河南省核桃产业服务团到栾川县开展科技服务

2021年4月25—27日，河南省核桃产业服务团成员河南科技大学张国海、李学强教授和李秀珍副教授等一行6人，到栾川县三川镇柳子村及栾川县山川生态农业开发有限公司进行技术培训并指导核桃加工。

目前，核桃干果价格低，许多果园品种混杂，管理水平参差不齐。为此，服务团在栾川县三川镇柳子村进行核桃发展及病虫害防治技术培训，此次培训由柳子村组织，100名护林员及种植大户参加了培训，目的是帮助该村及周边经济较落后的村庄提高核桃种植信心和管理水平。

张国海教授就核桃栽培出现价格低的原因及发展前景进行了阐述，坚定了参训人员种植核桃的信心，李秀珍副教授讲授了核桃主要病虫害的危害症状及防治技术。此次培训提升了广大果农防治核桃病虫害、提高核桃产量和品质的能力和信心。

随后，服务团来到栾川县山川生态农业开发有限公司。该公司集核桃种植和加工于一体，拥有绿色核桃食品证书，在核桃产业服务团的帮助下成功申请了河南省创新引导计划项目“核桃产业化高效栽培技术示范推广及加工产品开发研究”，引进核桃仁脱皮机、核桃油灌装机等新设备，核桃加工能力显著提高。特派员听取了公司技术人员对该公司近几个月的发展、生产、销售情况介绍，实地参观了核桃加工生产情况后，提出了如下建议：首先，加快推广核桃高效栽培技术，提高当地核桃的产量和品质，扩大当地核桃的采购量，助推栾川县核桃提质增效工程的实施，充分发挥核桃产业在维护农民脱贫致富成果、乡村振兴中的作用；其次，提高核桃下脚料的附加值，尤其要针对核桃壳、核桃粕进行产品开发，进一步提高其经济价值；最后，与公司共同开发核桃分心木茶、蛋白粉的加工工艺，为公司的进一步发展提供帮助。