体验式教学在中职旅游英语教学中应用探究

尤淑侠 王莎莎

辽宁师范大学，辽宁大连 116000

引言

为了加快国际旅游业的发展，旅游英语教学在中等职业学校变得越来越重要。中职学生的群体是比较特殊的，他们大部分是那些未能考上高中，对学习兴趣也不高的学生，还有一部分是为了学点技能就想直接毕业步入社会的学生。这个阶段的学生正处于青春期阶段，心智还未成熟，没有形成稳定的价值观和自我管控能力。传统的英语课堂老师是主导者，以讲授为主，学生属于倾听者，造成了我们常说的“哑巴英语”“填鸭式”教育，时间一久，学生会产生排斥学习的心理[1]。体验式教学，是一种偏向实践化的教学方法，通过具体的案例或案例或情境，让学生设身处地从中体验英语知识。因此，传统的以讲授为主的教学方法已经不能适应现在的新课程理念，需要通过体验式教学来充分调动学生的学习热情。

一 体验式教学的定义及其具有的特点

（一）体验式教学的定义

体验式教学是教师通过创造一定的学习氛围，采用适当的教学方法，学生可以直接建构知识、掌握技能、提高能力的过程。在一个相对轻松和真实的语言环境，学生主动参与课堂活动，使学生逐渐改变主要依赖死记硬背陈旧的学习方式，刺激学生发挥表达的需求，课堂上引导他们勤于思考、善于表达、积极发言。

（二）体验式教学具有的特点

1.亲历性。体验从字面理解的意思是经历、经验，亲历性是体验式教学的基本特点[2]。体验是和生命、生活紧密的行为,因此是和主体的自身经历有关联的。在体验式教学中，教师要让每一个学生“体验”知识点，教师要重视与学生的交流，了解他们对这一体验的不同看法，确保教学效果。

2.情景性。体验式教学在一定的情境中，对情境的体验越生动，学生就越能体验到。在日常英语教学中要结合实际情况创设教学情景，将语义表达与语境联系在一起，以此激发学生的语用交际目的，让他们通过观察、总结、反思从而理解语言知识，能够运用到日常的生活中。

3.互动性。互动性就是课堂上学生跟老师要相互交流，老师课堂上提出问题，学生积极踊跃发言。课堂气氛活跃，突出学生主体地位，教师引导学生学习，充分激发学生愿意学习、乐于学习、善于学习的积极性，鼓励学生多思考，提高课堂教学效果。

二 体验式教学法在中职旅游英语的实施方法

（一）模拟情景体验法

模拟情景体验法是一种通过设置“情景”来让学生体验并完成教学过程的方法[3]。中职旅游英语教师可以在课堂上创设生动的场景，有目的地、系统地向学生传授知识，让学生在语境中体验英语的学习，从而达到良好的学习效果。下面的教学案例是将体验式教学方法应用于《旅游英语》教材第五单元第一部分。本节课的教学目的是让学生熟练运用英语介绍家乡的名胜古迹。在学校模拟导游实训室上课后，请全班同学进行分组演练，每组学生将轮流当导游和游客。每组互相评价，从每组中选出最好的学生。这种模拟导游活动充分激发了学生学习英语的热情，全班同学都积极参与，课堂氛围很高，学习效果显著。

