2021年10月17—18日,河南省科技特派员李学强、张国海、李秀珍一行,到嵩县车村镇顶宝石村嵩县伊鑫源农业高科技有限公司解决葡萄生产中遇到的问题,指导葡萄生产。
2021年天气异常,雨水较多,日照时间少,许多葡萄园病害较重,葡萄落粒和病果较多。特派员仔细查看了该园区葡萄的生长和结果情况。该公司葡萄园虽为河滩地,但全部采用塑料大棚和避雨栽培,葡萄病害较轻。由于该园区位于海拔1 200 m左右的地方,葡萄春季发芽晚,秋季成熟也晚,加之2021年气温较往年低,目前还有大量葡萄挂在树上没有销售,而且出现了落粒现象,果实出现酒味,品质开始下降。公司销售方式以采摘为主,但由于距离城市较远,当地农民消费能力有限,每天只能少量销售。
秋季是葡萄叶制造光合产物进行贮藏的季节,如果叶部出现病害,由于葡萄正在销售,也不能喷药防治,导致叶光合能力下降,制造的养分减少;如果葡萄持续挂在树上,营养一直在消耗,贮藏营养减少,枝条不充实,冬季易受冻,花芽也得不到充足的营养供给而进一步分化,导致第2年花质量差,落花落果严重,葡萄产量、品质将受到影响。所以,特派员提出如下建议:一是改变销售方式,抓紧采摘销售,可以利用网络进行销售,如发朋友圈,利用网络销售平台;联系精品水果店等进行销售;目前,果实落粒严重,销售时注意采用小包装,并采用网袋保护果穗。特派员还帮公司修改了销售广告用语,并积极帮助公司宣传、销售。二是果园中果袋要及时收集并集中销毁。三是采果后立即进行施肥,可施生物有机肥加复合肥。四是及时清园并全面喷施杀菌剂,也可以配施3°Bé石硫合剂。