何婷
摘 要:越来越多的中国疗养院成为酒店和娱乐活动的结合体,这表明,疗养院服务市场巨大,好的服务提供商可以吸引更多的客户,目前疗养院提供的住宿度假服务有很多,不仅注重为长者提供更好的服务,还包括想与朋友见面或度假的游客或旅客。因此,它侧重于酒店和旅游方面。
关键词:疗养院;高龄旅游;度假住宿的潜力;中国酒店业未来发展的建议
中图分类号:F24 文献标识码:A doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.32.031
1 研究目的
随着社会的发展,养老院不仅仅是照顾长者。越来越多的中国疗养院成为酒店和娱乐活动的结合体。照顾长者的特殊性是长者希望居住其中的吸引力原因之一。因此,好的疗养院的经营可以拥有更好的声誉和竞争优势。这表明,疗养院服务市场巨大,提供更好服务的商家可以吸引更多的客户。此外,目前疗养院提供的住宿度假服务很多,不仅注重为长者提供更好的服务,还包括想与朋友见面或度假的旅客。
1.1 疗养院的定义
典型的疗养院为缺乏家庭照顾、无法照顾自己或患有慢性病的老年人提供一种居民护理。然而,新兴的疗养院为不同需求的客户提供各种服务,并不局限于长者。目前在中国,疗养院具有多种功能,包括提供娱乐、设施、活动和其他类型的服务。
1.2 中国疗养院背景
民政部的统计数据显示,截至2014年底,60岁以上的老年人口已达1.94亿,到2025年将超过3亿(民政部统计,2014年)。到2014年,中国约有45000家养老院,其中一些疗养院仍然只关注老年人。他们为独处或不能照顾自己的长者提供服务。预计到2015年,养老服务市场将达到4500亿元,就业需求将超过500万人(民政部统计,2014年)。然而,越来越多的中国疗养院正在改变策略,为包括年轻人在内的所有客户提供服务。疗养院提供的服务是独一无二的,因为它们有向长者提供服务的标准。此外,这些疗养院还提供其他娱乐活动,如KTV、餐厅、游泳池、保龄球等。
此外,与过去相比,目前的疗养院改革从根本上提高了我国的服务质量。疗养院的工作人员一般年老,受教育程度低,缺乏专业护理服务能力。它们不能有效地满足服务对象的要求。现时的华人疗养院并不限于为长者提供服务。自从游客为疗养院贡献了很大一部分收入后,这个概念就改变了。人们认为这是一个休闲的地方,疗养院吸引了更多的顾客来度假。因此,改善疗养院内的服务十分重要。
2 研究目标和目的
研究的目的是了解为什么中国老年游客选择疗养院度假住宿,并探索疗养院作为潜在的酒店业务。研究目标如下:
(1)确定目前中国疗养院提供的住宿度假服务。
(2)使用疗养院作为假日的客户的动机和决策因素(访谈)。
(3)探索疗养院作为度假住宿的潜力。
(4)为高级客户提供中国酒店业未来发展的建议。
首先,研究人员将研究并找出中国疗养院在市场上提供什么样的住宿度假服务。其次,研究人员将研究比较动机和决策因素,以推动客户使用疗养院作为假期。最后,研究人员将讨论和分析未来中国酒店业高级客户部门的方法建议。
3 文学评论
3.1 高级旅游和疗养院
随着旅游业的发展,许多老年消费者选择在高龄去旅游。高龄旅游业成为旅游业和酒店业的增长市场。疗养院是连接老年人和生活质量的第一种方式。这意味着高龄旅游和疗养院之间有很大的潜在好处。例如,疗养院为老年旅游提供住宿,而老年旅游则为疗养院提供消费者。这表明两个行业与创造市场价值密切相关。老年旅游不同于传统旅游,关键是消费者是老年人口。因此,高龄旅游业更注重服务质量、功能和住宿地点。基于这一点,这意味着传统酒店业可能没有资格满足高龄旅游的需求,因为它缺乏功能和位置。疗养院在现阶段,有训练有素的工作人员服务老年人,有具体的功能以协助他们,还有良好的位置以提供生活质量。因此,发展疗养院为更多老年人口服务,对疗老院市场增长具有巨大潜力,为旅游业的创新。
有研究强调老年人是一个潜在的有利市场,甚至有些人认为,年龄本身并不像生活方式或生命周期中的阶段那么重要。
3.2 旅游决策动机
如前所述,高龄旅游旨在探索生活质量。传统旅游和酒店业在提供旅游需求方面也十分薄弱,但疗养院的设施、具体服务和功能可以达到游客的需求。这意味着设施和功能成为旅游动机之一,选择疗养院作为住宿。消费者做出决策的动机是一个复杂的过程,包括需求识别、信息搜索、替代评估、购买决策和购买评估。设施和功能是需要识别和信息,而选择疗养院而不是豪华酒店是评估的替代方案。影响购买决策和购买评估的因素较多。关于购买决定,消费者可以听取他人对其决定的看法。这些观点可能会对购买决策步骤产生积极或负面的影响。如果消费者从他人身上发现一些负面的东西,他们可能会改变他们的想法。如果他们面临财务问题,他们可能会取消此购买。这意味着疗养院的价格和形象也是影响老年游客积极性的重要因素。高龄游客的动机也受到其亲属的影响。例如,在中国文化中,老年人的儿女会考虑老年人的健康,建议接受老年人的旅游与否。这意味着文化和健康也与老年人在特定情况下的动机有关。
最后,关于购买评估,一般来说,消费者评估成本表现、适用性和其他相关因素。此时,疗养院应采取有效的消费者服务,以防止买方的悔恨。这意味着高龄游客的动机也受到旅游成本的影响。老年人会考虑疗养院是否适合生活质量。此外,疗养院的服务将对老年人的积极性产生积极和消极的影响。因此,从目前的文献來看,影响老年旅游者动机和决策的因素很多,然而,由于养老院与老年旅游的衔接是新的研究,很难说哪个因素是最重要的。