草莓对温度适应性较强,但温度低于零下7℃便会出现冻害,如果温度降至零下10℃以下植株则会直接冻死。所以一定要做好防冻措施。
1.保温被盖棚。大棚保温被的面料一般用的是塑料编织布或者耐风化无纺布,这样的保温被结实耐用,重量轻、防雨雪。保温被放下的时候,要和地面有至少十个厘米的余地。防止大棚内的温度通过大棚底部流失,影响棚内温度。在使用大棚保温被的过程中,每床被子的交接处,至少有十厘米左右的重叠。这样能更有效的控制温度的对外对流。寒流临近前,夜间在棚四周加围草苫或玉米秸,可提高棚温2~3℃。
2.煤炉加温。在草莓大棚里每亩放置3~5个煤炉生火加温,时间从晚上6点开始至早晨6点结束。这种加温方法,棚内温度上升快,所以在大棚内必须挂放温度计,注意大棚温度变化,当大棚温度达到20℃左右时可以暂停加温。为了防止加温过程中煤气对草莓的影响,要在煤炉上加排烟囱,保证让煤气排放在棚外或者用无烟木炭。
3.四周熏烟。寒流来临之前,在大棚外周围点燃农作物秸秆、柴草等,用其产生的烟驱赶寒气,使大棚周围气温升高,从而保证大棚内的温度提高,达到抵御寒流的目的。此外,气温下降到0℃以下,大棚可加盖一层中棚和小弓棚膜,以保护不受冻害。在寒潮来袭前灌冻水、叶面喷施生物刺激剂+高纯磷钾肥料,能起到良好保温抗冻作用。
1.温度管理。冬季是大棚草莓开花结果的关键时期,低温、高温都对草莓造成很大的影响。低温的影响,夜间5℃以下的低温使草莓的雌蕊受害授粉不良,或使草莓的果实形成冷害难以膨大,形成畸形果,失去商品性。白天经常处于15℃以下的温度条件会诱发草莓的休眠,造成生长发育迟缓,吸肥吸水能力变差,果实变小,产量下降。高温的影响,28℃以上的高温就会使草莓的授粉受到影响,如果持续30℃以上的高温,就会造成草莓的开花授粉率严重下降,更为严重的是,草莓的第二花序的分化受到抑制,影响到后期的产量,甚至发生日烧病,导致绝产。
2.湿度管理。大棚内的湿度与温度密切相关,温度低时,相对湿度就大,温度高时,相对湿度就小,特别是开花时要求湿度要小,适宜的相对湿度为40%,过高过低都影响授粉的质量。
3.光照管理。冬季光照不足,会对草莓的生长发育造成阻碍,长此以往会使草莓生长发育迟缓、果实膨大慢、着色差、畸形果偏多等。定期清扫棚膜上的灰尘,雪后及时清扫棚膜上的积雪,增强光照,提高棚温。在11月下旬后,可采用植物补光灯进行补光,每天早晚补光,在草莓开花结果期,保证每天光照达到12~15小时。
1.植株整理。冬季由于气温低、光照不足,所以草莓的光合效率也会相对低下,适当的进行植株整理,可以促进草莓果实发育、根系营养吸收、防治早衰。及时摘除老叶、黄叶及病虫叶,以减少养分消耗;视植株生长情况留3~5个花(果),其余的花及果全疏去,弱的植株留1~2个,甚至将整个花束全部去除;及时摘除侧芽,以免影响草莓开花结果。
2.肥水管理。草莓怕干不耐涝,对于水分比较敏感,是一个需水比较多的作物。开花至果实成熟期,水分要均匀充足供应,保持土壤湿润。草莓从定植到开花结果需要较多的肥,除要施足基肥外,在果实膨大期和采收期喷施叶面专用肥或冲施颗粒肥。
3.病虫害防治。主要病虫害有红蜘蛛、灰霉病、白粉病等。红蜘蛛:发生初期用螨虫素800倍液或阿维·高氯100倍液交替使用,每5~7天一次,连续喷施2~3次。灰霉病:灰霉病发病初期可用哈茨木霉300倍液叶面喷施防治,或20%嘧霉胺1000倍液兑水喷雾,5~7天一次,连续防治2~3次。白粉病:在发病初期用30%醚菌酯1500倍液或4%四氟醚唑2000倍液或25乙嘧酚3000倍液,交替使用防治。