盆栽无花果

福建/丁保灿

无花果，又叫奶浆果、糖包子，果实柔软味甜，极具特色风味，富含人体容易吸收的果糖和葡萄糖，胡萝卜素和维生素C 含量也较高，是桑科榕属的一种亚热带落叶小乔木，原产于地中海沿岸，从中国唐朝传入，已有一千多年的栽培历史。全国各地均有种植，其中新疆最多。

我们所食用的无花果其实并不是真正的果实，而是肉质的花序托，通称榕果，花则生于花序托的内壁上，在外面是看不见无花果的花的。

无花果是典型的落叶灌木，花果期5～7 月，在自然条件生长下，无花果树冠呈半圆形、圆形，果树皮光滑，灰白色，根、茎、叶枝条都能分泌白色的乳汁，皮肤一旦沾染到会发痒，所以无花果天生就比较抗病虫害。无花果喜暖、喜光、喜湿，也耐旱、不耐寒。从春天2～3 月回暖开始恢复生长和发芽，只要水肥给足，无花果生长飞速，基本不用怎么管护，就能轻松枝繁叶茂、开花结果。

无花果的修剪相对来说，比较简单，一般采用多主枝自然开枝的整枝方式，在小树苗的时候，主要培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的，这样结果更多，通常来说全株保留3 条主枝，不留侧枝。

之前提到，无花果从春天回暖开始恢复生长和发芽，只要水肥给足，基本不用怎么管护，就能开花结果，这一省心特点很大程度上都仰仗于根系发达。

无花果生长快，所以养植期间要勤施肥，尤其是生长旺季和果实快成熟前。应少量多次地施加氮磷钾肥料或者是鸡粪肥，且注意每次施肥后要及时补水，稀释肥料，避免烧根。而且，在进行盆栽种植时，先要施够充足的基肥，外加追肥，追肥可以用有机营养液兑五百倍的水作为追肥，一个星期进行一次，这样可以有利于无花果果实挂满枝头，特别要留意补充钾肥和钙肥，才能跟上树体的成长。

无花果不仅可以食用，果实也是非常美观的，不仅有条纹的，还有红色、黄色、紫色等各色果实，也是非常优秀的观果植物。成熟后的无花果采摘后不利于保存和运输，记得尽快食用。

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