喝热水能促进新陈代谢? 等

2021-11-19 08:51
科学大众 2021年22期
关键词:工频纯净水电磁辐射

喝热水能促进新陈代谢?

流言:喝热水之后,体温升高,能够促进新陈代谢。

真相:实际上,喝热水并不能促进新陈代谢。如果是体温升高了,确实会促进代谢,比如生病发烧时,代谢就会加快。可是喝热水对健康人的体温几乎没影响,即便是喝再多的热水,体温仍然是恒定的,所以对基础代谢的影响也微乎其微。

不过令人意想不到的是,有一项人体实验的结果显示,室温水对新陈代谢无影响,而冰水可以加速新陈代谢。

供图/视觉中国

喝纯净水会危害人体健康?

流言:纯净水也叫穷水,在处理过程中把滋养人体的生命离子也去掉了,越喝体液越酸。而且,纯净水会把人体内大量微量元素带到体外,如此一来,人就会骨质疏松,还会患上软骨病。

真相:实际上,人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小,而且肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。纯净水属中性或弱酸性,经过胃液调酸、肠道吸收,并不会改变脏器和组织的pH值,因此也不会导致体液越来越酸。此外,虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要矿物元素含量不足,但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食,而非从饮水中所得。因此,“纯净水是穷水”等说法纯属谣言。

供图/视觉中国

郑州暴雨相当于1小时倒下150个西湖?

流言:2021年7月中旬,郑州遭遇持续强降雨,降水量相当于1小时倒了150个西湖。

真相:气象学中常用的降水量,是指一个观测点单位面积上测得的、可代表观测点周围一个小区域的平均降水量,也就是通常所说的“某地下了多大的雨”。郑州市内的气象观测站观测到最大的1小时降水量有200多毫米,如果以它来代表郑州整个地区的降水强度,那么,1个小时在郑州降下的雨水体积就是降水量(0.2米)乘以面积(郑州面积约为7 500平方千米),计算结果是15亿立方米。如果杭州西湖蓄水量以0.1亿立方米计算,那么,“郑州降水量相当于1小时倒了150个西湖”的说法勉强可以自圆其说。不过,根据郑州市政府网站公布的数据,郑州全市总面积为7 446平方千米,且西湖的蓄水量也没有那么精确,再加上用某一观测点的最大小时降水量来代表全市的情况也是有一些夸大的。所以,网上流传的数据与真实的数据肯定是有偏差的。

供图/视觉中国

变电站有辐射,很危险?

流言:变电站中的输变电设施会产生电磁辐射,而且这种电磁辐射会对人体健康产生影响。

真相:电力设施是否会产生电磁辐射呢?其实,输变电设施产生的是电磁场,一般称为极低频电磁场或者工频电场、工频磁场,不能称为电磁辐射,这是一种误读。

目前,中国采用4 000伏每米和100微特斯拉作为工频电场和工频磁场的安全标准,比国际标准更严格。我国变电站外产生的电磁场水平不仅大大低于国家标准,而且远低于吹风机、电视机、电脑等家电的辐射值。

所以,所谓“变电站有辐射,很危险”完全是子虚乌有的事。

供图/锐景创意

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