No.3 可持续发展风潮下，“蘑菇皮”席卷时尚圈

继爱马仕推出“蘑菇皮”手袋后，Lululemon、阿迪达斯、Allbirds等时尚热门品牌陆续推出各自的“蘑菇皮制品”。

时说新语：

“蘑菇皮”并不是蘑菇表面的皮层，而是利用菌类附着在原材料上（通常是塑料、谷物渣、锯末等废料）所产生的菌丝体，经过特殊处理之后形成的仿皮革制品，因此也被称为“菌丝皮”。

该类皮革特点有三。首先，相较于葡萄皮、椰子皮等纯素皮革，菌丝皮革制品在质感上更接近动物皮革；其次，菌丝类生长周期更短，相比较动物皮革，其生长周期可短至数周；最后，蘑菇的生长对资源的消耗也极少，且废弃物可充分降解，甚至对土壤有改良作用。

多重优势下，“蘑菇皮”受到了时尚行业的关注与喜爱。而对于其他行业来说，“动物基”向“植物基”的转变同样是一个重大的节点。

一方面，随着政策向可持续发展的靠拢，产业链的重构已不可避免，率先入局的企业将抢占更多的话语权；另一方面，随着消费者环保意识的觉醒，“植物基”也将成为企业打入新兴消费群体心智，从赛道突围的关键。

未来已来，希望有更多像“蘑菇皮”这样兼顾实用性和环保性的原材料诞生。也希望企业能够善用此类原材料，创新产品，让消费市场更加绿色、环保、可持续发展。

——王泽霖