巴克夏母猪不同胎次产仔性能比较分析

张江 王士维 李何君

摘要  巴克夏猪作为外来引进良种，以生长速度快、瘦肉率高、盛产雪花肉闻名。母猪产仔性能是决定现代化养猪生产效益的关键因素之一，影响母猪产仔性能的因素有很多，胎次是其中一个重要因素。对美系巴克夏种母猪不同胎次间的产仔情况进行比较分析，探究巴克夏母猪胎次与产仔性能之间的关系，为巴克夏后备母猪选留提供一定的参考依据。结果表明：不同胎次对巴克夏猪的窝产仔总数、窝产活仔数、窝产健仔数、窝均弱仔数有显著差异，巴克夏母猪最好的产仔性能在3～5胎。

关键词 巴克夏猪;胎次;产仔性能

中图分类号 S 828  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）18-0094-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.18.023

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Comparative Analysis on the Farrowing Performance of Berkshire Sows in Different Parities

ZHANG Jiang1，WANG Shi-wei2，LI He-jun1 （1.Shanghai Vocational College of Agriculture and Forestry，Shanghai 201699;2. College of Animal Science and Technology，Nanjing Agricultural University，Nanjing，Jiangsu 210095）

Abstract As an imported fine breed，Berkshire is famous for its fast growth rate，high lean meat rate and abundant snowflake meat. Sow performance is one of the key factors in determining pig production efficiency，there are many factors that affect sow litter performance，and parity is one of the factors.This article compared and analyzed the farrowing situation of American Barkshire sows with different parities，explored the relationship between Barkshire sow parity and farrowing performance，and provided a certain reference for the selection and retention of Barkshire sows. The results showed that there was significant effect in the total litter size，live litter size，healthy litter size and weak litter size of Berkshire sows between different parities.The best litter size of Berkshire sows was at 3-5 parities.

Key words Berkshire;Parity;Farrowing performance

巴克夏猪是英国古老的培育猪种之一，迄今为止已有300余年历史和200余年纯繁记录[1]。巴克夏猪具有良好的生长性能，生长速度快，瘦肉率高、肉质优良，在育种选择中普遍作为终端父本[2]。对于中国优质猪生产形势而言，以巴克夏猪为父本，以地方猪或地方猪专门化母系为母本的杂种商品猪生产正在成为向肉质精品化发展的一个典型模式[3]。

产仔性能对于养猪生产来说具有十分重要的意义，主要包括窝总产仔数、产活仔数、初生窝重、初生重、总死产数、畸形胎数、木乃伊胎数及死胎数等指标[4]。产仔数高低不仅影响母猪繁殖生产力，而且直接影响养猪生产的经济效益，在育种和生产实践中后备母猪的选留是否科学准确是确保今后群体繁殖性能的重要环节[5]。养猪生产者和研究者一直重点关注如何提高母猪总产仔数或产活仔数来提高母猪的繁殖效率[6]。影响母猪产仔性能的因素有很多，胎次是其中一个重要因素。一般来说，繁殖母猪在3～5胎时，其窝产仔数处于一个高峰状态，随后其窝产仔数逐渐下降[7]。国内外关于胎次对产仔性能影响的报道众多，一般认为3～6胎较好。关于巴克夏猪的研究，此前已有进行。张伟力等[1]在研究现代美系巴克夏猪性能中指出，在中国当今发展黑毛优质猪的新形势下，巴克夏猪是不可多得的黑毛终端父本。彭馥芝等[3]通过对巴克夏母猪繁殖性能相关分析中指出，仔猪初生个体重的通径系数最高，提高巴克夏母猪的繁殖性能，除了通过选育提高母豬繁殖力外，还要采取措施改善巴克夏猪的饲养管理条件，以提高仔猪初生个体重。但目前关于分娩胎次对巴克夏母猪产仔性能的分析鲜见报道。

为研究胎次对美系巴克夏母猪产仔性能的影响，该试验分析了869窝巴克夏母猪的胎次与产仔性能的关系，探索分娩胎次对巴克夏母猪产仔性能的影响，为巴克夏种母猪的选留提供一定的科学参考。

1 材料与方法

1.1 数据来源

以国内某种猪场2019—2020年869窝巴克夏母猪分娩资料为素材，研究分娩胎次对美系巴克夏猪窝总产仔数、窝产活仔数、窝产健仔数、窝均弱仔数、木乃伊胎数的影响。

1.2 试验设计 按照分娩胎次不同对产仔性状进行分组，共分7组（1～6胎，7胎及以上）。

1.3 性状测定

利用Excel 2013软件分别整理美系巴克夏母猪的窝产仔总数、窝产活仔数、窝产健仔数、窝均弱仔数、木乃伊胎数等与产仔性状相关的数据。

1.4 统计方法

采用SPSS 20.0统计软件对获得数据进行单因素方差分析，多重比较采用LSD法，结果用平均值±标准误表示。

2 结果与分析

2.1 不同胎次与巴克夏猪的产仔趋势

由图1可知，巴克夏母猪的窝产总仔数随着胎次增加有上升趋势，在第4胎时取得一个峰值，5、6胎时有所下降，7胎及以上有所上升;窝产活仔数与窝产健仔数随着胎次的增加先上升在第4胎达到峰值而后下降。由图2可知，弱仔数在1～5胎时虽有所波动但幅度不大，至6胎、7胎及以上时显著增加;木乃伊胎数在各胎次时波动幅度不明显，但随胎次的增加有减小趋势。

