暴食成瘾

我断断续续地减了好几年肥，始终瘦不下来的原因就一个——控制不住暴饮暴食的习惯。在公司，我的工位上什么都可以少，唯独不能少了零食。我有一个大零食箱，里面装满了辣条、薯片、曲奇饼、小蛋糕……工作压力大的时候，脑子一片懵懂，往嘴里狂塞一通，就能让我冷静下来，专注工作。

有时下午会议被领导“敲打”，我也总忍不住吆喝同事们一起来点下午茶，奶茶点心一条龙，以安抚我们“劫后余生”的小心脏。

下班回到家，我就更是一发不可收了。披萨配可乐、炸鸡加啤酒，每次点完单，我都恨不得想剁手。我还有一个很不好的习惯，一旦开吃，非吃到撑不可。我总是安慰自己，工作已经那么辛苦了，放纵一下胖不了多少，最后就变成日日放纵了。

老实说，每次吃完我都挺后悔的。按理说畅快地大吃大喝后应该很满足，可不知道为什么我心里反倒空落落的。我以为身体里的无底洞是在胃里，现在看来或许是在心里。

永靖

曹序心理咨询师

永靖你好！看完你的故事，我隐约感觉到，你对食物的索求，已不仅仅是为了满足口腹之欲。你在信中谈到，你忍不住大吃大喝的场景，通常都是在工作压力大，或被领导训斥后，需要安抚紧张情绪时，种种迹象都表明，这是一种“情绪性进食”。

心理学家一致认为，暴饮暴食与人们的抑郁、焦虑，以及糟糕的人际关系相关。2020年，一项心理学研究发现，在这次新冠肺炎疫情期间，那些一直健康饮食的人，近1/3出现了饮食失调，17%的人表示自己吃得比平时更多了，23%的人认为自己比平时吃得更不健康了。

显然，这是由于全民居家隔离抗疫期间，人们的孤独、痛苦等负面情绪剧增，情绪性进食则起到了缓解压力、改善情绪的作用。

焦虑、抑郁与压力是每个人都有可能面对的情绪问题，那为什么有些人会出现情绪性进食，有些人就不会呢？

心理学家布鲁赫研究发现，那些情绪性进食的人，他们并不能很好地区分饥饿感与其他身体感受。也就是说，他们可能无法区分悲伤、愤怒或是饥饿的感觉。每当负面情绪袭来，他们都会下意识地认为“我这是饿了”。也正因为他们无法准确地识别和描述自己的情绪，他们就更加难以使用恰当的方式来调节情绪。暴食作为一种能够暂时缓解情绪的很简单的方式，自然也就成了首选。

戴安娜王妃在1995年接受采访时，也曾谈及自己被暴食症困扰了多年，那段时间里，她“自尊心低到極点，觉得自己毫无价值，毫无存在感，只有在吃东西时，心里才得到某种宽慰”。这就像你提到的“你以为身体里的无底洞是在胃里，现在看来或许是在心里。”你的这份自我觉察非常恰当，我想你也意识到了，暴饮暴食只是你处理情绪的一种手段。

心理咨询中，常通过辩证行为疗法来治疗严重的暴食症。美国斯坦福大学进食障碍专家赛飞博士，在她的著作《告别情绪性进食的DBT方法》中提供了许多切实可行的方法。从中，我选择了几个可供参考的建议：

首先，做出停止暴食的承诺。做出承诺时，要认真地思考和分析，停止暴食的利与弊，也就是需要你心甘情愿地停止暴食。其次，可以尝试“正念进食”——放慢吃东西的节奏，在这个过程中，观察食物的形态，感受每一口食物在口腔中的滋味，体会身体可能发生的变化。最后，可以进行一些情绪掌控练习，寻找更适合自己缓解情绪的方式，每当负面情绪来临时，就以新的方法，代替过去常用的“暴食法”，比如运动就是一个不错的选择。