四季豆高产栽培技术

郑宪丽

四季豆又称刀豆、芸扁豆等，我国种植范围较广，由于它的生长周期短、投资成本低、管理难度小、易实现高产、市场需求大等特点，是广大种植户最喜爱种植的作物之一。四季豆可实现春、秋两季种植目标，有效解决了市场的需求。而要想种植好四季豆，除了全面了解它的几个特点之外，还要运用好高产栽培技术，以提高产量和质量。

一、四季豆的生长特性

一是根系较为发达，土层掩埋的根系长度一般可以达到16～30cm，主根深入可达70cm以上。四季豆的植株根部会生长很多根瘤菌，因此具有较高的固氮能力。该作物的最适宜生长温度在20～25℃，当温度过低或过高时会阻碍植株发育或落花、落荚。在植株的发育环节，要确保光照的充足，促使藤蔓进行光合作用积累营养物质，提高开花数量和结荚数量，产量也就得到保障。四季豆的藤蔓较长、根系较深，水份蒸发量较大，在田间管理环节要保持土壤的水份含量。

二是合适的种植时间。不同地区的气候条件不同，种植时间也要进行调整。如东北地区春季播种的最宜种植时间为4月下旬～5月中旬，秋季播种时间为7月～8月上旬。

三是对地块的要求。播种四季豆的地块要以土层肥厚、疏松无板结、透气性好、排灌便捷为前提，土壤中的氮、钾含量充分，并且前茬种植品种不得是豆类作物。种植过豆类的地块再栽培四季豆，会出现病虫害程度加大、生产成本增加、作物品质下降等现象，极大地威胁到种植户的经济效益。

四是对水份的要求。四季豆对水份的敏感性较大，喜湿润环境。如果在开花期到来时气候较为干旱，应当及时浇灌，确保土壤保持湿润状态。开花到结荚期，对土壤中的水份吸收率较高，应当适当增加浇灌次数。当豆荚长至5cm时，应当每隔四天浇灌一次水份。

五是对养分的要求。四季豆在生长过程中要消耗大量的氮、钾。在苗期管理中，要以速效养分为主，例如腐熟后的有机肥、氮肥、磷钾肥等。施加肥料时，要与土壤耕作一同进行，然后起垄。开花结荚期，肥量需求增大，像这种蔓生植物多依靠根系吸收维持营养条件，小部分从茎叶转运获得，加之此时期的持续时间较长，所以要适当增加施肥次数，2～3次为宜。矮生四季豆主要是通过茎叶转运，所以追肥1～2次即可。

二、四季豆的高产栽培技术

1、地块选择

以沙壤土为主。选择坐北朝南的地块，可以满足光照需求。

2、品种选择

选种是关键环节，应当根据多个因素综合考虑，挑选最适合的品种。如果生长地条件较好，则可以选择产量高、抗性强的品种;干旱地区要选择抗旱品种。选种的针对性能够影响种苗的成活率。适合高山种植的品种有黑籽、红花、圆荚、白籽等，以蔓生品种为宜。播种后只需55天便可开始采收，采收期大致为一个月，如果管理较好，可以延长采收期，获得更高的产量。选种后要做好种子处理工作，剔除虫种、病种，减少病源。

3、播种管理

四季豆多采用直播的方式，播种前需要施足底肥，如有機肥、草木灰、含硫复合肥。耕翻做畦，宽度为100cm，沟深为30cm，每畦种植两行，行间距为70cm，每棵植株的间距为20～30cm，每个穴位播种3粒种子即可，然后盖上细土至2cm厚。

4、种植密度

要注意控制好四季豆的播种密度，根据条件适当调整行间距和株间距。等到幼苗生长至20cm就要进行上架，避免耽误结荚的时间。科学密植有利于后期实施管理措施，也能保证植株之间的光照和营养要求，达到田间平衡，提高坐荚率。如果密度过大，会降低光照率，后面也容易出现掉荚的情况。如果是露天种植，还要注意支架的高度，最好安装顶部有侧枝的支架，可以促使植株的攀升，提高分枝数量，结荚的数量也会增加，大大增加豆荚的膨胀率。

5、温度管理

四季度怕热怕冷，最好保持在20～25℃，超过这个范围会影响正常授粉结荚。温度是高产的重要环节，需要引起重视。

6、中耕除草

四季豆出苗或者抽蔓初期，都要开展中耕除草工作;结荚期要追加含硫复合肥、尿素等肥料，每隔半个月施加以此，连续三次即可。要特别注意整个生长期间都要保持土壤湿润。植株上架后，要在畦面铺草，降低土温，保持水分。

7、搭架引蔓

架子的搭建时间要提前，待植株抽蔓10cm便需要依赖架子。要减少人为引蔓，以免损伤枝蔓。架子可使用长度为250cm的竹竿来搭建人性架，以逆时针方向为引蔓原则，使其在人形架上生长。

8、病虫害防治

要向实现高产高质的目标，就要做好病虫害防治工作。常见病虫害包括蚜虫、红蜘蛛、锈病、煤烟病等。病虫害防治需要在田间管理环节进行，辅以肥料，提高抗病性。防治手段有生物防治、农业防治、物理防治，要采取综合防治的方法，提高防治效果，减少对环境的破坏。

四季豆是人们最喜爱的农产品之一，是一年生的草本植物。种植人员要提高种植效益，就要科学掌握种植方法，做好栽培管理与病虫害防治。