农业栽培技术的应用与推广——以马铃薯为例

赵声忠

(贵州省威宁彝族回族苗族自治县盐仓镇农业服务中心，贵州 毕节 553114)

1 马铃薯栽培管理技术

1.1 地块选择

由于马铃薯属于根茎性作物，基于其适宜在沙质土壤中生长的特点，一般种植时应选择地势平坦、土层深厚的沙质土壤农田，可采用连续3年轮作种植的方式。选择和小麦、大豆、玉米等作物进行轮作，能够对马铃薯产量有效提升。在种植马铃薯过程中，需要对土地进行必要的深翻和旋耕，通常应进行2次深耕操作，保持深度达到30cm，使土壤熟化并保持水分，为马铃薯提供比较适宜的生长环境。另外，对土地进行旋耕可将田间杂草等予以清除，能够对土壤结构有效改善，使土壤通透性良好，预防土壤板结[1]。马铃薯种植后生长期内对肥量的需求较大，应施加充足的氮、磷、钾肥，这些肥料中对马铃薯生长影响最大的是钾肥。种植前一般应进行土壤养分测试，如土壤肥力不足需要合理增加施肥量，确保其生长过程中对各种养分的需求。

1.2 品种选择

选择马铃薯品种前，首先要考虑种植环境的特点，当地气候要适宜，光照、水分等需满足马铃薯生长要求、掌握由高到底的的种植原则。另外，要按照试验、示范推广的方式进行选种，结合当地的实际情况选择出适宜的品种，最后，还应加强田间管理工作，促进马铃薯健康生长获得高产。选种过程中需要特别注意当地的气候条件给马铃薯生长产生的影响，要根据马铃薯不同品种所适应的不同种植环境选择合理的品种进行种植，保证马铃薯种植后具有较高的成活率。

1.3 薯种繁殖

一是选择适宜的沙质土壤地块。马铃薯生长过程中需要从土壤中吸收各种养分，在适宜的土壤中能够保障马铃薯的质量和产量。种植过程中尽量避免重茬，由于马铃薯是一种浅根性植物，在沙质土壤中能够促进其根茎生长膨大。二是科学处理种薯。在马铃薯种植前，应提前将种薯进行晾晒，对种薯分割时使用经过严格消毒后的分割工具。由于马铃薯的发芽顶芽能力较强，对薯种分割时保留1～2个芽即可，并使用药剂进行浸种，进一步促进薯种发芽。

1.4 田间管理

(1)除草。马铃薯种植后，生长过程中通过土壤吸收各种养分，如果田间杂草过多，便会造成杂草与马铃薯争抢养分的现象，影响到马铃薯生长中对养分的吸收和需求，对其生长产生不利影响。因此，在种植马铃薯过程中必须加强管理，及时清除田间杂草，为其生长提供有利条件。

(2)施肥。种植马铃薯时为了提高产量，应结合其实际生长情况，在不同生长阶段合理进行施肥。施肥时主要使用钾肥，同时施入合理的氮肥和磷肥。做到底肥充足，合理追肥。种植马铃薯时需要注意避免使用大量的复合肥，不仅造成磷肥资源的浪费，产生环境污染，还会影响到马铃薯的正常生长[2]。因此，在种植马铃薯时，需要结合土壤的实际情况通过科学施肥来提高产量。

(3)病虫害防治。马铃薯种植过程中常见的病虫害通常有蚜虫、地老虎、早疫病和晚疫病。为了保证马铃薯的栽培后能够健康生长，并提高其产量和质量，在马铃薯的生长过程中，需要加强对各种病虫害进行监测和预报，一旦发现马铃薯发生病虫害时，应立即采取有效措施进行控制。同时，种植马铃薯时尽量采用轮作的方式，尽量选用抗病能力较强的品种，可以有效降低晚疫病、青枯病和病毒病的发生几率。另外，马铃薯发生晚疫病主要和天气状况有关，如在开花期遇到持续阴雨天气时可发生较严重的晚疫病，一般情况下可选择瑞毒霉和波尔多液进行防治。

2 马铃薯栽培技术推广措施

2.1 明确思想观念

在发展马铃薯种植产业过程中，必须以科学发展观为依据，用技术创新来实现马铃薯产业持续发展的这一战略目标，通过扩大种植面积，提高单位面积产量，完善产业链条，不断提高种植马铃薯经济效益的同时，保障我国的粮食安全。

2.2 建立并完善繁育体系

发展马铃薯产业特别重要的一点就是必须建立并完善优良品种的繁育体系。具体来说，要加大科技投入，改良种薯品质、强化繁育脱毒薯种、建立并完善种薯繁育的质量管理体系。

2.3 优化技术路线

我国在发展马铃薯产业的技术路线应将优势产业为主，目标应建立在优质专用这一层次上。形成完整的技术模式和体系。再将技术模式通过应用后实施创新推广，最终达到提高普及率和生产效率的目的。另外，还要坚持“五结合”的原则，即推广与行政结合、良法与良种结合、推广与集成结合、培训与宣传结合、产品与技术结合。

2.4 科学种植

随着科学的发展，一些先进的种植技术和种植设备不断推广应用，逐渐完善了马铃薯的栽培种植技术。由于国外马铃薯的种植面积大多比较广阔，已经大范围开始应用机械化种植和采收设备，降低了马铃薯种植的人力成本，提高了种植收益。我国也有一些种植面积较大的马铃薯生产基地，也可以采用自动化的机械设备来进行生产。

2.5 加大宣传力度

在马铃薯种植生产方面应用新的栽培种植技术，需要做好宣传工作，对广大农户讲清应用新技术的优势。充分结合当地气候和环境特点，不断提高种植技术，促进其不断发展，对马铃薯种植户可采取资金补贴政策，研制出适合的种植、采收设备。通过实施各种政策，促使马铃薯的市场价格相对稳定，保证种植户的经济利益。

3 结语

总之，马铃薯在我国已经作为一种重要的粮食作物，发展马铃薯产业对保障我国的粮食安全具有十分重要的意义。因此，改良马铃薯的栽培种植技术，促进其产量和质量的提高是这一产业发展的关键。从以往的经验来看，通过引进国外先进的栽培技术和机械设备能够有效提高马铃薯产业的整体水平。另外，还应加大研发投入，通过技术创新完善马铃薯种植生产和加工技术，保证马铃薯产业在发展中能够取得较好的经济效益。