“大富农”芝麻香瓜设施育苗技术

许建兰 鱼鹏程

俗话说“好苗五成收”，好的苗木质量是实现高产优质高效的基础和关键。 与露地育苗相比，设施育苗能够更好地保证种子萌芽快、出苗快、苗齐苗壮，移栽定植后缓苗快，并且可以充分利用有限的生产季节，提高土地利用率，加快新品种应用和实现标准化生产。根据生产实践，我们总结了陕北风沙区“大富农”芝麻香瓜（芝麻蜜）设施育苗技术。

1 茬口安排

陕北地区气温偏低， 而芝麻香瓜是喜温耐热、极不耐寒的一种作物，所以日光温室自根苗12 月初育苗，12 月底至来年 1 月初定植， 苗龄1 个月左右。 嫁接苗育苗时间提前 10～15 天，塑料拱棚一般3 月初育苗，4 月上旬定植。

2 品种选择

经过近几年的不断试验，“大富农” 芝麻香瓜以其外形美观、抗病性强、品质好、口感极佳、香味浓、商品性好成为市场优选产品。

3 栽培要点

3.1 种子用量 根据标准棚体长宽进行计算，最终数量是实际数量与后期补苗数的总和。

1）日光温室。 标准日光温室棚体长50 m，宽 8 m。 种植芝麻香瓜行距 1.3～1.35 m， 株距45～50 cm，中间留作业道50 cm，故一座标准日光温室需要1 216 株瓜苗， 考虑到后期有损伤苗、 发芽率等需要补栽 200～300 株， 总计需要1 416～1 516 株。

2）塑料拱棚。 标准塑料拱棚棚体长55 m，宽7 m。 种植芝麻香瓜行距、株距、作业道同日光温室， 故一座标准塑料拱棚需要1 100 株瓜苗，考虑到后期会有损伤苗、发芽率等需要补栽200～300 株，总计需要 1 316～1 416 株。

3.2 前期准备工作 “大富农”芝麻香瓜1.5袋/棚，基质 3 袋/棚，50 孔穴盘 30 个/棚，洒水壶1 把/户，温度计 3 支/棚，新喷雾器 1 个，高锰酸钾10 g 或恶霉灵5 袋，电热线，碎玉米秆，尿素（0.5 kg）。除高锰酸钾外其他消毒剂均要戴橡胶手套进行操作。

1）单层保温设备。 两块宽70 cm 的白色地膜，用于铺在基质盘上保温。

2）多层覆盖保温。 ①用两根4 m 长2.5 cm厚的 KPT 钢管焊接成 8 m 长的拱架，20 根/棚，间距3 m 排列。在搭好的拱架上铺宽12 m（用2张6 m 宽热熔拼接）厚6 丝的普通塑料膜1 张，膜长140 m。 ②3 m 小拱120 根，搭设在大拱架下方形成二层覆盖保温，间距1.5 m 排列，用线管或沙柳条均可。 在小拱架上方铺宽6 m 普通塑料膜1 张，长210 m。

3.3 棚中央苗床整理

1）方法一。夜间使用电热线保温。铺设总宽1.2 m、长短按需而定、间距10 cm，土地平整好即可布线，注意出苗后就不再使用，放置时不要交叉，以防短路。

2）方法二。 在棚中央挖一个深30 cm、宽1.2 cm（可放 50 孔基质盘 4 个）、长度自定，能放下全部基质盘即可。坑底铺一张塑料布，放入搅拌均匀的碎玉米秆与尿素0.5 kg 及水 （潮湿即可）混合均匀，混合物深20 cm，上方再铺一张完好的地膜让其升温，放置5～6 天。准备摆盘时，上面再覆潮湿的沙10～15 cm。

3.4 拌基质 高锰酸钾1 袋加水5 kg、啞霉灵20 g 或百菌清20 g 加水15 kg 搅拌均匀，与基质混合搅拌均匀，手捏有水但不滴即可，用塑料布盖好，闷2 天即可使用。

