牛胃肠炎的成因及其防治措施

鲁绍武 马玉洁 白改翠

1.云南省德宏傣族景颇族自治州芒市江东乡农业综合服务中心，云南芒市678400；2.湖北省石首市农业农村局，湖北石首434400；3.云南省德宏傣族景颇族自治州芒市德宏州畜牧站，云南芒市678400

胃和肠的联系较为紧密，任意一方的机能受到影响都会对另一方造成影响。对于肉牛来说，其胃部和肠部的炎症大多是同时出现，或者是一前一后发生的情况。牛胃肠炎的临床症状主要表现为体温飙升、腹泻甚至脱水、酸碱中毒等，胃肠炎疾病在牛类中通常多发于犊牛。

1 牛胃肠炎发病原因分析

牛原发性胃肠炎主要是由于在饲养过程中用料及管理不当，造成牛胃肠受到食物及外部因素的刺激而引发炎症。具体来说，如果突然将常用的饲料进行调换，牛胃肠对于新的饲料吸收不了就会引发炎症，或者平常的饲养习惯发生改变，牛胃肠要适应新的喂养习惯而引发不适。另外，如果牛喂养的环境较为恶劣，其肠胃也会受到影响。养殖过程较为随意，对牛喂养没有制定详细的计划，也会导致牛引发胃肠炎。一旦牛饲养过程中进食了不干净的饲料，化学物质含量过高也会引发牛胃肠炎的症状。牛养殖过程中也不能过度使用抗生素，抗生素的过量使用会导致牛体内菌群失调，引发各种疾病及胃肠炎并发症[1]。

继发性胃肠炎是由于外部因素引起，大部分属于病毒性传染或者寄生虫感染，有的牛由于各种内科疾病也会引发自身胃肠炎，类似急性胃扩张等都会引发严重的胃肠炎。

2 临床症状

牛胃肠炎的症状主要有腹泻、脱水、酸碱中毒等，具体来说，主要有以下几个表现：①牛胃肠炎发病后，通常会出现精神萎靡的现象，另外食欲减退，需要大量饮水；②牛鼻头出现干燥症状，其鼻头黏膜由暗红和黄色逐渐转变为青紫色；③口腔异常干燥，几乎没有多余黏液，舌头甚至会出现表面褶皱的情况，舌苔呈现白色或者黄色，另外还会伴有严重的口臭；④腹泻症状出现较多，在牛胃肠炎期间是主要的临床症状，牛腹泻主要是拉稀，大便水分较多，臭味较大，严重时候会夹杂部分血液及黏液；⑤肠胃炎发展到后期，牛会出现肛门松弛的现象，导致大便失禁，但并不能正常排出粪便，这种情况常出现在大肠，也就是炎症基本在大肠部位；如果炎症部位在胃部和小肠，牛的排便量不会急剧增加，反而会减少，且粪便比较干，也会伴有少量黏液；⑥病牛如果长期伴有腹泻，且症状不断加剧，将会导致病牛出现中毒及脱水的情况，常出现双眼无神、眼部凹陷、皮肤松弛、尿量减少等症状；⑦部分病牛会引发严重的肾脏疾病，如非肾脏尿毒症等，有的甚至会出现昏迷及全身抽搐的情况[2]。

3 预防措施及治疗方法

3.1 预防措施

牛胃肠疾病主要从以下几个方面进行预防：①日常饲养过程中要注意饮食均衡，要将粗纤维饲料与精料结合喂养，并适当提供增加量，帮助牛能在短期内实现体重增加。喂养与填食之间应保持相应的时间间隔（3 h 左右），有效的时间间隔能帮助牛胃肠进行足够的消化和休息，不至于给胃肠带来负担。喂养过程要切忌过量，避免牛暴饮暴食，要给牛准备充足的水分，保证饮水量合适。在饲喂豆制品饲料时，应搭配其他食物一起食用，不可单独喂养豆制品，以免引发牛出现胃胀以及积食等问题。②要加强日常饲养管理，对牛群每天的状态进行监管，特别是制定合适的喂养计划，避免给牛喂养不易消化的食物。要尽量给牛饲喂干净且营养丰富的饲料，严格控制食物质量，避免食物细菌感染。③在养殖过程中要选择较为适宜的养殖环境，养殖场所的干净整洁是第一位，其次在选址和布局方面也要讲究，避免不同养殖场所过于集中，引发疾病感染，最后要对养殖场所进行定期消毒，对活动场地进行合理规划，保证牛每天有充足的时间休息并能接受日光照射。

3.2 治疗方法

牛胃肠炎的治疗需要遵循一定的原则，治疗过程中要先对牛胃肠进行清理，保护其胃肠黏膜不受伤害，并防止胃肠中食物出现变质，引发胃肠疾病，要通过各种方式提高牛的心脏机能，提高其抵抗力和免疫力，避免胃肠感染疾病后出现脱水及中毒的情况。具体来说，牛胃肠炎的治疗方法如下：首先准备500 mL 植物油或者250 g 硫酸钠，灌服给病牛，其次准备50 mL 酒精和9 000 mL 清水，将酒精与清水融合后再灌服给病牛，此时如果牛的粪便臭味减轻，也没有发生便秘情况时再准备2 500 mL 的清水及0.1%高锰酸钾，每天给病牛灌服2 次。如果病牛腹泻较严重，应在适量清水中添加150 g 活性炭或者40 g 碳酸氢钠稀释后给病牛灌服。为了避免炎症的进一步扩散，通常采用抗菌药物进行辅助治疗，使用抗菌药物之前要进行药物过敏试验。通常情况下采用30 g 磺胺脒及30 g 碳酸氢钠结合治疗，并同时注射3 g 左右的黄连素，3 次/d。一旦病牛的粪便伴有血液，每天要进行2 次，1 次采用3 支止血敏注射，并同时注射5%葡萄糖酸钙。

4 结 论

肉牛一旦发生牛胃肠炎将会引发严重的后果，要对牛胃肠炎引起足够的重视，在日常饲养过程中注意预防，在肉牛发病后要第一时间分析病因，并结合相关症状进行良好有效的治疗，尽量减少肉牛发病及病情恶化的可能性。