南疆红富士高产种植技术

谈文阁，李 华

（新疆阿克苏地区林草局，新疆阿克苏 843000）

红富士苹果食用口感好、耐储藏、鲜果供应期长、几乎全年都可销售、经济效益较高。而且，红富士苹果耐寒抗旱，在我国北方大部分地区都可种植。近年来，苹果价格居高不下，各地果农看到商机，纷纷增加种植面积，果品市场竞争日益激烈。因此，南疆地区的果农要想提高经济效益，就要在种植技术上下功夫，改善苹果品质，实现红富士苹果的稳产、丰产，从而带动当地经济发展。

1 建园

①在种植果树之前，应选择合适的建园地址，要考虑土壤肥力，尽可能将果园建在有机质含量丰富、盐碱化程度较低、土壤排水良好的区域，以沙质土壤的地块为宜；②要避免重茬建园，以免病虫害频发影响果树产量；③建园要远离工业区，最小距离不低于5km，以避免果树受到工业污染。

2 栽植

（1）在选择果树品种时，应尽量选择短枝红富士，建议挖沟栽植，以株距2.5m、行距4m 为宜。果树走向一般为南北行走向，每年11 月初，挖50cm×50cm 的深沟，并把熟土与生土分开，深沟经过一冬的风吹日晒，既能使土壤熟化，也能冻死部分害虫，到第二年3 月中旬就可栽植。栽植时要在沟底铺上麦秸或稻草，施入足量底肥。

（2）要调节好栽植密度，行间密度不可过小，要留有一定的空间。南疆行间树冠射影角可以在45°以内，群体覆盖率可以在78.5%以内。

3 土壤水肥管理

要想实现苹果稳产、高产，良好的土壤和水肥管理是关键。

3.1 土壤管理

苹果根系较深，通常在40～80cm 范围内，所以要对果园进行深翻，使果树根系周围的土壤保持松弛。土壤耕作包括清耕与生草两种方法，清耕清除杂草，需注意的是，南疆地区昼夜温差大，干旱少雨，清耕会使土壤遭受较为严重的照射，使水分大量蒸发。生草能避免阳光对果树根系的炙烤，但若果园内的杂草过多，就会与果树争夺土壤中的水肥等养料，所以可以将二者结合操作。

3.2 肥料管理

南疆地区牧业发达，所以果树施肥所用肥料主要选择牛羊猪粪便等，这能增加氮磷钾含量，起到改良土壤结构的作用。在施有机肥的同时，还应施适量的化肥与微量元素肥。果园一般在秋季施基肥，每亩3000～5000kg，挖坑施入底肥，覆土后在上面盖上麦草，避免水分蒸发，待来年麦草腐烂后，将其深翻入地下，也是很好的肥料。追肥在4 月下旬，采取根系外追肥的方式，以尿素与磷酸二胺为主。

3.3 水分管理

在红富士苹果果实膨大期，若过量浇水，就会使树叶过度生长，抢夺果实生长所需的养料，影响果实品质。南疆地区干旱少雨，要及时为果树补充水分，以滴灌为主，尽量减少大水漫灌的次数，这样既能节水，又能避免内涝。进入雨季后，要在果园周围挖排水沟，及时排出过多的水分，确保果园内无积水现象。实践证明，当果园内的土壤湿度超过35%时，极易发生病虫害，所以一定要控制好果园内土壤的湿度。

4 果园综合管理

果园综合管理能使果树保持良好的生长态势，提高树体的抗逆性，所以农技部门要根据天气等情况指导果农修剪。主要是进行冬剪和夏剪，夏剪主要是在果树生长期内修剪，可促进成形、挂果，是稳产丰产的关键。

4.1 冬剪

冬剪在来年2—3 月进行，主要是调整树体结构及枝量，剪掉过密枝及重叠大枝，使枝果比保持在6∶1 左右，对于超过树高的枝条要落头、摘心，以利于通风透光。同时，应剪掉过密的小枝、冗长枝、徒长枝及细弱枝。修剪完毕后要及时清理干净剪掉的枝条、废果袋及枯枝落叶等，同时刮掉果树主干及主枝上的翘皮，并集中销毁，以杀死越冬的病害虫虫卵。

