农产品经营：新农人还需补充些“硬功夫”

周 佳

周佳，陕西省农业宣传信息中心，邮编710003（西安）。

新农人是通过网络销售而介入农产品经营的，由于是自己的强项和为农产品走向消费者增添了一个便捷的通道，所以随着电商的发展和手机功能的不断强大，近年来新农人的事业发展较为顺利，取得的成就也颇受社会关注与肯定，甚至被誉为未来中国农业的主体经营者。但是，要成为真正的现代农业经营者，或者说能够成为合格的现代农业企业家，新农人们还需要补充一些“硬功夫”。

一是要补充对传统农活熟悉之功夫。作为有知识有文化的农村新生代，新农人熟悉网络销售这个新农活，对手机这个新农具的使用也得心应手，但对于传统农活，如播种、浇水、施肥、喷药、收获、贮藏等参与很少，而农业和农产品的真谛恰恰就在这“春种、夏管、秋收、冬藏”之中。所以，要想成为一名真正的农业生产经营者，从学校走出来的新农人们，还要多多地走进田园，向老农人学习，通过铁锨、镢头、剪刀、拖拉机等这些传统农具熟悉农产品生产的全过程，理解和体悟老农人对土地的深情、对农产品的珍惜之情，并以此健全自己农业经营的理念，获取农产品营销的灵感，开拓与老农人“共育共享”现代农业的新境地。

二是要补充对农业经营熟悉之功夫。同工业产品不同，农产品的生产是在非标准的天然环境下进行的，不同的地域有差异，不同的年份有差异，不同的品种和生产方法也有差异，所以农产品经营者要能接受这种差异，也要学会处理这种差异，这就是农业企业与工业企业经营的差别所在。能够在农产品电商销售上取得好成绩，说明新农人已具备了成为农业企业家的基本潜质，但要成为一名真正的、能在未来站稳脚跟的现在农业企业家，还需要新农人把现代企业经营的一般原理与农业生产经营的特殊性相结合，要能够针对这些特殊性开展个性化的营销，从而在不断提升换挡的农产品市场竞争中保持自己的一片天地。

三是要补充对现代消费时尚熟悉与把握之功夫。随着经济的发展和物质产品的不断丰富，人们的消费理念是不断发展的，这样就形成了不同阶段的消费时尚和不同人群在消费时尚上的差别。作为农产品经营者，我们既要能够跟上社会消费潮流的步伐，也要能够从五花八门的消费时尚中跳出来，从而确定自己产品相对稳定的消费群体，并全力为自己定位的消费群体做好农产品的优质供应。所以，每一个具体的新农人，要把主要精力投入到对自己定位的服务对象的消费时尚、消费偏好的分析把握上。如果定位高端的，就应该在绿色、时鲜、便捷、售后服务上下功夫，如果定位低端，就应该在实用、廉价、免包装上下功夫，尽量避免二者一体经营。总体来看，绿色、时鲜、实用是农产品消费的基本时尚，也是保证新农人农业经营事业稳步发展的根基，应该在这方面下功夫深度开拓。