南召：道地中药材 “药乡”放异彩

文图/本刊通讯员 廖 涛 王修文 李姿颖

10月20日，河南省南召县白土岗镇村民樊旭和妻子在一垄垄黄精地里忙碌。黄精根茎可以入药，是很多中药方剂的主药。

“今年，我们种植了30亩黄精，成本60多万元，能卖到200万元，刨去成本能赚100多万元。”樊旭高兴地说。

黄精是南召名贵道地中药材，之前一直处于野生状态。前几年，南召县中药材种植能人郝洪波攻克了种苗繁殖技术，开始在全县推广人工种植。

南召县位于伏牛山南麓，地处北亚热带与暖温带的交会地带，冬夏长、春秋短，四季分明；境内以山地和丘陵为主，河流纵横，土地肥沃，光、热、水、土等资源得天独厚。高差程的地形和独特的气候为亚热带和暖温带多种动植物提供了良好的生长环境，中药材资源十分丰富，是天然的“中药材宝库”。

郝洪波是南召县四棵树乡五垛村村民，当地有名的中药材种植大户，也是一位中药材“土专家”，能识得上百种中药材。十几年前，他深入村庄附近的五朵山采药，从事中药材购销生意。凭借多年对中药材行情的了解，他得知五朵山中蕴藏着数不尽的“无价之宝”。

珍贵中药材常常是一味难求。郝洪波利用在山中采到的濒危名贵中药材，开展原生态林下仿野生培育，进行濒危名贵中药材人工驯化、种苗繁育。2011年，郝洪波先后突破了黄精、白芨、猪苓等中药材的种植技术，相继建立四棵树乡高峰庵村、南河店镇郭营村名贵中药材仿野生种植基地1000多亩，白土岗镇姬村、养马坪村中药材种苗繁育基地1900多亩，带动周边5个乡镇、7个行政村的群众大面积种植中药材，每年收入上亿元。

规模化种植放异彩

凭借优越的生态环境，南召县青山绿水间孕育了丰富的中药材资源，品种繁多，品质道地，是南阳市乃至河南省为数不多的纯天然、无污染中药材资源密集区。在《神农本草经》收载的365种药物中，南召县出产的传统品种就有210种，是天然的“中药材宝库”。伏牛山辛夷、杜仲、山茱萸、黄精、连翘、猪苓等更是南召久负盛名的道地药材，被列入《全国道地药材生产基地建设规划(2018—2025年)》，为南召县中药材产业的长足发展提供了重要保障。

南召县实施“生态立县”战略，在国储林建设过程中创造性探索林下经济新模式，以辛夷、杜仲、皂荚为主的木本药材和以黄精、芍药、柴胡、百合等为主的草本药材搭配进行“药+药”套种，采用“林+药”“药+药”“林+果+药”等一体化产业发展模式，突破传统的中药材种植模式，充分利用有限的土地资源发展林下经济，做大做强林下中药材这块产业“蛋糕”。

南召县与中国林业科学研究院、上海园科院、河南省林科院、河南省农科院、河南农大等科研院校建立长期合作关系，这些院校专家教授经常到当地指导中药材种植工作，针对性开展定向培训，对当地种植户开展道地药材标准化生产技术培训。在中药材专家团队的指导下，这种全新的种植模式改变了当地中药材生产中存在的品种老化、管理粗放、产业链条短、综合效益低等问题，以科技引领国储林林下中药材产业转型升级。目前，河南省农科院已在南召县鸭河口国储林基地兴建林下中药材科研基地。

南召县选择以玉兰、辛夷、杜仲、皂荚等具有南召特色的乡土树种，倡导混交与复合种植模式，把中药材景观游园打造融入国储林项目建设总体规划中，相对集中连片打造“山水林田湖草”综合治理示范园区。国储林项目区高标准栽植玉兰（辛夷）2.2万亩、林下种植各类道地中药材1.6万余亩，打造出百合花海、芍药花海、连翘花海、蒲公英花海等千亩以上各具特色的林药花海景观游园。以点带面促进县域经济发展，助力南召国储林实现生态效益、经济效益、社会效益多赢发展。曾经的荒山秃岭，弹指两年间，华丽变身为游客休闲娱乐的“网红打卡地”、耀眼夺目的乡村振兴综合体。

