安淑秀,刘华格,张志全,李天全,包玉宗
(1.石家庄市平山县农业农村局,河北石家庄 050000;2.河北省畜牧良种工作总站,河北石家庄 050000;3.承德市隆化县农业农村局,河北承德 067000)
近年来,随着供给侧改革的不断深入,优质鸡蛋的需求量不断扩大,太行鸡产品由于其口感醇香,卵磷脂含量高等独特的特点而深受消费者青睐,极大地推动了太行鸡产业的发展,太行鸡在全省的养殖量迅速增长。但由于饲养管理不规范、疫病预防不到位、品牌化程度低等原因,造成产品优质不能优价,尤其是夏季,气温较高,阴雨天多,加之饲养管理不到位,造成生产性能低,脏蛋、破蛋较多,损失较大,效益较低,甚至赔钱。所以夏季生态养殖尤为重要,应注意以下事项。
适宜的放养场地对太行鸡生态养殖非常重要,如果没有适合的放养生态环境,生态养殖就无从谈起。所以要选择一个天然的无污染的比较大的放养场地,让太行鸡自由活动自然生长,提高禽类的质量。适宜的放养场地不但生态资源丰富,还要排水良好,背风向阳,尽量避免有积水坑。
生态放养不能单纯只采食外界青绿饲料资源,还要补充营养丰富的配合饲料,才能满足太行鸡生长生产需要,提高生产性能,增加养殖效益。如果不使用配合饲料就满足不了鸡只生产需求,也会影响生产性能。要按照鸡生长阶段的营养需要,保证鸡只的饲料供给和补充。每天补料根据放养地青绿饲料的多少可逐渐减少或增加到每日2~3次,并注意早晨少喂,晚上多喂。
生态养殖不同于笼养,大部分时间在野外活动,与地面接触,夏季更容易感染细菌和病毒,所以防疫工作这方面是需要重点关注的。要按照当地疫病流行情况来制定专门的免疫程序,重点预防大肠杆菌病和球虫病,为提高太行鸡生态养殖产品的质量和产量,多使用中草药制剂,避免产生药物残留。
光照对蛋鸡的产蛋率至关重要,生态养殖不同于密闭舍养殖,需要按照白天的光照时间来确定补光时间,虽然夏季光照时间较其他季节长,但在产蛋高峰来临时,还是需要补光,一般采取早晚两端补光办法,当产蛋达到50%时,开始补光,直到补到每天16个小时光照时间,而且补光要与补饲相结合。
太行鸡生态养殖过程中,70%的粪便是在户外,如果不及时处理的话,一是会让鸡只刨食。二是夏季容易滋生病菌影响鸡群健康。三是夏季雨水多易造成污染。所以在养殖过程中要及时清理放养环境中的粪便,保证环境卫生,减少污染。
生态养殖要提前设置产蛋箱,并且放置白色乒乓球做引蛋,防止鸡只到野外产蛋,而且一旦形成习惯,很难改变。产蛋箱的设置要合理,要放置在幽静、高燥、遮阴处,防止其他鸡只打扰,在产蛋窝周围1米设置沙带,让鸡只通过时,易于清理脚趾上带的污泥和粪便,防止污染鸡蛋,减少脏蛋。
太行鸡生态养殖过程中,一定要搞好安全防范,预防鹰、黄鼠狼、山猫、狐狸、蛇等天敌的危害。一般山地自然生态环境越好,天敌活动也就越频繁。可在鸡群周围养殖鹅、狗来防治天敌。