现代林果业设施栽培技术应用研究

李秀梅

摘要：当前农业结构化调整深入推进，促进了林果产业的快速发展，并且成为农民增收要点。为了推动林果业产业化和规模化发展，需要持续研究林果业栽培技术的创新。其中设施栽培属于果树栽培集约化生产方式，山东省为林果种植大省，东平县老湖镇的林果业也取得了一定程度发展，下文对该地区林果业的设施种植技术应用重要性进行分析，并对技术具体应用措施加以探讨，期待提高当地林果业种植技术发展水平，提高经济效益。

关键词：林果业设施栽培，技术应用研究，

一、设施栽培技术的重要性分析

随着山东省林果业的快速发展，省域果树种植面积超过100万公顷，全省的果品种植和加工企业也超过1000余家，每年共计生产水果上千万吨。山东省的林果业已经成为省域农业经济发展的全新动力，也是农民增收重要途径之一。大多数果树种植采取设施栽培模式，因此要求农户明确设施果树栽培阶段技术应用要点，才能保证果树种植效益。东平县老湖镇属于林果业重要种植基地，该地区林果业的发展始终将市场作为导向，将农民增收作为目标，合理引进种植技术，调整树种结构。在果树的设施栽培方面，通过人为控制，改善果树生长环境，并采取保护措施，对于果树促成栽培、延迟栽培等，该技术的应用实现了当地果树连年生产，因此，应该按照设施果树的栽培需求，对栽培技术合理选择，促使当地林果业能够实现规模化发展。

二、现代林果业生产过程设施栽培技术的应用

（一）冬剪和人工破眠

在设施果树的栽培方面，通常应该在扣棚以前进行冬剪，该技术的运用主要目的为对果树结构合理调整，及时疏除果园当中病虫枝、无花枝和重叠枝，还可以将过密枝疏除，以免上述枝条存在，导致果树患病虫害，营养不均衡。注意剪枝过程应该控制疏枝量，不可超过果树总体枝量10%。在长枝修剪方面，应该对主枝延长进行轻度截短，注意根据果树品种的区别而进行。

所谓人工破眠就是利用人工低温的方法，当外界环境温度不足10℃时，及时扣棚，在白天盖苫，夜晚开苫进行通风，营造低温环境，使设施内部温度处于0～7℃之间，连续控制一个月左右，保证设施果树的需冷量。需要注意，如果对设施葡萄采取破眠技术，应该利用石灰氮。

（二）控长技术

栽培设施果树阶段，应该注意控长技术的运用，具体包括两个方面：一方面，对于果树进行浅栽，同时进行起垄，通过起垄栽植的方式能够对果树根部生长造成限制，控制其根系沿着垂直方向发展，还有助于吸收跟生长，对于果树矮化十分有利，能够成长为紧凑的株型，并且这类果树的开花和结果时间都能有所提前。还可利用容器限根的方法，先将果树置于容器之内，使其生长，之后建棚完成设施栽培。通常可使用袋式容器、箱式容器和陶盆容器等。另一方面，还可利用生长剂进行调节，在揭棚以后，为了加速果树发芽和生长，对于其枝干生长进行抑制，可使用生长调节剂对于全树进行喷施。实际操作阶段，主要是向果树树冠喷施药剂，连续用药3次，通常可选择多效唑，配置为浓度15%的溶液，全树喷施。针对新树梢，还可利用稀释50倍的多效唑进行涂抹，对于树干旺盛生长进行抑制，加速果树的花芽分化。

（三）提高坐果率

为了提高设施果树坐果率，通常可使用如下几点措施：第一，养根壮树，不断提升果树贮藏水平。修建果园时，可采取改土培肥措施，使用带状施肥、穴状施肥等方式完成。如果使用有机肥料，应该集中施入，每天施加1次即可，使果树生长过程营养均衡。第三，及时扣棚，扣棚的及时性是设施果树栽培的技术要点。如果扣棚的时间提前，那么果树没有经过自然休眠，在保温以后，虽然能够保证花芽开放，然而也会出现开花不整齐的现象，导致花粉活力降低。因此，栽培设施果树，应该保证果树能够顺利经过自然休眠期，之后扣棚才能保证果树丰产。第三，设施果树可能存在受粉不佳的现象，所以可使用人工授粉的方式将坐果率提升。可以在设施之内栽培授粉树，并且在果树开花期，采取人工授粉的方式。在大型种植基地，还可按照实际需求储备花粉，露天采集果树花粉，之后将其置于-20℃低温环境当中，设施内部果树开花以后，即可采取人工授粉。第四，还可在棚内放蜂，果树开花季，为了提高授粉率，不但可以使用人工授粉的形式，还可通过在大棚之内释放蜜蜂，辅助授粉。还可释放壁蜂，其授粉效果更加优越。使用此方式在每个大棚当中设置蜂箱2个，并且向其中释放壁蜂200头左右。第五，还可利用叶面施肥的方式将果树坐果率提升。具体技术措施为，在果树开花期选择硼砂含量0.3%，选择尿素0.2%，选择磷酸二氢钾0.2%，或者添加稀土微肥，用水稀释300倍液，作为叶面肥，向果树喷施，用药次数3次即可。

（四）综合管理

设施果树的综合管理具体技术措施如下：第一，溫控技术，严格按照果树品种和发育期对于温度的需求，对于设施内部温度合理调节。在果树扣膜2周时间以内，需要覆盖地膜，将地温提高，保持设施内部温度处于7～12℃之间，以免棚温发生逆转，导致果树花期受冻，使幼果受伤。果树开花期应该保证白天设施内温度不超过25℃，夜晚设施内温度超过5℃。第二，湿度调节技术，注意设施内部湿度监控，当湿度过高时，应该及时通风降温，湿度过低还需及时浇灌。第三，光照调节，调控过程如果要提高设施内部光照率，应该选择透光率良好的材料，若要降低光照率，还可选择设置反光膜。

结束语：综上分析，设施果树在栽培过程需要利用塑料大棚或者温室，当外界环境温度不适宜果树生长时，应该使用人为调控方式，为果树生长营造良好条件。由于平县老湖镇在设施果树栽培活动技术运用合理，使得果树反季节产量不断提升，取得了良好的经济效益。

参考文献：

[1]果树栽培技术措施对果品及质量的影响分析[J]. 孙秀英，李学雷.  新农业. 2021（08）

[2]果树栽培技术对提高果实品质的影响探究[J]. 余养道.  农家参谋. 2021（08）

[3]探讨设施果树栽培技术在林果业种植中的应用[J]. 张喜林.  种子科技. 2021（08）