马喜娥
(甘肃省靖远县畜牧兽医技术服务中心 730600)
靖远县作为一个典型的半农半牧县,其具有悠久的畜牧业发展历史,在靖远县产业发展中畜牧业占有非常重要的地位。靖远县始终将养猪业当作当地的产业发展优势进行发展[1]。而随着非洲猪瘟疫情的爆发,各地区的生猪养殖受到冲击,生猪滞销严重,不利于养殖行业的发展。与此同时,靖远县相关部门调整思路,全面掌握生猪生产情况,正确研判生猪生产形势,制定多项措施抢抓发展机遇,通过采取有效的稳产保供措施,推动生猪产业健康持续发展。
靖远县具有显著的生猪养殖优势,在2019 年底,生猪养殖量达到79.34 万头左右,其中存栏量能达到35.5 万头左右,出栏猪只数达到44.13 万头[2],猪肉产量和产值都非常高。在政府相关政策的引导下,靖远县的生猪养殖户能达到3265 家左右,另外,当地也设有生猪交易市场和良种繁育场,对生猪品种也逐渐区域特色化。而且该地区的生猪养殖趋势逐渐从分散走向标准化和集约化等,许多生猪肉都已注册商标,促进靖远县的猪肉产业发展,但在生猪养殖中也存在一些问题。
在靖远县养殖生猪虽然存在较大的养殖优势,但也存在一些问题,如有些地区缺乏针对性的政策,在对生猪养殖风险控制方面不够重视,导致各种养殖风险增加,不利于养殖工作的有效开展,也存在资金投入力度不够等问题。其具体反映在几个方面。首先,该地区没有对市场猪肉价格进行规定和调节,缺乏良好的调控机制,造成猪肉价格反复波动的情况[2,3]。其次,因为资金投入力度不足,所以养殖场的整体自动化和智能化水平不高,再加上养殖人员的素质不高,所以不利于养猪行业的整体水平的提高。最后,因为对养殖户缺乏专业的培训,没有提供有效的专项资金支持,无法保证养殖户的利益。
在靖远县实际生猪养殖工作中,虽然设定了良种繁育场,但这些繁育场的设施和设备利用较为陈旧,从而导致养殖规模难以扩大,生猪品种更新换代比较缓慢,再加上养殖结构不合理,导致该地区整体瘦肉猪的质量不高。
在该地区生猪养殖中,因为对养猪的相关信息宣传不到位,相关技术的学习不够科学,因此,养殖户无法及时关注市场上关于生猪的养殖信息,无法及时调整养殖策略,无法建立有效的应急机制,对生猪养殖中的风险进行规避,导致生猪养殖比较滞后。
在实际生猪养殖过程中,为了实现生猪养殖业的持续发展,靖远县当地政府积极制定相关政策,加强对该地区生猪养殖的资金支持,积极完善该地区生猪养殖基础设施,实现对标准化设备的利用,加强生猪品种改良,加强生猪疫病防控与贷款补贴方面的政策补助,促进完善相关设施,让生猪养殖向着规模化和标准化方向发展,提升生猪养殖单位的支持引导和示范作用[4],加强生猪养殖户和猪肉经营主体之间的合作,引导更多的企业进行生猪养殖业投资。
在实际生猪养殖中,为了防止生猪发生疫病,该地区成立专门的疫情防控小组,提前制定有效的防疫措施,重视生猪防疫工作的开展,积极促进防疫工作落实,以便保证发生大规模生猪疫病时具有应急机制保证,有效提升应急反应能力。如在边界线位置设立动物检验通道,及时有效地对来往动物进行科学检疫,及时发现疫病,及时解决。同时也要加强对乡镇地区的防疫队伍建设,从而方便对临近的动物进行检疫,实现动物的规模化免疫,完善动物免疫档案,加强动物卫生执行力度,保证生猪健康发展。
在生猪养殖中,加强对生猪养殖品种的改良,完善生猪养殖体系。因此,一方面要加强对优良品种的改良,促进优良结构的优化,积极的推广品种改良技术。其次,要从国家相关政策的实际出发,加强有效的资金补贴,加强对优良品种的投放。最后,加强对生猪的保护,完善生物群体结构,提升养殖效率,提升出栏水平。
因为生猪养殖工作的开展受到外界因素和市场变化的影响,其不仅发展起来风险较高,且稳定性差。所以要想更好地促进生猪养殖行业的发展,就要积极完善生猪养殖体系,提前建立针对性的预警机制,防患于未然。靖远县在相关工作开展中要通过政府牵头保证生猪交易的有效进行,而且在信息技术不断发展的背景下,开展相关生猪养殖工作可以通过电视、网络等多种媒介,实现对生猪养殖信息的宣传,为生猪产业的发展提供宣传服务,及时对生猪的生产信息进行科学统计,方便及时查看生猪养殖的市场动态,明确生猪养殖的市场供求,随时分析市场对生猪的需求,促进养殖结构的调整,带动养殖行业的整体发展[5]。
在生猪稳产保值工作开展中,生猪的健康状况得到有效提升,生长速度明显加快,提升了商品猪的出栏率,极大提升了生猪养殖的经济效益。同时在实际项目开展中,通过养殖户进行优质精液配种利用,有效降低配种收费,节约了养殖户的配种成本,实现了生猪稳产。
在生猪稳产保持措施保证下,通过有效控制生猪公猪数量,加强猪舍人工和设备投入,极大提高了生猪出栏效率和质量,提升了公猪精液的利用率和良种普及率,为该地区创造更多的经济效益和社会效益。
在生猪稳产保持过程中,科学引进生猪,防止生猪传播疾病,有效加强对生猪的检疫,从根本上控制疾病传播,防止生猪寄生虫的发生,提升生猪养殖质量。
综上所述,在靖远县生猪稳产保供工作开展中,通过采取有效的养殖措施调整生猪养殖产业结构,促进生猪品种改良,完善生猪养殖防疫体系,政府要加强对生猪养殖的政策支持,加大资金投入,促进靖远县生猪养殖行业发展,提升生猪养殖质量,从根本上解决生猪养殖问题,实现生猪的稳产保值。