2.2 胎次对巴克夏母猪产仔性能的影响

由表1可知，巴克夏母猪产仔总数在第7胎及以上胎次时达到最大（10.74头）、在第1胎时最小（8.60头），并且第1胎的窝产总仔数与后面各胎次之间差异极显著（P<0.01）。窝产活仔数则在第4胎时达到最大值（9.45头），第1胎的窝产活仔数与后面各胎次之间差异极显著（P<0.01），第4胎与第2胎的窝产活仔数差异显著（P<0.05）;窝产健仔数在第4胎时达到最大值（8.88头），第1胎的窝产健仔数与后面各胎次之间差异极显著（P<0.01）;窝均弱仔数第1、2、3、5胎与第6胎之间差异显著（P<0.05），第4、6、7胎与第3胎之间差异显著（P<0.05）;木乃伊胎各胎次间无显著差异。

3 讨论

张伟力等[1]对美系巴克夏猪进行繁殖、生长及胴体性能进行测定，结果显示巴克夏母猪产仔能力偏低，每窝8头左右。该试验中，巴克夏母猪在第1胎时的窝产总仔数和窝产活仔数均最低，分别为8.60、7.21头，其他胎次产仔情况均比第1胎好，较之报道的产仔水平有所提高。说明巴克夏猪对安徽省当地地理环境适应性较好，且该场饲养管理比较到位。

关于胎次对母猪产仔性能的影响国内外研究颇多。王怀禹[8]通过对890窝大白纯种母猪的产仔数进行分析，发现平均窝产仔数、窝产活仔数最高的均为第6胎，分别为10.28和9.81头。朱世平等[9]通过对610窝长白母猪繁殖性能进行分析，发现长白母猪最佳繁殖胎次为3～6胎。孙寿永等[10]通过对苏太猪繁殖性能进行研究，发现苏太猪第1胎产仔数最少、成活率最低，第4胎成活率最高，第3胎达到较高水平且一直稳定到第6胎。该试验结果表明，巴克夏母猪的产仔性能随着胎次的增加而呈先上升后下降趋势，在低胎次时产仔性能较差，表现为较低的窝总产仔数与窝产活仔数;在中间胎次时产仔性能好且稳定，表现为

较高的窝总产仔数与窝产活仔数。有研究指出，母猪的产仔数在很大程度上取决于排卵数，成年母猪的排卵数显著低于青年母猪，其中，2胎经产母猪的排卵数普遍比1胎母猪的多3、4枚卵子[11]，造成1胎母猪的总产仔数偏低。繁殖母猪的排卵数随着胎次的增加而增多，至8胎时最高[12]，但并非母猪排卵数越多产活仔数就越多，母猪的子宫容积有限，而受精卵的发育需要充足空间和血液输送养分[13]。这也解释了该试验中巴克夏母猪在高胎次（6胎、7胎及以上）时总产仔数较高但产仔性能却并不优越。

弱仔、死胎、木乃伊胎是制约母猪产仔性能的重要因素，如何控制这些异常产仔已经成为国内养殖场亟待解决的问题。就该试验结果来看，巴克夏猪的弱仔数在1～5胎时波动不大，但在6胎、7胎及以上胎次时显著增加。Benjamtnsen等[14]研究指出，断奶后母猪繁殖机能复原子宫再次经历妊娠和分娩过程都会受到不同程度的损害，不能恢复到原有状态;子宫复原时间和胎次的增加呈现出逐渐延长的趋势，子宫复原率逐渐降低，这是导致高胎次母猪繁殖性能降低的主要原因之一。还有研究指出，胎次的增加，降低了胎盘效率，

进而增加了产死胎和木乃伊胎的风险[15]。在木乃伊胎方面，巴克夏母猪各胎次间虽然没有达到统计学意义，但随着胎次增加却呈现减小趋势。Dial等[16]研究指出，較年轻的母猪产木乃伊的可能性更大，因为它的免疫水平较低;母猪在第1胎和大于5胎时，比2～5胎有更高的产木乃伊比率。

4 结论

不同胎次对巴克夏猪的窝产仔总数、窝产活仔数、窝产健仔数、窝均弱仔数有显著差异。巴克夏猪的最佳繁殖胎次为3～5胎，2～6胎产仔性能较好。在巴克夏母猪的选种中，应以3～5胎母猪为主，以发挥母猪最大产仔性能，获得较大的生产效益。

安徽农业科学2021年

参考文献

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