可在苹果展叶开花时叶面喷肥，补充苹果树营养，满足苹果树坐果和果实细胞分裂的肥水需求，促进稳产丰产。

1.3 根系第2次生长高峰

苹果新稍停长到果实第2次、第3次膨大和花芽分化期是第2次生长高峰。阿克苏地区一般从6月中下旬至8月中下旬，根系为第2次生长高峰。此期苹果叶片已是功能叶，叶片以同化营养为主，叶片的营养多回流根系，促使根系的第2次生长。应做好果园土壤生草保湿促生微生物，土壤墒情良好时配方追肥；病虫害防治时可混配叶面肥喷施。此期及时补充肥料，满足果实膨大和花芽分化的养分需求，有利于稳产丰产。

1.4 根系第3次生长高峰

阿克苏地区一般从9月上旬至10月中下旬，苹果根系出现第3次生长高峰。此期嘎啦苹果已采收，正是红富士苹果品质转化期，苹果功能叶同化的营养物质较充足，对苹果树喷施1～2次磷钾肥等，有利于提高红富士质量，生产优质红富士。

2 土壤管理要点

土壤是苹果生长发育和开花结果的母质，是肥水供给的源泉，土壤管理好与差，直接影响红富士苹果的产量和品质。例如，温宿县柯柯牙镇园林村1.37 hm2红富士果园为石砾土，年追施化肥4～5次，灌水12次，全园生草，每年采收期75～80 mm苹果占85%。对比试验为温宿佳木镇拉帊村2 hm2沙质土，年追施化肥1～2次，灌水5次，全园生草，每年采收时80 mm以上苹果占85%。通过试验对比证明，果园土壤因子是决定苹果大小的关键。

2.1 土壤管理

1)扩大根系在土壤的水平和纵深生长，为苹果树及果实生长创造良好的环境。2)保证果树从土壤能及时吸收养分和水分。3)使土壤有机质含量达2%～3%，增加土壤的有益微生物群菌，培肥地力。4)疏松土壤，促使苹果根系向0.6～9 m的纵深扩展。

2.2 苹果园生草与清耕

土壤是微生物生存环境。目前，我国苹果园多采取生草管理，果园有不同种类的微生物菌群的生活繁衍，微生物分解土壤中的氮磷钾，促进苹果根系对土壤中养分及矿质元素的吸收，使土壤成为良性的自我循环的健康环境。全年对苹果园机器旋耕1～2次，旋耕深15～20 cm，通过旋耕将杂草及绿肥还田，改善苹果园土壤理化性状，培肥地力。实行苹果园清耕，虽然没有杂草，但耗工量大、投资多，破坏土壤结构、破坏微生物的生存环境，不利于生产健康优质红富士苹果。

2.3 树盘覆盖

果园树盘覆草常用杂草、落叶、秸秆等或薄膜覆盖，覆草厚约15～20 cm，杂草上用土压实，防止被风吹散。或对树盘打防水圈并覆地膜，防水圈阻止灌水流入树盘。树盘覆盖能有效保持树盘水分,减少根系周围铵态氮损失。

2.4 果园间作

2021年，阿克苏地区推广果园顶凌间作油菜是地区林果提质增效的技术措施，今年地区筹备油菜种子570余t，春季果园间作油菜6万余hm2。油菜开花后旋耕还田，补充了土壤有效磷钾含量，增加了土壤有机质和微生物菌群，有利于产优质红富士苹果。

3 苹果园施肥要点

当前，我国苹果园追求高产依然依靠化肥，与日本和欧洲等苹果种植理念不一样。在施肥管理中要做到：1)尽快将苹果园化肥使用量降下来，实行果园生草，发挥微生物菌群作用，提高苹果品质。2)结合土壤质地和苹果树(品)种，落实苹果园配方施肥。3)抓好秋施基肥，通过抓基肥和配方施肥，发挥肥料的稳产和提质作用。

3.1 苹果园施基肥

基肥以腐熟的牛粪、羊粪、猪粪和人粪尿等有机肥为主，并配入适量化肥。基肥秋施好，过晚施入不能及时分解。8月上旬至9月中下旬施入基肥，采用环状沟、穴施或全园撒施。红富士苹果幼龄树每年、盛果期树隔年，进行树盘扩穴施基肥，苹果采收前或萌芽前沿树冠投影外，挖宽30 cm、深30～60 cm(视土壤质地)，长80 cm的半圆形沟，将绿肥、秸秆和杂草放入穴底层、填入有机肥、基肥穴中撒入全年50%的化肥，再覆盖表土，施后及时灌水。

3.2 追肥

追肥应少量多次。根系有向水向肥性，农谚：“宁让根寻肥，莫让肥近根”。视土壤质地情况在灌水前或灌水后追肥。苹果树春季在需肥临界期及时追施，开花坐果期、果实膨大期需追肥。采用沟施，沟深10～20 cm，也可全园撒施后旋耕。

3.2.1 第1次追肥

苹果展叶开花期是需肥临界期，一般萌芽前追肥。按苹果品种、测土和叶片分析等配方施肥，用尿素、磷酸二铵、钾镁肥和生物菌肥，或复合肥和生物菌肥等，进行配方追肥。

3.2.2 第2次追肥

苹果根系第2次生长高峰期实行配方追肥，即在土壤灌水前后进行第2次追肥，用尿素、磷酸二铵(一铵)、钾肥和生物菌肥，或复合肥和生物菌肥等。

3.2.3 第3次追肥

苹果根系第2次生长高峰即果实第2～3次膨大期进行配方追肥，即在7月上旬至8月中下旬，用磷酸二铵(一铵)、钾镁肥和生物菌肥，或复合肥和生物菌肥等，进行第3次配方追肥。此期正值果实膨大和花芽分化，以磷肥、钾肥为主，施少量氮肥。

3.2.4 第4次追肥

苹果根系第3次生长高峰期，对苹果树叶面喷施1～2次磷、钾肥等，以提高红富士苹果质量。

3.3 根外喷施

将合适浓度的化肥溶液直接喷洒枝叶。干旱缺水少肥的地块可多次喷施。上午或下午进行根外喷施，阴雨或大风不宜，喷肥后遇雨，天晴后补喷1次。根外喷施浓度为0.3%～2.0%，用尿素、磷酸二氢钾、硫酸亚铁及钙肥等喷施。花期喷1.0%硼酸可提高坐果率。4—6月，多次喷钙肥防治苦痘病，10月，喷磷酸二氢钾等可提高苹果品质。

3.4 微肥因缺补缺

一般微肥喷施，按苹果树缺什么元素补什么肥，缺多少喷多少。例如，苹果小叶病可叶面喷锌肥；苹果苦痘病可叶面多次喷施钙肥；苹果叶黄化可叶面喷施硫酸亚铁。

4 苹果水分管理要点

阿克苏地区水量较充沛，要灌溉好苹果萌芽水、坐果水、膨果水和封冻水。苹果萌芽前10～20 d灌水，促进树体萌动，可预防倒春寒。4-5月，幼果进入细胞分裂及新稍生长，若水分不足，细胞分裂受影响，影响苹果果个大小。6-8月，果实进入第2次、第3次膨大及花芽分化，此期需要灌溉2～5次水。灌水次数和土壤质地有关，例如，靠近天山山区的石栎土7～10 d灌水1次，沙(粘)质土20～30 d灌水1次，壤质土40 d灌水1次。阿克苏10月中下旬灌封冻水，以提高苹果树体抗寒性。