体系化运作促升级

南召县山场面积大，林业用地面积多。因独特的气候环境，林农有种植中药材的传统习惯，所产中药材品质道地、药性极佳，长期以来中药材产业一直是全县的支柱产业。

秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念，南召县坚持“出路在山、希望在林”的发展思路，打特色牌、走绿色路，把培育壮大“中医药大健康”绿色产业集群，作为强县富民的重要抓手。南召县委、县政府制定了《关于大力发展中药材产业的意见》，确定了“龙头企业+产业基地+合作社+种植大户”的基地建设、产品研发、加工销售为一体的发展思路，重点培育辛夷、杜仲、山茱萸、连翘、皂角、天麻、伏牛石斛、艾草、苍术、黄精等“南召县十大品牌中药材”，形成了中药种植、中药加工、健康养生、文化旅游“四位一体”的良好发展态势。

为促进中药材产业高质量发展，南召县成立以县长为组长，县直相关部门和各乡镇政府主要负责人为成员的中药材产业发展领导小组，整合中药材管理职能，成立了南召县中药材开发办公室，专班推进中药材产业发展的规划编制、技术指导、协调服务和新品种引进等工作。中药材产业专班坚持政府引导和市场导向相结合、资源利用和环境保护相结合、基地建设和产业发展相结合、引进消化与自主创新相结合，采取政策推动、利益驱动、典型带动等举措，大力培育经营主体、强化道地品牌建设、加大资金扶持力度，按照“以工业化的理念推动农业产业化、以农业产业化推动农民增收”的发展模式，以市场为导向，以资源为依托，以科技为支持，以文化为特色，以龙头企业为带动，优化中药材产业基地布局，抢占中药材产业发展制高点，努力把南召建设为中药材种植基地及中药材加工生产大县强县。

2019年，为打赢脱贫攻坚战，南召县投入涉农整合资金500万元对中药材种植业进行扶持。具体办法是每增加1亩中药材面积，县里给予1000元补助资金，当年共增加种植面积5000亩，壮大了五垛源和绿丰源等20余家中药材种植企业和合作社，带动500余户贫困户增收，户均增收3000元，有力地促进了中药材产业的发展。

据统计，南召县辛夷、艾草、山茱萸、杜仲、黄精、白芨、天麻、石斛、芍药、防己、桔梗、连翘、皂角、苍术等名贵中药材品种，种植总面积达52万亩，年产量700万公斤，产值达3.5亿元。南召山茱萸、杜仲等种植面积均超过10万亩，种植规模居全国前列。南召县是辛夷的原产地，具有2000多年的栽培历史，成林面积25万亩，种植规模居全国首位，产量占全国70%，被命名为“中国辛夷之乡”。

南召县引进台湾华扬龙生科技产业园、河南联源生物科技股份有限公司等龙头企业，开展辛夷、山茱萸、杜仲、铁皮石斛、枸杞等中药材精细加工，培育中药提取物、保健品以及药食两用产品为主的加工产业集群，初步形成“中药材种植—中药材精深加工—中药提取”的产业链。中药材产业形成了种植、加工、销售、存储一条龙的格局，产业效益显著。目前，南召县培育壮大龙头中药材企业10多家，涉及辛夷精油提取、杜仲茶饮开发、石斛产品开发、艾制品生产、丹参加工等领域，年综合产值达6亿元。

