北方高寒地区“高效、节能、智能”新型猪场建设

严久民，臧 欣

（呼伦贝尔市鸿发祥种养结合生态科技有限公司，内蒙古 呼伦贝尔 021000）

1 猪场的草原天然屏障

依托大兴安岭地势平坦、土壤肥沃等得天独厚的自然优势，辅以大草原自身所具备天然防疫屏障，利用丰富的自然资源、土地资源、生物资源及当地无养猪散养户的优势条件，呼伦贝尔市鸿发祥种养结合生态科技有限公司（以下简称公司）大力发展养猪生产的种养结合模式。

2 创造新型绿色环保生态农牧业

社会的快速进步和经济的飞速发展带来了食品安全与环境保护方面的更高要求与风险，这些风险严重阻碍了传统农业种植业与畜牧养殖业的健康发展。公司以种养结合为突破口，立足自身地理、资源优势，开发出将农业种植与畜牧业养殖进行有机结合的“种养结合”模式。

公司采用先进的科技理念与技术，运用现代化节能畜禽养殖场规划设计。猪舍环境控制方面，用猪只自身余热冬季取暖代替冬天锅炉取暖。采用科学的环境控制技术，运用暖通技术，节省了锅炉取暖设备投资及取暖设备运行和维护成本，特别是避免了取暖设备耗能带来的环境污染。运用智能环境控制系统对猪舍内空气进行有效处理，保持舍内恒温的同时可24 h连续通风，使猪舍内部环境得到有效改善，使猪舍实现良好通风的同时保温效果也得到保障，猪只生存环境更加舒适，健康水平得以提高。饲养环节上避免滥用抗生素、铜与锌等重金属和消毒药，有效避免了药残超标和粪便污染。

针对生猪养殖过程中产生的粪便，主要采用堆肥发酵技术将粪便转化为有机肥，并将转化后的有机肥用于养殖场周边土地农业种植，处理粪便的同时让粪便成为资源。对农业种植的粮食和蔬菜进行有机肥灌溉。以上做法真正做到了有机结合，也同时实现了绿色、低碳及环保，充分利用了资源，真正达到了猪场种养结合目的。

3 猪场粪污处理具体做法

运用尸体无害化处理技术和固液分离、堆肥发酵技术处理大量的农场禽畜所产生的粪污，将粪便转化成固体和液体有机肥。以上整套技术可处理自身猪场粪污，也可作为集中处理地对其他猪场所产生的粪污进行处理，缓解自身及周边猪场因粪便引起的环境污染问题。经过处理后产生的有机肥一部分可为自身猪场使用，其他可为猪场周边农户所用，保护猪场及周边生态环境的同时减轻猪场环保压力。利用虹吸系统和机械刮板等方式对猪场粪污进行清理和收集后再进行固液分离，如图1。

图1 固液分离示意图

经过固液分离后的液体（含固率低）部分自流进入厌氧发酵存储塘，存储在底膜与浮动膜之间的空间内，随着进入的液体量不断地增加，浮动膜会一点点浮起。液体部分经过一个月的厌氧存储即可满足无害化的要求，可作为液体有机肥施用，如图2。

图2 存储塘存储示意图

存储塘是一种基于防渗防蒸发技术的畜禽粪污存储系统及方法，需根据猪场周边土壤改良和耕地施肥要求，按粪尿存储3～5个月设计存储塘容积。存储塘的主要结构是防渗防蒸发装置，防渗防蒸发装置由三层膜构成，从下到上分别是安全膜、底膜和浮动膜。底膜是防渗防蒸发装置的核心组分，是防渗的关键，安全膜的设置为底膜防渗增加了一层保障。粪污主要储存于底膜与浮动膜之间，浮动膜上面有少量通风口并配备雨水泵，以实现雨污分流。与普通粪污存储设施相比，液体有机肥厌氧存储塘具备很强的防渗防蒸发功能。

液体有机肥厌氧存储塘系统利用厌氧存储实现液体粪肥无害化，粪肥可实现高效利用，密闭存储方法可充分保留粪肥中的养分含量。厌氧存储可杀死有害病菌，采用雨污分离实现减量化的同时，可降低猪场对粪污处理的投资，浮动膜可以明显地隔离气味，减小气味对周边空气的污染。底膜、安全膜、报警系统可保证对土壤、地下水无污染。此类存储塘构造符合丹麦农业建筑规范（103.04-30）。

场内固液分离后的固体部分和液体部分发酵熟化制取有机肥，以及施用到场地的有机肥均可满足相关要求，每两年公司将根据周边耕地种植区内土壤的肥力现状、玉米或小麦的需肥量、液体有机肥与固体有机肥的养分含量制定合理高效的施肥方案，不会对土壤、玉米/小麦及环境产生危害。

场内严格按照《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，遵循“循环利用、种养结合”理念进行猪场环保设计。固体有机肥可作为商品有机肥出售，给猪场带来效益，液体有机肥可用于猪场周边配套农田，实现有机肥替代化肥，如图3。遵守国家《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》行动要求，最终实现猪场资源循环利用。

4 走种养结合生态模式可持续发展之路

养殖过程中，严格遵循无公害规程进行科学管理，并采用无公害养殖技术，如用水方面，遵照国家相关渔业生产用水标准。通过各项措施，保证猪场周边生态环境系统的稳定性，为猪只提供良好的生存环境。