车丽娟 王宏伟
摘要:在辽西地区,设施温室蔬菜生产经过多年种植蔬菜之后,出现了土壤板结、盐渍化、缺素症、耕作层变薄、土传病严重等土壤退化现象。本文分析了产生以上问题的原因,结合辽西地区多年蔬菜生产种植经验,提出了具有针对性的改良技术作为参考。
关键词:无公害,蔬菜,土壤,退化,改良技术
中图分类号:S626
随着城乡居民对蔬菜的需求量越来越大,设施温室蔬菜种植面积逐年增大,菜地利用率越来越高,长期掠夺性的耕作,出现了土壤次生盐渍化、酸化和连作障碍等土壤质量退化问题。土壤中有毒有害物质逐年累积,微生物结构和种群数量发生变化,有害微生物数量增加,土传病害越来越严重,菜地不能持续稳定的产菜,给菜农带来了经济损失,对设施温室蔬菜土壤退化问题刻不容缓,为此,本文针对辽西地区设施温室蔬菜用地存在的土壤退化情况,提出了相应的改进对策。
1设施温室蔬菜用地退化问题导致的主要问题
1.1土壤板结严重
大量施用化肥,有机肥料施用少或不施有机肥,且大棚内长期处于封闭的环境,无雨水冲洗,温度高,蒸发量大,因此土壤中的盐分随土壤毛管水上升聚集土壤表层,长期累积,发生土壤结构板结,通气性和透水性能变差,土壤中有机质匮乏,好生性微生物活性降低,土壤熟化缓慢,板结坚硬,阻碍了蔬菜根系的正常伸展。
1.2产生次生盐渍化
化肥施用过多或过量施用含氮化肥,使土壤表面硝态氮含量升高,耕作层富磷化明显,土壤中盐离子增加,p H值升高,盐渍化加重,形成生理干旱,产生盐离子毒害作用,致使蔬菜生长不良,产量下降,导致蔬菜中硝酸盐含量大幅度升高,亚硝酸盐超标现象。
1.3缺乏微量元素
大部分菜农文化水平低,无专业理论基础知识,没有施用微肥的习惯,长年连作同种科属蔬菜,加之有机肥施用不足,原有土壤中的微量元素被商品菜带走,没能及时得到相应补充,结果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元素日渐减少,导致缺素症,影响蔬菜正常生长。
1.4蔬菜土传病日趋严重
在生产中,菜农只追求经济效益,缺乏科学理论基础知识,长期连作,造成土壤中病原菌、害虫逐年累积,比如尖孢镰刀菌(Fusarium Qxysporum)就是典型的土传病害真菌,是镰刀菌属中的一个重要类群,属土壤居生菌,是一类在土壤和有机质中数量多而活跃的腐生菌,其寄主范围十分广泛,可引起100多种植物发生枯萎病,导致严重的经济损失。
2主要配套改良技术
2.1适度轮作技术
由于不同种类蔬菜吸收土壤养分情况有所不同,同一块地经常进行多种类的换茬轮作,尽量混交立体种植,保持生物多样性,轮作可以充分利用地力,减少病虫害发生,优化土壤环境,减轻土壤毒素对蔬菜的毒害作用。如:(1)实行不同科属蔬菜品种的合理轮作,如将需氮较多的叶菜类、需磷较多的果菜类和需钾较多的根菜类进行轮作;把深根性的豆类、瓜类、茄果类,同浅根性的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类等进行轮作,(2)安排一定的豆菜类(豆科绿叶菜如豌豆、苜蓿等),以借助于共生根瘤菌的固氮作用,提高土壤含氮量。据测定,蚕豆每亩可固氮14.3kg,相当于65kg硫酸铵,大豆每亩固定10kg N,相当于50kg硫酸铵,豇豆固氮6.96kg,相当于36kg硫酸铵,苜蓿固氮7.4kg,相当于37kg硫酸铵,(3)在轮作中安排一些芥菜、豌豆等,能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和钾,并有14%-34%又重新以可用态分泌到土壤中,为下茬蔬菜改善了磷钾肥营养状况。
2.2增施有机肥料与深翻土壤
增施有机肥是提高土壤性状的根本措施,亩施4000-5000kg腐熟农家肥或2000-3000t优质有机肥,促使菜地有机质大于3%,施入有机肥后,经过土壤物理、化学、生物因素的综合作用,会形成有机胶体腐殖质,使土壤疏松肥沃,缓解盐渍化,改善土壤团粒结构和理化性质,使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一,既能提高土壤透气,保肥保水能力,又能提高土壤环境容量和自净能力,保证根系发育能力及增强抗性。
2.3强化微肥施入
微肥可作基肥,也可作根外追肥,用来补充土壤中微量元素的不足,如硫酸锌、硼砂、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰可作底肥施用,或在生长期叶面喷施,就能缓解Zn、Cu、Mo、B、Mn等微量元素的缺乏状况。
2.4科學选用化肥
因菜地土壤酸碱性不一样,所用的化肥也应各异,否则会使其更酸化或更碱化。酸性土应选用石灰(每亩施40-50kg)或草木灰(每亩施50-60kg)进行改良。同时选用碳酸氢铵、氨水、钙镁磷肥、磷矿粉等碱性化肥以定向改良。如土壤为碱性,则应选用硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸钾等酸性化肥加以定向改良,使土壤接近中性。尿素为中性肥料,酸碱性土壤均可施用。
2.5施用生物菌肥
施用生物菌肥,可使土壤中的有益微生物增加,起到改良土壤的作用。以下几种生物菌肥可供选择参考:(1)菌根真菌:与植物形成共生关系,刺激主根和毛细跟的生长发育,不仅可促进植物对营养元素的吸收,还能提高植物的抗病、抗逆能力,有利于植物的生长,(2)棕色固氮菌:可以将空气中的氮气转化成植物易吸收的氮元素,减少尿素等无机氮肥的使用,(3)枯草芽孢杆菌:可以防治根部病害(枯萎病、根腐病、黑斑病等),还可促进作物增产。
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