本刊讯:近日,河南省市场监督管理局发布公告,向社会公开征求河南省食品小作坊禁止生产品种目录意见建议,拟禁止食品小作坊生产60 多类食品,包括饮料、方便面、酒类等。征求意见稿中明确,食品小作坊不得分装销售和接受委托加工食品,其中酒类包括非传统固态法酿制工艺白酒;全部葡萄酒及果酒;啤酒;其他酒,但米酒(醪糟)除外;食用酒精等。
酿酒科技2021年10期
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