（二）多媒体教学体验法

多媒体教学是目前比较流行的教学手段，它是利用幻灯片、影像、音频、视频等多种方式向学生传达信息，多媒体教学法利用的工具如：电脑、虚拟软件、智慧教室、幻灯片等为标志。最近几年，信息技术的飞速发展，取得了丰硕成果，先进的技术运用到旅游业，这给旅游产业的发展带来了新的发展机遇。如VR技术，全景技术，因此，在旅游英语的教学中，我们可以利用信息技术将相关的美景引入课堂，让学生沉浸在美的具体体验中，从而开展相关的英语教学。可以给学生设定一个“导游”的角色，让学生扮演这个角色，用英语向外国游客讲述美丽的风景。借助这样的信息技术，旅游英语课堂可以更加活跃。在课堂教学中，激发学生的学习兴趣，课堂氛围比较活跃，是上好旅游英语课的前提。在教学中，可以利用计算机多媒体技术，如课件、媒体动画等，创造更直观、更有感染力的学习情境，激发学生的求知欲，让他们在轻松愉快的氛围中学习英语。例如，在讲授酒店预定专题时，可以根据教学内容的需要，通过电子白板给学生播放两组事先制作的视频。视频中，两名学生到酒店预订房间，并与前台服务员交谈。通过观看视频，学生可以快速记住生词，增加了学习的兴趣，吸引了学生的注意力，让他们感觉自己就在酒店的真实场景中，调动了学生的积极性。以前的课堂上，很多学习情境都是由老师口述描述的，学生学习积极性不高。这些方法可以调动学生学习英语的积极性，使学生充分了解外国的风土人情以及各国的旅游景点，增强学生的旅游文化意识。多媒体英语教学为旅游英语教学提供了一种新的教学模式和方法，大大提高了旅游英语的教学效果。

（三）实践体验法

实践体验法是体验教学法中最具指导意义的一种类型，最大的特点就是它的真实性、实践性。实践体验法可以分为社会实践体验法与生活实践体验法两种，其中社会实践体验法需要学校或老师安排具体的实习地点，比如酒店实习、旅行社实习。学生是在实践中得到真实的认识和实践检验，而生活实践经验法更注重日常生活，从日常生活中学习知识。比如，可以在学校开展社会调查活动，调查中职学生毕业后从事与自己方向相关工作的比例。此外，还可以鼓励学生在寒暑假期间到各旅游景点参加导游工作，通过实践掌握相关专业知识，增加社会经验，在实践课程与理论课的比例上，学校应增加实践课程的数量，培养学生的实践能力和实践精神。

（四）游戏体验式教学

游戏体验式学习是学生通过游戏体验对事物和理论进行深入理解的体验式教学，从而达到理解知识、掌握知识、运用知识的目的[4]。游戏体验式教学是教学改革中一项重要的教学方法，旨在寓教于乐。要加强游戏体验教学法的有效性，就必须对所要实施的游戏进行设计。因此，为了增强体验式教学法的有效性，让其真正发挥作用，教师必须在旅游学英语课堂中设计游戏。教师根据自己的条件和教学目标，设计一系列精彩的培训游戏，如破冰游戏、猜字谜游戏、拼图游戏、辩论游戏、数字游戏等，让学生在这些精心设计的娱乐游戏中挑战自我，这样可以提高他们的学习兴趣，增强他们的自信心，提高他们的沟通能力、创新能力和适应能力，培养他们的团队精神，提高他们的竞争力。让学生在每一次突破后获得知识中找到成就感，并用游戏的形式突出教学内容的层次性和难度。在完成当前水平后，学生的自信心急剧增强，并有强烈的继续挑战的愿望。如果失败了，他们会大胆尝试新方法，思维敏捷性和心理素质也会有所提高。

三 结语

体验式教学强调在做中教学，在做中学习，在做中进步。旅游英语本身实践性非常强，体验式教学法更为有效地充分利用英语语言运用的优势，将语言与专业紧密联系在一起。它体现了旅游英语的实用性和应用性，是一种很好的教学方法[5]。中职旅游英语在中职教育阶段的地位非常重要，体验式教学法就能很好的实现这一目标。体验式教学在中职旅游英语教学中发挥着重要作用，有利于中职学生创新能力和社会实践能力的培养，有利于情感态度和价值观的发展。在实施过程中，与传统的教学方法相比，体验式教学更为有效。在中职旅游教学中运用体验式教学，可以充分调动学生学习英语的积极性，提高旅游英语教学的实践性[6]。教师要不断总结体验式教学过程中的经验和教训，丰富体验教学活动，以最大限度地调动学生参与的积极性。