“籼改粳”鼓了农民的“钱袋子”——记全国优秀科技特派员宋世枝

宋世枝，男，信阳市农业科学院研究员，历任国家现代农业产业技术体系信阳水稻综合试验站站长、河南省农业科学院学术委员会委员、河南省科研系列高评委委员、信阳市农业科学院副院长、信阳师范学院兼职教授。他曾参与和主持国家863、国家行业专项、省市重大科技攻关、重大科技专项、成果转化项目30余项，主持省重大科技攻关、重大科技专项各1项。其获省市科技成果奖18项，主持完成的豫南“籼改粳”技术研究结束了豫南不产粳米的历史，应用面积超1.33万hm2，被誉为豫南水稻的第三次革命；主持发明的“泥质法”育、抛秧技术，使信阳市100多万农民告别了面朝黄土背朝天的人工手插秧历史。

由于工作成绩突出，宋世枝先后被授予全国星火科技先进工作者、河南省优秀专家、首届河南省政府特殊津贴专家、全省粮食生产突出贡献农业科技人员、河南省全民科学素质工作先进个人、河南省科技系统先进工作者、河南省第二和第三批驻村科技服务优秀专家、全省科普工作先进工作者、信阳市学术技术带头人、信阳市专业技术拔尖人才、信阳市优秀共产党员以及信阳市劳动模范等荣誉称号。其连续多年被评为全省优秀科技特派员，2019年被信阳市人民政府推荐为全国“最美科技工作者”候选人且被评为全国优秀科技特派员。

“籼改粳”助力周湾村率先脱贫

光山县罗陈乡周湾村，是一个经济条件较为薄弱的贫困村。2015年，周湾村人均收入不足2 855元，在这个人口只有2 904人的村庄，贫困人口就有770人。周湾村常年水稻种植面积180 hm2，是当地最主要的传统产业，水稻生产除了保证农民口粮以外，还是当地农民收入的重要来源。但长期以来，周湾村一直种植籼型水稻，稻米品质差、效益低，个别农户已有弃田撂荒倾向。

2016年，宋世枝带着“籼改粳”技术来到了周湾村，开始了“籼改粳”之旅。“籼改粳”不仅是品种的更新，还涉及栽培技术和耕作方法的重大变革，相对于前两次技术革命来说，意义更大，难度也更大。为了让农民掌握“籼改粳”技术，宋世枝在精心制定技术方案的基础上，进一步加强技术培训和现场指导，从粳稻的催芽、育秧到抛栽、田间管理的各个关键生产环节，他都组织农民到现场观摩，手把手教他们如何操作，并定期到田间地头观察指导，和农民一起讨论和解决生产中出现的各种问题。几年来，宋世枝的汗水撒到了每一块稻田。为了落实粳稻推迟播种技术，宋世枝还采取延后供种措施，杜绝了提前早播，避免了扬花灌浆期的高温热害。功夫不负有心人，当年周湾村粳稻获得大面积丰收，105.33 hm2稻田平均667 m2产量达650 kg，部分田块接近800 kg。而当地籼稻遭遇7月中旬至8月上旬的持续高温，结实率和千粒重普遍偏低。粳稻比籼稻667 m2产量高出150～300 kg，增产和价格叠加667 m2增收500～800元。2016年，周湾全村率先实现整体脱贫，成为全省脱贫攻坚先进村。2017年，周湾村“籼改粳”面积上升至142.00 hm2，再次获得大面积丰收，高产田块667 m2理论产量达915.6 kg。周湾村村民周谋伦高兴地对宋世枝说，他家的稻子比这里还要好，穗子大，每穗有300多粒，邀请宋世枝和他的同事到他家测产。这位村民用简短朴实的语言道出了他内心的丰收喜悦。今天的周湾村，没有了贫困，农民种的是优质粳稻，吃的是优质粳米，“钱袋子”也渐渐鼓了起来。村民易本胜由原来的2.67 hm2稻田扩大至超18.67 hm2，2020年其生产的优质粳稻667 m2实收产量超750 kg，加工后就地销售，667 m2增收超过1 000元。

“籼改粳”为脱贫攻坚插上翅膀

在2016年信阳市委组织部、信阳市科技局等部门联合开展的千名科技特派员联村帮扶行动中，宋世枝负责联系的贫困村光山县张寨村，全村73.33 hm2稻田由于插秧难、效益低，近70%撂荒或改为他用。宋世枝来到该村后，指导农民利用撂荒稻田种植粳稻，使得超20.00 hm2稻田产出了香喷喷的粳米。2010年，浉河区吴家店镇粳稻生产面积不足133.33 hm2，通过省重大科技专项和科技特派员项目的支持，2019年粳稻生产面积超0.13万hm2，220多户贫困农民种植了粳稻，667 m2平均效益提高300多元。2017年10月12日，时任河南省科协主席霍金花到该镇调研时认为，“籼改粳”是对传统优势产业的技术提升，不增加生产投入，没有市场风险，惠及面大，是农村脱贫攻坚的好技术。在2019年8月10日河南省科技扶贫工作电视电话会议上，副省长、省科协主席霍金花对宋世枝再次给予了肯定。

“籼改粳”惠及千千万万农民

2018年，河南省委组织部、河南省科技厅等5部门实施了“河南省科技特派员助力脱贫攻坚‘十百千’工程”，宋世枝再次被选派为河南省科技特派员，继续为其热爱的“籼改粳”事业奔走在田间地头。但宋世枝不限于服务一个村或一个家庭农场，而是将“籼改粳”技术推广到豫南各地，推动品质提升，每年开展多次技术培训，与百余家种田大户保持联系并提供服务，帮助创建优质粳米品牌。其中，罗山县“林道静”合作社利用优质粳稻进行稻虾共作近百公顷，667 m2效益5 000多元，粳稻收益大大超过养虾收益。这些种田大户大都有帮助农民脱贫的社会责任和义务，通过他们直接和间接带动了大批农民增产增收。2019年5月，宋世枝被信阳市政府推荐为全国“最美科技工作者”候选人。

“虽然我做出了一些成绩，但与党和人民的要求还有很大差距。尽管我已经退休了，可是还有很多农民期望得到帮助。我将继续履行好一名科技特派员的职责，把信任当责任，把褒奖当鞭策，充分发挥技术优势，为农民增产增收做出新的贡献。”在接受记者采访时宋世枝感慨万千地说。