巴彦淖尔地区鸡心果嫁接技术

文/高艳霞 张东 刘燕 图/王荣学

内蒙古巴彦淖尔市林业和草原局

鸡心果学名塞外红苹果，又称“锦绣海棠”，果实呈圆锥形，似鸡心，果实重80 克左右；果肉淡黄，肉质紧脆多汁，酸甜适口，有浓郁的香味；果皮鲜红色，果色艳丽。9月上旬成熟，在国庆节前全面上市。整树具有观赏性，矮化可做盆景观赏。鸡心果抗寒抗旱能力强，经济价值高，是一种赏食兼用的优良果品，发展前景广阔。

一、穗条采集和砧木选择

鸡心果穗条采集时间为春季土壤解冻后至发芽前，采集芽体饱满、枝条健壮、木质化良好、无病虫害的当年生枝条。

巴彦淖尔河套灌区选择抗盐碱性较强的八棱海棠作砧木，山旱区可选择山丁子或八棱海棠作砧木。

二、接穗处理

1.接穗准备

为防止穗条失水，必须做到随采随剪随用。将采下的穗条用枝剪剪成长10 厘米左右的接穗，每个接穗含有2 个以上芽。

2.蜡封材料及蜡液制作

蜡封材料及用具包括石蜡（每1 万根接穗需备石蜡1 千克）、动物油（可以防止接穗脱蜡）以及炉灶、铁锅、大塑料盆、果树剪、筛子或大笊篱、防雨布、塑料袋、编织袋、油性记号笔等。

将石蜡和少量动物油（一般25 千克石蜡加1 千克动物油）放入大锅加热，直至石蜡熔化成液体，温度一般控制在100～130℃。为准确控制温度，可以剪一小段新鲜枝条放入石蜡锅内，当枝条连续冒出小气泡时说明锅内蜡液温度已经达到100℃，而后改用小火，开始蘸蜡封接穗。当蜡液温度升高到130℃以上时，石蜡会明显冒烟，如果没有此现象，且枝条上不断冒小气泡，则证明是蜡封接穗的合适温度。

3.接穗蜡封

将盛放接穗的筛子或大笊篱（约一半容积量）快速浸入石蜡锅内，上下左右晃动（以利于充分封蜡），然后迅速提出，蘸蜡时间一般不超过1 秒钟，将封蜡后的穗条倒入盛有凉水的塑料盆中降温，穗条降温后随即捞出倒在防雨布上降温控水。

4.入库储藏

将降温控水后的封蜡穗条装入干燥的塑料袋密封，然后将密封袋装入编织袋，并在编织袋上用油性记号笔标明密封袋的数量、接穗品种及数量，最后放入低温库储藏，低温库内温度控制在0～5℃。

三、嫁接

巴彦淖尔地区嫁接多在4月中旬进行。嫁接前几天对苗圃地浇水1 次，小苗低接的砧木在距地面10～20 厘米处截干，大苗高接的砧木在分枝上10～20 厘米处截干，并将截面削平。

1.修接穗

将封好蜡的接穗下部削成一长一短两个削面，长面3～4 厘米，短面1～2 厘米，然后用刀将短面上部及侧面未削部分皮层向上刮掉2～3 厘米（不得超过长面削口处），露出形成层。

2.插接穗

将砧木皮层由上而下垂直划一刀，深达木质部，长约3～4 厘米，用刀尖挑开皮层，将接穗削面长面紧贴木质部轻轻插入接口内，并露白0.5 厘米。

3.绑扎

插入接穗后立即用塑料薄膜条将嫁接口包扎严密并绑紧，绑扎时确保外露1～2 个芽眼。

四、抚育管理

1.抹芽、摘心

要及时抹除砧木上新发出的萌蘖，以免新发的萌条与接穗争夺水分与养分而降低嫁接成活率。为了集中养分供给接活新梢，抹去砧木上的萌芽和根蘖，只留接活的接穗上的新梢，每隔15 天左右抹芽和除萌一次，一般反复进行多次。嫁接未成活时，注意从萌条中选留一壮枝，留作补接之用，其余也要剪除。

当嫁接枝条长到50 厘米左右时要及时摘心，可以促进枝条充分木质化，提高抗寒能力，同时可以防止枝条生长过旺而导致风折。

2.浇水、施肥、除草、松土

嫁接后如苗圃的土壤湿润一般不必浇灌，等到接穗伤口愈合成活后再灌溉；如果苗圃地严重干旱可适量浇灌。嫁接2 周后及时足量灌溉。中后期浇水时可适量追施一些复合肥，施肥量每亩25～30千克。待嫁接穗条成活、叶片全部展开后，每7～10天喷施一次磷酸二氢钾，共喷施2～3 次。

嫁接成活后，按照“除小除了”的原则，根据苗木生长状况和生长规律，及时除去圃地内杂草。灌水和雨后要及时松土，防止土壤板结，提高土壤通透性。

3.病虫害防治

黄化病：可每半月用0.2%的硫酸亚铁溶液喷洒叶面。白粉病：萌芽前喷5 波美度石硫合剂，发病初期用25%三唑酮可湿性粉剂3500 倍液或12.5%烯唑醇可湿性粉剂3000～5000 倍液喷雾防治。蚜虫：近年来常用的防治药物有25%吡唑醚菌酯、2.5%高效氯氟氰菊酯、5%高氯甲维盐、70%吡虫啉、5%阿维菌素等。

4.越冬管理

冬季一定要注意防冻，及时浇灌上冻水，同时防止牲畜危害。