石榴果实生长与气象要素关系初探

刘腾

摘要 根據峄城石榴种植生长的生物学特性，利用果实膨大监测系统检测2020年的峄城石榴果实生长情况，分析温度、降水、日照、湿度等气象要素，指导农户趋利避害、合理管理石榴种植，提高石榴的产量与品质。

关键词 石榴;气象因子;气候适宜性

中图分类号：S665.4 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2021）06–0091–02

石榴又名安石榴、海石榴、金罂、丹若等，为石榴科落叶灌木或小乔木，在我国已有约2 000年的栽培历史，有很高的观赏和食用价值，素有“天下名花”“九州奇果”之美誉，深得人们喜爱[1]。峄城石榴栽培历史悠久，西汉时期由丞相匡衡从皇家上林苑引到家乡峄城区匡谈村栽培，到目前已发展成中国国内栽培面积最大、优良品种最多、产量最高、品质最优的石榴生产基地。

1 果实生长数据收集

2020年5月，峄城区气象局依托项目在石榴园内安装完成石榴果实膨大监测系统，该系统以小时为单位，实时监测精选的4颗果实生长情况，并以微米为单位的数值形式进行反馈。

膨大监测系统的采集系统采用美国Campbell公司的CR1000型数据采集器，其是Campbell数据采集器里面性价比最高的一款。它提供传感器的测量、时间设置、数据压缩、数据和程序的储存以及控制等功能，由一个测量控制模块和一个配线盘组成，具有强大的网络通讯能力。生长传感器系统采用德国Ecomatik厂家的DF果实生长传感器。DF果实生长变化传感器是专门用来测量圆形植物体的特殊版本。探头通过一种特殊方法固定在果实和蔬菜上，对测量对象没有压力，不影响其生长。

经过精心挑选，共计挑选2颗大红袍品种果实、2颗大青皮品种果实，于2020年6月15日00：00开始监测，果实均于2020年10月3日采摘，共计获得111 d、10 656条监测数据。4颗果实均生长良好，无病虫害等情况发生。

2 果实生长数据处理

2.1 果实生长规律

为了便于与气象要素进行比对，以及更加直观地观测生长情况，将采集到的数据进行以日数据的形式处理，即对每日24个时次的数据进行平均处理，得到以日为单位的生长数据。

经过分析，果实生长发育基本符合“双S”曲线生长，分为幼果速生期、果实缓长期和采前稳长期。即幼果期有1个大约5～6周的快速生长期，体积增长迅速。果实缓长期时间较长，大约8周的时间，此时期果实生长较慢，膨大也较慢。采前有约6～7周时间，此时果实膨大再次迅速转快，体积增大较稳定[2]。

2.2 果实生长与气象要素关系

使用的气象要素数据来源于峄城国家气象观测站。枣庄市峄城区年平均气温14.4℃，最冷月1月平均气温0.1℃，最热月7月平均气温26.8℃。年平均相对湿度69%，年平均无霜期200 d;年平均降水量815.1 mm，年平均蒸发量1 680.6 mm，年平均日照时数2 078.7 h。

2.2.1 果实生长与每日日照时长的关系 将每日的果实生长日数据减去前一天的果实生长日数据，得到的结果作为前1 d的果实生长速度。利用果实生长速度数据与每日日照时长数据作散点图（图1）。从图1中能直观地看到，果实的生长速度与充足的光照密切相关。生长速度较快的天数绝大多数落在每日日照时长8～12 h的区域。充足的日照可以使果实生长更加迅速，提高石榴果实的产量与质量。

2.2.2 果实生长与温度关系 利用果实生长速度数据与每日日平均气温数据作散点图（图2）。从图2中能看出，2020年采集的数据期间，气温一直处于较适宜的状态，即可以理解为数据采集期间的20℃～30℃气温都可以看做为果实生长的最佳条件。

2.2.3 果实生长与湿度关系 利用果实生长速度数据与每日相对湿度数据作散点图（图3）。从图3中可以看出，类似于温度数据，湿度数据也是一直处于较适宜的状态，可以理解为60%～80%的湿度，均为果实生长的最佳条件。

2.2.4 果实生长与降水量关系 利用果实生长速度数据与每日降水量数据作散点图（图4）。从图4中可以看出，出现较大降雨量时，石榴生长速度比较缓慢，适当的雨水有助于石榴生长，保持石榴的种植土壤湿润，即石榴果实生长的最佳条件。

3 尝试建立方程

因为雨量存在空缺期，不适宜建立方程，故将雨量数据剔除，使用温度、光照、湿度数据进行回归分析，希望得出石榴品种生长速度随3种影响因素的线性回归方程，但是因为一年所得到的数据量较小，而且数据离散性太大，所以方程未能建立成功。

4 结语

石榴果实营养丰富，是集经济、生态、社会效益，以及观赏、营养、保健、医疗等功能于一体的优良落叶果树。峄城四季分明、光照充足、无霜期长，极适宜石榴生长。虽然暴雨、低温冻害、干旱等对石榴的生长不利，但加强关注天气预警预报信息，及时采取相应的防范措施，趋利避害，可以有效提高园区管理质量，获得更大的经济效益。

参考文献

[1] 胡园春，张强.气象因子对峄城石榴丰产性能的影响分析[J].农业与技术， 2017（12）： 233.

[2] 侯乐峰，张燕侠，冯立娟，等.石榴特性与套袋栽培研究初报[J].中国农学通报， 2010（2）： 181-184.

责任编辑：黄艳飞

Abstract According to the biological characteristics of Yicheng pomegranate planting and growth， the fruit expansion monitoring system is used to detect the growth of Yicheng pomegranate fruit in 2020， and analyze the meteorological factors such as temperature， precipitation， sunshine， and humidity to guide farmers trends. Take advantage and avoid harm， guide management reasonably， and improve the yield and quality of pomegranate.

Key words Pomegranate; Meteorological factors; Climate suitability