3.5 种子处理 选晴天中午晒种1～2 天，用穿了小孔的塑料袋装好挂于棚中央或铺于报纸上进行晒种， 要时常翻动以免太热将种子烧死影响发芽。 晒好后即可进行处理。

1）用30 ℃的温水洗去种子表皮黏液1 遍，捞出。

2）1%高锰酸钾液对水成淡紫色，浸泡种子20 分钟后，再用温水清洗捞出。

3）温汤浸种。 用低于 55 ℃的热水（48～50 ℃）浸泡种子即“两开一凉”（1 碗凉水加入2碗开水）， 不停搅拌水温降到30 ℃后静置14～15 小时捞出，用白色湿毛巾包好种子置于催芽箱内催芽直至全部露白。 为了更好地出芽也可用保鲜膜将催芽盘和白毛巾缠绕1 圈。

催芽时需不时查看出芽情况和毛巾湿度，若毛巾变干则淋温水保持湿润，每天需用30 ℃温水洗1 遍毛巾和种子。

若无专业催芽仪也可用家用电热毯催芽：用拧干的湿毛巾包住已浸好的种子， 外面再用一层塑料布包住，放在电热毯上，先高温4～5 小时后调至中温，早晚各翻动1 次，每晚用温水清洗 1 次，2～3 天即可出芽。

3.6 装盘点种

1）装盘。穴盘用高锰酸钾浸泡20 分钟消毒处理后，将基质装入穴盘，再用木板刮干净，每个穴盘压出深1 cm 的穴孔，不可压的过实。

2）点种。 用镊子将出芽的种子放于穴孔中央，1 穴1 粒，不可将种芽掐断，点种后及时覆土以防种子失去水分影响出苗。

3）覆土。 用2 份湿基质和1 份湿沙混合均匀，在点好种的穴盘上覆土1 cm，刮干净摆盘。

4）洒水。 摆好盘浇 1 次透水。

5）基质盘上覆盖前期准备好的两块70 cm地膜，将温度计放于基质盘上地膜下，出苗前温度控制在30～33 ℃， 若温度过高可揭开地膜洒水降温。 50%～70%出苗后揭开地膜，防止烧芽。出苗后气温控制在25 ℃左右，不旱不浇，晴天上午小浇温水，阴天不浇以防沤种，出苗后适度降低湿度。

6）为了预防种苗冻死冻伤，要对种苗进行多层覆盖保温。

3.7 出苗后管理

1）间苗。若基质穴盘一孔中出现双株苗，长出1 叶时留强去弱，同时清除杂草。

2）病害防治。 ①2 叶时用甲基托布津10 g+链霉素5 g+磷酸二氢钾5 g 对水15 kg 混合均匀喷施。 ②发生猝倒病或立枯病及时拔除病株至棚外深埋或烧毁，再用瑞苗清10 g+链霉素10 g 对水15 kg 混合均匀上喷下灌，间隔7～8 天防治 1 次，用药 2～3 次。

3）炼苗。定植前1 周加大通风量，降温排湿控制浇水，移动苗盘断根。

整个育苗期施2 次甲硫·啞霉灵加磷酸二氢钾。

4 注意事项

1）育苗时必须选择专用基质、穴盘。播种前穴盘要用0.1%高锰酸钾液浸泡消毒，基质要选择正规厂家生产的渗透性好、不易结块、营养全面且无病菌虫源的育苗基质。

2）基质拌水一定要均匀适中，过干不易出苗且出苗率低，过湿沤种。

3）基质装盘时不能过实、过满，否则影响通透性，不易渗水。

4）经常观察苗床温度，温度过高幼苗徒长；水分过多基质内养分会随水流失， 种苗易缺肥发黄。

5）定植前必须炼苗7～10 天，否则成活率会降低。

5 生产中常见异常现象

1）出苗不整齐。早春常因地温过低、未催芽直接播种、播种前基质过干或过湿，导致出苗不整齐、幼苗大小不一致。

防止措施:①播前催芽，芽出齐后播种，但胚芽不能过长，防止折断，以0.5 cm 左右为宜；②基质装盘前搅拌均匀，不可过干过湿，含水量50%～60%为宜（手握成团，手松即散）。

2）徒长。 出苗后温度高、湿度大、通风量小或播种过密、定植不及时等导致幼苗茎秆细长、组织柔嫩、定植成活率降低、抗病能力差。

防止措施： ①苗出齐后及时撤掉覆盖物降温，加强通风透光，严格控制浇水量，保持见干见湿；②及时间苗，1 穴1 株；③适时定植，避免幼苗过分拥挤造成徒长。