广东省休闲农业及乡村旅游示范点空间分布及其影响因素

王少婷，张丽清，彭剑豪

(湛江科技学院，广东 湛江 524000)

1 引言

2018年广东省人民政府发布的《广东省促进全域旅游发展实施方案》中明确提出优化“一核、一带、一区、一湾”全域旅游发展空间布局。其中“一湾”是指“粤港澳世界级旅游休闲湾区”，明确了“旅游休闲”产业发展[1]。国内学者研究发展模式[2，3]、发展现状[4，5]同时运用多种方法,对休闲农业的空间布局及影响因素进行研究,获得了丰富的研究成果 。近年来，广东省休闲农业与乡村旅游影响力逐步扩大，成为农业发展、农民增收、农村变美的重要力量。本文利用2013～2020年广东省农业厅公布的广东省休闲农业与乡村旅游示范镇示范点，对其空间格局分布特点进行总结并对其影响因素进行分析，旨在为广东省的乡村旅游发展提供合理的参考建议。

2 研究区概况

广东是中国大陆南端沿海省份，气候、地理、尤其是滨海等自然资源相对独特，四季可游览时间较长，农作物、农产品十分丰富。广东与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建等省区接壤，与海南省隔海相望。广东省拥有深圳、珠海、汕头等率先建立的经济特区，优越的商业和外贸环境为广东省的旅游业奠定了基础。同时，分布于全省各乡村的文化历史资源杂糅了悠久的广府文化、客家文化、潮汕文化、雷州文化等，内涵层次更显丰富。截至2020年底广东省民宿客栈数量已达4.5万家，2019年全省国内旅游收入1374亿元，旅游外汇收入1418亿元，整体旅游业发展势态旺盛。如表1所示，2013年到2020年广东省农业厅公布的休闲农业与乡村旅游示范点共计424个。乡村旅游正在成为广东居民常态化的假日消遣方式、幸福生活标配，乡村旅游在全民出游中的占比也在持续增加。

3 广东省休闲农业空间分布特征

休闲农业和乡村旅游示范点的平均分布密度能够反映广东省休闲农业空间形态特征，经过整理计算得出其平均分布密度为23.66个/万km2，地区差异较大如表1所示，休闲农业点数最多的是韶关市，其次是河源市、清远市，深圳市最少仅4个，但分布密度最大的是潮州市，达到 111.11个/万km2，其次是中山，平均分布密度最小的是江门市12.5个/万km2，各地市休闲农业和乡村旅游示范点个数和分布密度差异较大。

为明晰休闲农业点在空间上分布特点，由表1可知，中山市和汕头市休闲农业与乡村旅游地分布密度最大，处于第一级；其次是东莞市、珠海市和佛山市处于第二层级；潮州市、广州市、汕尾市、云浮市和阳江市处于第三层级，惠州市等8个地级市处于第四层级，清远市、梅州市、肇庆市、江门市处于第五层级。可以看出广东省休闲农业与乡村旅游地分布密度分级区域化现象非常明显，分布密度较高的集中在粤中地区，分布密度处于低等级的在广东的山区。因此，广东省休闲农业与乡村旅游地分布密度未呈现出空间集聚现象。

表1 广东省各市区域范围内休闲农业与乡村旅游示范点分布密度

4 示范点空间分布影响因素分析

休闲农业与乡村旅游示范点空间分布受诸多因素影响，湖北省休闲农业空间分布受地形地貌因素、交通因素、市场因素影响[6]；湖南省休闲农业发展受地形地貌、经济发展水平、旅游发展、农业水平影响[7]；山西省休闲农业和乡村旅游空间格局受地形、河流等自然要素和交通、中心城市、高级别景区、人口等人文要素影响[8]。广东省休闲农业分布具体自身的特点，本文参考相关学者的研究结果选取了经济发展水平、农业基础条件、旅游资源禀赋、交通条件、市场需求5大因素的13个指标，数据来源于2020年广东省统计年鉴，利用SPSS25.0进行相关性分析，结果如表2所示。

表2 广东省休闲农业与乡村旅游示范点分布影响因素相关性分析

4.1 经济发展水平

休闲农业发展良好得益于总体经济的支撑，选取人均GDP和城镇化率作为指标，结果显示城镇化率与休闲农业示范点的Pearson系数为0.504，P值为0.020， 说明城镇化率与示范点的空间分布存在显著的正相关，但是人均GDP与示范点不存在显著性的相关关系，说明城镇化率越高的地方休闲农业点密度越大。广东省经济发展32年来全国第一，对外开放程度处于领先地位，基础建设和旅游配套产业的发展日趋完善，休闲农业和乡村农业示范点日益增多，2013年公示了45个，2015年新增了85个，每年新增几十个，增强了邻近地区的联动，居民除了满足最基本的生活需求以外开始提高自己的生活质量，休闲农业在消费能力和消费需求的双重驱动下更有利于其发展。

