王小强,周光明,李 波,舒 刚
(1.四川省畜牧总站,四川 成都 610041;2.四川省荣县农业农村局,四川 荣县 643100;3.四川省乐至县农业农村局,四川 乐至 641500)
四川省作为全国排名第四位的养羊大省,肉羊产业发展迅速,养殖户养羊积极性比较高,但养羊生产中断奶饲喂的效果不佳等问题没有得到根本解决,严重影响了养殖户的经济效益。笔者依托《肉用山羊养殖综合配套技术示范》项目在荣县和乐至县分别开展了断奶羔羊的饲喂试验。
1.1 试验对象 选择川南黑山羊双月断奶羔羊50只,其中公羔20只,母羔30只。川中黑山羊双月断奶羔羊84只,其中公羔42只,母羔42只。
1.2 试验地点 分别在乐至县和荣县选定的试验场进行试验。
1.3 试验方法
1.3.1 试验分组 按公羊、母羊分组,编号并佩戴耳标。乐至试验场地分为试验组与对照组。荣县试验场地只有试验组,对照组数据为自贡黑山羊品种选育报告数据[1]。
1.3.2 试验方法 全舍饲,过渡期为断奶前7 d,预试期为断奶后7 d,预试期结束山羊能正常采食。预试期结束后空腹称重。预试期结束后对不能正常采食或体况较差的羊只进行剔除。从预试期开始饲喂试验用精料和本地青饲料,饲料喂量逐渐增加。试验期60 d,试验期结束后空腹称重。试验期间记录每天饲喂的精饲料、青饲料和干草用量,并保证充足清洁的饮水,同时记录羊舍温度和湿度。
1.3.3 防疫与驱虫 预试期按常规进行预防注射和驱虫。每半个月进行一次圈舍消毒,每天清除羊粪尿,保持羊舍清洁卫生。
1.3.4日粮组成及营养水平 按照山羊的生活习性,日粮搭配以青饲料为主、配合饲料为辅,精料满足营养需要的40%。青饲料包括青草和青干草,青饲料由当地牧草或者种植牧草为主。配合饲料(精料)由成都某饲料公司提供,营养水平为:粗蛋白18%,粗脂肪3.5%,钙0.8%~1%,磷0.6%。饲料喂量:每只羊每天投喂精饲料0.2~0.3 kg,投喂青干草0.25~0.5 kg,其他青饲料1~3 kg。根据采食情况和体重增长情况逐步增加喂量。饲喂方法:先喂干草,后喂精料,再喂青料,日喂2 次。对每次投喂饲料和剩余饲料分别称重,做好记录。青饲料用水拌湿,青饲料、青干草均应铡短饲喂。
1.3.5 测定记录 在试验过程中,场内落实专门的技术人员和饲养人员负责饲喂、称重并按照表格记录数据,采用温湿度计测定温度和湿度,同时用照片记录试验羊群的有关情况。
2.1 增重及日增重统计 试验期增重及日增重统计情况见表1、表2。
表1 乐至试验场的增重及日增重情况 只、kg
表2 荣县试验场的增重及日增重情况 只、kg
从表1可知,通过60 d饲养,乐至试验场试验组公羊的日增重比对照组公羊多22.4 g,母羊多47.93 g。
从表2可知,通过60 d饲养,荣县试验场试验组公羊的日增重比对照组公羊少45.08 g,而母羊多3.19 g。
2.2 饲料消耗及饲料报酬 试验期间的饲料消耗及饲料报酬见表3、表4。
表4 荣县试验场饲料消耗及饲料报酬 kg
从表3可知,乐至试验场每增重1 kg,公羊消耗配合饲料、青草、青干草的量分别为2.5 kg、8.83 kg、2.26 kg;母羊消耗配合饲料、青草、青干草的量分别为2.61kg、9.27 kg、2.38 kg。
表3 乐至试验场饲料消耗及饲料报酬 kg
从表4可知,荣县试验场每增重1 kg,公羊消耗配合饲料、青草的量分别为3.09、21.19 kg,母羊消耗配合饲料、青草的量分别为3.28、22.21 kg。
从试验整体看,在羔羊的断奶饲喂中存在较多的问题,具体体现在:
3.1 断奶前补饲效果不佳 选出的部分试验羊在预试期采食情况不理想,导致羔羊断奶前的补饲效果不好,断奶时自由采食不能吃饱,故选出的试验羊淘汰了18只,其中乐至试验场淘汰了16只,荣县试验场淘汰了2 只。在羔羊要提前断奶时,最好是自由采食能吃饱,或用代乳料代替母乳,以保证羔羊的营养需要,保持羔羊良好的体况。
3.2 断奶羔羊的饲草料配合结构不合理 由于荣县试验在春季进行,青草水分比较多,试验场添加的干草较少,部分断奶羔羊出现青草性腹泻,严重影响了生长速度,导致试验组公羊的增重比对照组公羊还少了45.08 g,母羊日增重多3.19 g。因此,饲草料比例要合适。如果在肉羊饲喂中出现粪便不成颗粒状,需要及时调整饲草料的配比,直到粪便成颗粒状为止。
3.3 疾病影响生长速度 一是肠道疾病的影响,羔羊最容易发生的肠道疾病,主要是饲喂了霉变饲料、不注意保暖等因素引起的;二是口腔疾病的影响,常见的是口疮,引起采食困难,造成羔羊体质变弱,也影响生长速度。
3.4 断奶羔羊的限制饲养 试验场的对照组存在限制饲喂精料的情况,达不到断奶羔羊的营养需求,导致断奶羔羊营养不良,从而影响过渡期的生长速度和成活率。