科技化管理铸品牌

南召县地理条件优越，生态环境良好，是艾草“冰台取火”源点地，艾草艾灸应用历史悠久，具有较好的发展基础。该县艾草种植面积3600余亩，野生艾草面积5万余亩，年总产量6万余吨。南召县拥有艾草加工企业8家，规模较大的加工企业有5家，艾灸健康养生馆18家，年生产规模2万吨，年产值1.8亿元，产业规模居南阳市前5名，生产艾条艾绒、布艺家纺、艾草食品、艾草日用洗化、艾草环保饲料、艾灸器具等六大类120余种产品，产品主要销往山东、湖南、广东、北京等地。

艾草产业是一项健康产业、富民产业、朝阳产业。2020年以来，随着新冠肺炎疫情的暴发，人们对中医药的认知逐渐提高，艾制品市场需求与日俱增。南召县顺势而为，抓住机遇，成立了艾草产业联合党支部，吸纳与艾草产业发展有关的党员55名，下设种植业、加工业、销售业三个联合党小组，负责协调、服务全县艾草产业发展。南召县还投资兴建了县艾草产业园，引进先进技术设备和生产线15条，产业园从业人员360人。南阳华康艾制品有限公司通过招才引智，与济南大学生物研究院、济南生物医药研究开发基地合作，研究260多个艾草方面的专利产品。

南召县邀请国家、省级专家对国储林项目区内的土壤进行化验检测，按照适地适树的原则，把以辛夷为主的中药材种植合理纳入国储林项目建设体系，严格按照辛夷标准化种植技术要点进行栽植管理，使用最新的营造林技术，加强科技成果的推广运用，确定科学的营造林模式和经营措施，开展集约经营，提高种植质量和效益。目前，南召县国储林基地鸭河口水库项目区高标准栽植中药材近40000亩。其中，辛夷22000亩、连翘4800亩、柴胡6500亩、芍药2000亩、蒲公英3000亩、百合500亩、黄精200亩、白芨100亩。

南召县经常组织邀请河南农业大学、南阳理工学院张仲景国医国药学院的专家到南召为种植大户和种植企业进行技术培训。南召县中药材发展中心还邀请省市农科院的专家深入到绿丰源公司杜村种植基地和国储林基地，现场指导中药材种植中遇到的技术难题，解决生产过程中的实际问题。南召县绿丰源伏牛山珍稀中药材良种繁育基地荣获“2020河南省中药材产业发展十强县示范基地”。目前，依托全县十大中药材种植基地，南召县成立中药材专业合作社110家、中药材加工企业10家，培育新型经营主体295个，带动群众3000余户，户均增收3000元。

皂角全身都是宝。皂角刺，俗名叫天钉，可入药，可以消毒祛肿；皂角皮，加工后是制作洗化用品的好材料；皂角米，可以食用，是美容养颜佳品。南召县留山镇土门村成为全国八成以上皂角集散地，年产值1.3亿元。土门村80%的村民围着皂角发家致富，200多户收购皂角，500多户参与皂角加工、皂米分拣，300多户从事皂角树种植。目前，土门村已形成皂角育苗、种植、购销、加工完整产业链，原材料收购、加工产品销售辐射国内18个省份。10多年时间，土门村的皂角树种植面积发展到1200多亩。留山镇党委、政府因势利导，牵头组建了皂角产业联合党支部，成立了皂角种植农民专业合作社，拿出300亩地，规划建设皂角产业园，统一建设高标准厂房，吸引加工户入驻，采用统一制定行业标准、统一销售定价的模式，推进皂角精深加工，共同抵御市场风险。

经过多年的高质量发展，南召县中药材产业种植效益稳步增长，产业基地规范发展，优势品种带动明显，标准生产显著提升。2019年,河南省中药材产业扶贫现场会在南召召开。南召县先后被国家林业局、国家质检总局、河南省政府授予“中国名特优经济林辛夷之乡”“绿色道地中药材规范化辛夷种植基地县”“河南省十大中药材种植基地县”。在2020年河南省农业产业发展博览会上，南召县荣获“2020河南省中药材产业发展十强县”。