4.2 农业基础条件

邹雄，王晶[9]等学者发现重庆市休闲农业分布与农业基础条件密切相关，本文选取农业生产总值、粮食作物播种面积、农村居民可支配收入3个指标来衡量，从计算结果来看，农村居民可支配收入与休闲农业示范点空间分布成正相关且影响显著，农村居民的可支配收入影响其消费能力，休闲农业的发展也反向作用与农业，提高农民的收入水平。农业总产值和粮食作物播种面积与休闲农业示范点均有显著的负向影响，说明农业发展的越好的地方休闲农业点分布的越稀疏，原因是农业产值越高的地方农业基础越好，农村人口越多，而农村人口的消费能力和休闲农业对其吸引力相对较弱。由此可以看出，农业基础并不是广东省休闲农业发展的依托，而是反向的影响关系。

4.3 旅游资源禀赋

罗烨欣[10]等学者实证研究了福建省休闲农业点的分布与当地的旅游资源禀赋有关联，因此本文选取旅游业总收入、旅游业收入占GDP的比重和接待过夜旅游者人数3个指标来衡量，用SPSS25.0计算3个指标与广东省休闲农业和乡村旅游的示范点的相关性结果由表2可知，三者均不显著，说明休闲农业对当地景区旅游业并没有依托作用，资源未共享，独立于当地景区存在。

4.4 交通条件

李茂林[11]、杨倩[12]等学者实证了休闲农业与乡村旅游地依赖主要陆路交通线分布，交通因素是决定一个地区人员流动的直接因素，随着公路、铁路以及私家车拥有量的提高，人们的出行更加便捷，休闲农业也得以发展。休闲农业的游客主要来自于周边地区，以自驾游、不过夜游客为主。由计算结果显示公路密度跟休闲农业点的Pearson系数为0.467，P值小于0.1，有显著的正相关性，私家车拥有量跟休闲农业点也不存在显著相关，由此可见，公路密度越高的地方越有利于休闲农业的发展，由于公共交通也很便捷，休闲农业发展的发展对私人汽车拥有量没有依赖作用。交通便利可以增强休闲农业点的可进入性，而且节省游客的时间成本，对外联系程度高，促进休闲农业点的集聚。

4.5 市场因素

市场因素受客户需求影响，客户的需求来自于客户量以及客户的消费能力，休闲农业的消费群体绝大多数来自于城镇居民，故选择人口密度和城镇居民的可支配收入指标来衡量。从计算结果来看，人口密度和休闲农业示范点的Pearson系数为-0.698，呈显著性影响，说明人口密度越大休闲农业点密集度越低，进一步看，人口密度较大的城市是湛江、茂名和揭阳等经济并不发达地区，这些地区人口密度大是因为农村居民多，不是休闲农业的消费主体，有城镇化率指标的计算结果可以看到是显著的正向影响，能够反映出市场需求的正向显著影响。但是城镇居民的可支配收入和休闲农业密度的相关系数为0.48，显著性正向影响，城镇居民可支配收入越多的地方休闲农业点越多，综上所述，客户来源越多市场需求越大的地方休闲农业点分布的越密集。但是随着交通和生活水平的提升，客源市场也逐步增大。

5 结论与建议

本文利用广东省农业厅公布的2013～2020年的休闲农业和乡村旅游示范点为研究对象，依据相关学者的研究结果选取5大类因素的13个指标利用SPSS25.0进行了相关性分析，最终可得出广东省休闲农业与乡村旅游地分布密度未呈现出集聚现象，且各地级市分布密度不均衡，主要受经济发展水平、市场需求和交通条件的正向影响，农业基础和旅游资源禀赋并不是广东省休闲农业发展的重要依托。

为了推动广东省休闲农业的合理发展，提出以下建议：

(1)因地制宜的制定区域休闲农业发展策略。按照差异化和集群化的要求，推动休闲农业条件好的区域优先发展，形成示范效应;

(2)优化各区农业资源配置，加强产业联系和区域协作，创建特色休闲农业产业集群，形成区域整体联动。

(3)为扩大市场需求加大宣传推广。充分利用直播、短视频等新媒体平台进行宣传，增强休闲农业点的知名度。

(4)强化政府支撑，制定休闲农业发展的系列配套措施，以市场需求为依托鼓励各地示范点积极申报，开发出高水平、高质量的休闲农业点 。