新优杂交柑橘塑料大棚工厂化高效嫁接育苗技术

王 贇 沈 杰 陆锦明* 殷丽青

(1上海市闵行区三农综合服务中心，上海 201109；2上海绿众果蔬种植专业合作社，上海 201112；3上海市农业科学院林木果树研究所，上海 201403)

杂交柑橘是由柑与橙杂交选育而成的一种新型柑橘，其树势强健、较耐寒，果实品质优良（果实为圆形、橙黄色、易剥皮、耐贮藏，果肉含糖量在15°左右、无核、口感细嫩、化渣、清香爽口、风味极佳，且营养丰富），产量较高，定植后第2年即可开花结果，第3年即能正常投产，故发展杂交柑橘生产，有助于调整柑橘种植结构，提高果树生产效益，进而促进农业增效、农民增收。

研究及实践均表明，发展杂交柑橘生产的先决条件是有优质嫁接苗，而柑橘原先嫁接苗多采用露地生产方式，该方式生产的嫁接苗成活率低、生长慢且质量不高，直接影响了柑橘生产。在此背景下，为培育出优质种苗、达到高效快繁的目的，改变目前杂交柑橘种苗嫁接繁育技术落后的现状，促进杂交柑橘的开发生产，笔者采用塑料大棚设施栽培技术、先进适用的嫁接及养护方法，进行了杂交柑橘塑料大棚工厂化高效嫁接育苗技术研究，最终取得了一定成效，可获得育苗快（嫁接苗培育1年即可起苗定植）、嫁接成活率高（成活率达98%以上）、质量优（起苗时苗高50 cm左右、主干粗1 cm，分别比露地生产的嫁接苗高50%、粗30%，且叶色深绿健壮，无病虫害）的种苗。现将研究出的新优杂交柑橘塑料大棚工厂化高效嫁接育苗技术总结介绍如下，以供种植户参考借鉴。

1 苗圃地选择

为适应上海市及长三角地区的气候环境，减少台风、暴风、冰雪等自然灾害的影响，杂交柑橘嫁接苗繁育苗圃地应选择钢架塑料大棚。同时，钢架塑料大棚具有保温、防风雨、防冻等功能，可显著提高杂交柑橘的嫁接成活率，促进种苗生长，且生产的嫁接苗可比露地生产的嫁接苗的生长速度快近1倍，成活率提高10%以上。

苗圃地要求选在地势高爽、排灌方便的地块，且土质以砂壤土为宜。苗圃地选好后，需进行耕翻作畦，每个大棚（以8 m宽、30 m长为例）作4畦，畦宽1.5 m，沟宽40 cm、深30 cm，以利于排灌水和田间操作。同时，结合耕翻作畦，每667 m2施有机肥1 000 kg、NPK复合肥50 kg、缓释肥50 kg。

2 砧木选择与移栽

2.1 砧木选择

杂交柑橘嫁接苗的砧木宜以“枳壳”为好，该砧木为芸香科枳属多年生植物，其适应性较强（能抗-20 ℃低温冰冻），与杂交柑橘的亲和性良好。

2.2 移 栽

于1月中下旬至2月中下旬移栽“枳壳”幼苗，栽植株距10 cm、行距25 cm，每个大棚（以8 m宽、30 m长为例）可栽2 700株左右。栽植后要加强肥水管理，半年后砧木的干径可达0.5 cm、苗高可达30 cm以上。

3 嫁 接

3.1 嫁接时间

杂交柑橘嫁接时间以秋季9月中旬至11中旬为宜，此时嫁接的芽片成活率高。

3.2 嫁接方法

杂交柑橘嫁接宜采用芽接法。具体操作：先将砧木自离地5 cm处用锋利小刀在韧皮部呈“1”字形纵向切开，切口长1 cm左右，深至木质部；接穗品种采用杂交柑橘优质高产品种，如“红美人”“阿思蜜”“甘平”等，剪取当年春季萌发抽生的接穗新梢，取中部饱满节间芽片，用锋利小刀削下，稍带木质部；将削下的芽片即刻嵌入砧木切口，然后用透明聚丙烯塑料薄膜包扎，以防芽片失水及冬季冻伤；嫁接后半月内，需随时检查芽片的成活情况，以芽片是否呈绿色为标准，若芽片失绿变为褐色，说明芽片未成活，应进行补接。

4 嫁接苗栽培管理

4.1 嫁接后当年的栽培养护

嫁接后保持塑料大棚内土壤含水量充足，空气相对湿度在75%左右，以防芽片失水干枯，尤其遇到秋冬季干旱少雨天气，应适当浇水。冬季如遇-3℃以下的低温，需做好防寒保暖措施。例如，可在大棚内搭建塑料内胆，再在每畦地上搭建塑料小拱棚（这种三层塑料棚的棚内温度可比大棚外高8 ℃左右，从而能有效抵御寒冻）；或在大棚内用加温机进行加温，棚内温度宜控制在15～20 ℃，以促进砧木生长不落叶，芽片提早发芽生长。

4.2 嫁接后第2年的栽培养护

嫁接后第2年的苗木管理是整个嫁接育苗技术的关键，决定着能否成功培育优质杂交柑橘种苗。

4.2.1 解除包扎带

于早春3月，待接穗芽片萌发后，及时解除塑料包扎带，以促进芽片萌发生长。

4.2.2 剪除砧木主干

在春季芽片萌发生长后，剪除高过芽片1 cm以上部分的砧木主干。

4.2.3 加强肥水与光照管理

根据嫁接苗生长状况，及时增施氮肥，一般每月施肥1次，每个大棚兑水施氮磷钾复合肥或尿素20 kg，至11月中旬后停止施肥，以防叶片太嫩而降低抗寒性，但可于11月叶面喷施浓度为0.5%的磷酸二氢钾溶液，以提高植株的抗寒性。同时，根据天气情况，不断、及时地进行浇水，以保持土壤水分含量充足，尤其是夏秋季遇高温干旱天气，需及时进行浇水、喷雾、沟灌等，并保持棚内空气相对湿度在75%左右，避免芽片失水干枯，以及促进新芽快速生长和主干增粗。此外，夏季大棚需采取遮阳措施，可在大棚顶部覆盖遮光率为75%的黑色遮阳网，以防高温强光灼伤叶片，从而产生“日灼病”。

4.2.4 病虫害防治

杂交柑橘嫁接苗的主要病虫害是炭疽病、叶斑病、疮痂病和叶螨、蚜虫、潜叶蝇等，其中，病害可用托布津、百菌清、等量式波尔多液800倍液防治，害虫可用虫螨光、氧化乐果、杀虫双1 000倍液防治。

4.2.5 冬季管理

具体为：（1）为促进嫁接苗生长及避免冻害落叶，12月至翌年2月可用加温机在大棚内进行加温，控制棚内温度在15～20 ℃，也可搭建塑料内胆，再在每畦地上搭建塑料小拱棚进行防护。（2）入冬前增施磷钾肥，增强嫁接苗的抗寒性。（3）保持大棚土壤含水量充足，棚内空气相对湿度在75%左右，遇晴天、静风、气温较高时，可于中午进行通风换气，防止大棚内因空气相对湿度过高而滋生病害。

5 起 苗

宜在嫁接后第3年的早春3月上旬进行起苗，一般在嫁接苗新芽尚未萌发前进行带泥挖取，起苗后立即将柑橘嫁接苗运至果园进行定植。