2021年欧盟苹果平均价格稳定在一个较高区间内,近期售价比历史平均价格高出20%以上。而波兰的苹果价格却有所下降,这主要受高于预期的库存水平、物流问题等因素影响。
在苹果出口目的地方面,欧盟内的苹果市场一直表现良好,而欧盟以外的出口市场则出现一些困难。由于缺少足够的集装箱来运输苹果,北非和中东等市场的出口机会已失去。
2021/2022年欧盟苹果产量预计将达1 200万t,这被视为历史上“可控”水平的上限,在该水平可获得一个合理的欧盟平均价格区间。不过,根据霜冻造成的破坏程度与平均参考水平的差异,最终可能会出现不同的情况。对于供应高于平均水平的国家来说,选择出口目的地将比前面两个销售年份更重要。新冠肺炎疫情大流行的第一年欧盟苹果需求强劲,第二年则恢复到正常水平。