牛副结核病的特点及综合防控策略

何晓春

1 病原学

牛副结核病的病原体是副结核分枝杆菌，革兰氏染色阳性，属于禽分枝杆菌副结核亚种，性状多为短棒状或球杆状，无芽胞、荚膜和鞭毛等结构。副结核分枝杆菌与结核菌对热和化学药品有相似的抵抗力，其对外界环境的抵抗力较强，在粪便内存在125～246 d 依然保持活力，但无法正常繁殖[1]。副结核分枝杆菌对湿热的抵抗力较弱，60 ℃ 30 min或80 ℃1～5 min 可杀灭。

2 流行病学

牛副结核病在世界各国都有过流行，美国、德国、加拿大等养牛发达的国家深受其害，遭受了巨大的经济损失。此病最早于1955年在我国内蒙古一牧场内发现，此后相继在我国很多地区发生过。

病牛和副结核分枝杆菌携带牛是该病的主要传染源，它们体内的副结核分枝杆菌可随着粪便等途径排出体外，并污染周围的垫草料、饮水、饲料等，传染方式经由消化道感染，可由母牛的乳汁使幼牛感染，也可垂直传染。幼年牛对该病最易感，潜伏期可达半年以上。

牛副结核病没有明显的季节性和地区性，在任何牛场、任何季节均可发病，但在春秋两季多发。饲养密度过大、潮湿阴暗的饲养环境、营养不良等均可促进本病的发生和传播，此病主要呈散发，有时可呈地方性流行。

3 临床症状

牛副结核病是一种典型的慢性传染病，主要临床特征表现为体温不高、顽固性腹泻、明显消瘦。在感染的初期该病不表现任何症状，经过半年或数年的潜伏期后，受不良刺激的影响，抵抗力降低才发病。发病初期表现出间歇性下痢，与其他腹泻症状相似，体温正常、食欲正常、精神状态良好；后病情加重，发展至经常性顽固性下痢，即粪便稀薄恶臭，带泡沫、黏液或血液凝块[2]。此后药物治疗的效果不佳，食欲也出现减退，病牛身体消瘦、眼窝下陷、经常躺卧、营养高度不良、泌乳逐渐减少、皮肤粗糙、被毛松乱、下颌及垂皮可见水肿，最终死亡。

4 病理变化

副结核分枝杆菌侵入牛体后会在肠黏膜和黏膜下层繁殖，损害肠道，主要病变为肠黏膜肥厚，且肠黏膜增厚3～20 倍，并变硬而弯曲、出现如大脑回纹样的皱褶；肠系膜淋巴结肿大变软、切面湿润、有黄白色病灶，但没有干酪样坏死[2]。

5 诊断方法

根据该病的典型临床症状和病理变化可做出初步诊断，比如出现持续性腹泻、渐进性消瘦、水肿和贫血等，可作为初步诊断的依据，但其他疾病如内寄生虫病等也会出现顽固性腹泻，因此需进一步做实验室诊断进行确诊。

常用的检查方法有：1）病原检查：取直肠黏膜刮取物或粪便黏液成分进行抹片镜检、细菌培养，可分离到副结核杆菌。2）血清学检查：包括补体结合试验、酶联免疫吸附试验、琼脂凝胶扩散试验、迟发型过敏反应，这些方法各有利弊。比如利用补体结合试验对临床可疑病例进行检测可取得良好的效果，但是不适用于普查群筛。3）变态反应诊断，可在病牛隐性感染或症状不明显时使用，用副结核菌素或禽结核菌素注入病牛体内，观察反应。

6 防控策略

牛副结核病没有针对性的特效药物来治疗，一经发现病牛，只能做淘汰处理，因此在养殖过程中要重在预防，降低发病率。

6.1 隔离疑似病牛

如果牛场内出现了病牛，一般不治疗就将其淘汰，进行无公害化处理。对牛群定期监测，若发现疑似病牛，立即将其隔离饲养观察，加强监控，不与健康牛继续混群饲养。如果发现阳性牛，必须加强消毒。因此，牛场要设立隔离区，降低牛群间的接触。

6.2 加强检疫

对牛群进行检疫，能及早发现病牛或隐性牛，并及早做相应处理。一方面，在从外界引进牛时，要做好疫情调查，包括其祖先的发病史、疫苗史等，禁止从疫区引进牛种。引进后加强入场检疫，禁止受感染牛进场，将其隔离一段时间确保安全后再混群饲养；另一方面，要定期使用皮内变态反应、粪便检菌等方法对牛群进行检疫，每年至少检疫4 次，对检出的带菌牛和病牛做淘汰处理，逐步净化牛群。

6.3 加强饲养管理

饲养管理的好坏关乎牛群的生长状况和牛场效益，因此养殖者要加强饲养管理，增强牛的体质。首先，尽量采取“全进全出”的饲养原则，不同日龄的牛不进行混养，转栏时，要将牛舍清扫、消毒后再饲养新牛；其次，饲料营养要均衡，满足生长的需要，特别是给予幼牛充足的营养，不饲喂发霉、受污染的饲料且饮用清洁水，严格避免易感牛群采食被病牛排泄物污染的饲料和饮水，以增强抵抗力，养殖者最好在饲料中添加磷等矿物质，缓解腹泻症状；再次，执行严格的消毒制度，定期全场消毒，在牧场和牛舍入口设置消毒池，每月对牛舍和运动场消毒1 次，饲养用具每月消毒3 次，此外，对进出车辆和人员也要严格消毒；最后，每日清除牛舍的粪便，设置专门的粪便堆放区进行堆积发酵。

牛副结核病是一种慢性传染病，致死率高，严重威胁养牛业的发展，而目前采取药物治疗的效果不佳，浪费时间和财力。因此，目前还是以综合防控为主，降低该病的发生和传播。