4.2 生长期修剪

（1）抹芽、疏枝5 月中旬，新枝在5cm 左右时，要抹去不开花的芽及新梢，目的是节约果树的养分。6—7 月光照强烈，为了改善光照，要再进行一次抹芽、疏枝。

（2）扭梢5 月中旬至6 月中旬，要抹去生长过旺的枝条新梢，促使花芽分化，控制枝条生长。

（3）摘心在果树种植早期，可于5 月上旬摘去枝条的梢，促进枝条分叉生长，从而占满空余空间。后期可于7—8 月摘心，目的是防止枝条过快生长，使其花芽更好地分化。

（4）缩剪果枝若冬剪留下的过长果枝当年坐果少，可以缩剪到有果的部位，对于未结果的果枝可以修剪成预备枝，以节约养分。

（5）疏花、疏果据调研，每开放一朵苹果花需要耗费果树储藏的1mg 氮氧营养，而一棵苹果树上上万朵花开放，需要很多的养分，若没有合理疏花、疏果，将严重影响果树生长，造成果树大小年现象。红富士苹果树的花序间距以25cm 左右为宜，要尽量留取侧枝上的健壮花序，去掉多余的花序。若果树开花期气候正常，并能确保人工授粉或蜜蜂授粉，坐果率较高。

（6）人工授粉可以选择胜利、红星等作为授粉品种，在花朵铃铛期采摘雄花取出花药，放在室温下晾干备用，把花粉和滑石粉按1∶20 的比例拌匀后点授，最佳授粉期在雌花开放36h 内，另外还可以在果园内放蜂，利用昆虫授粉。

（7）促花新梢冲出20cm 时，在树干光滑处环割，涂抹“促花王2 号”，药剂进入树体后，可促进成花基因及花器子房生长，孕育优质花芽，促进开花、坐果。

（8）预防霜冻灾害新疆南疆地区冬季气候寒冷而漫长，春季容易发生倒春寒，所以要注意对果树进行保暖，避免冻伤或冻死。可在冬季来临前把果树树干刷白、主枝涂白，还可以在果树越冬前喷洒生长调节剂，如青鲜素、萘乙酸等，防止花芽萌动，避免冻伤；或在花芽上喷洒7℃以上的水，这样能使花期推迟10d左右。

5 新技术应用

果实套袋好处多，能使果实鲜嫩光滑，是实现绿色无公害种植的重要途径。套袋要在疏果后一个月左右，蛀果蚜虫尚未活动之前进行，以波尔多液或石硫合剂等杀菌剂喷洒果实并套袋，可以使用外层灰白、内层红色的半透明蜡纸双层袋，套袋时要把纸袋撑起，避免袋子紧贴果皮而引发日灼或擦伤果皮，同时要扎紧袋口，避免害虫进入。在果实采摘前半月，即10 月上旬撕掉套袋，使果实着色，改善果实美观度。解袋时要先把袋底撕开，去掉外袋，经过3～5d 的适应期再撕掉内袋，时间尽量安排在温度适宜的天气，阴天可以全天工作，晴天要在当天10 时以前和16 时以后，避免发生日灼。拆掉套袋后，可以采取转果、摘叶及在地面铺设反光膜等措施，确保果实均匀着色，提高果实的含糖量。

6 病虫害防治

苹果果园的主要虫害有食心虫、叶螨、蚧壳虫等，主要病害有黑星病、腐烂病等。对于病虫害的防治要以预防为主，采取物理、生物及化学防治相结合的做法，通过综合治理抑制病虫害的发生。物理防治主要是在冬剪后对果园土壤进行深耕，清除落叶杂草等植物，破坏病虫害的生长环境，同时要彻底清洁果园，把枯枝落叶清理干净，并集中烧毁；生物防治方法主要是预防食心虫等；化学防治要选择恰当的时机，在病虫出现的关键时期，喷洒低毒高效的药剂，尽量做到早预防、早治疗。例如，在果树萌芽前喷洒石硫合剂，杀死害虫卵、蛹与病菌，并刮去树皮上的腐烂病斑；在4 月前后喷洒螨死净溶液，预防果树轮纹病、叶螨等，并在地面喷洒林丹粉，防治金龟子；在6 月上旬喷洒多菌灵、阿维菌素等溶液，防治果树黑点病，以及蚧壳虫等；在6—7 月可分别喷洒一次灭幼脲3 号及吡虫啉溶液，防治果树炭疽病、早期落叶病，以及金纹细蛾、蚜虫等害虫；在8—9 月可分别喷洒波尔多液及抗霉素溶液各一次，防治炭疽病、轮纹病及落叶病等；在10 月解袋后可喷洒多抗霉素溶液一次，防治痘斑病、红点病及若痘病等。

7 采收

南疆红富士一般在8 月下旬着色，9 月下旬着色速度加快，10 月下旬着色基本完成，因此可在10 月下旬至11 月上旬采收。

8 结语

总之，南疆经济相对落后，可以以红富士苹果种植为契机，运用先进的种植技术，加强果园管理，确保苹果优质、稳产、高产，在提高果农收入的同时，带动当地经济发展。