设施栽培辣椒新品种的种植表现

杨晓

摘要：辣椒作为日常食用蔬菜，具有较高的维生素与辣红素，对人们的身体健康具有促进作用，在口味上也深受人们的喜爱，是我们日常生活中不可或缺的食物。在广西地区众多的蔬菜种类种植中，由于特殊的地理位置，辣椒的高产给该地区带来了较高的经济效益，但是辣椒根系弱而且浅，对土壤肥沃力度与水分要求较高，湿度过高容易造成辣椒发病，造成辣椒品质下降，而优良品种是高产量的前提，随着市场需求越来越高，筛选出高产与抗病的优良品种是紧跟市场需求的首要条件。本文就发展农业设施，充分利用当地条件，就设施辣椒新品种的情况进行具体介绍。

关键词：辣椒栽培;新品种;种植表现

0  引言

现阶段，是科学技术运用到农业生产中高速发展的阶段，而设施农业就是在环境可控范围之内，利用科学工程技术手段来实现高效生产的一种现代化农业生产方式。设施农业能够有效地降低传统农业靠天吃饭的传统频率，使辣椒农业生产能够减少气候的约束，设施农业不仅可以提供抵御自然灾害的能力，还可以实现辣椒农产品反季节上市，大大提高了农民的经济效益，使农民获得更客观的收入。

1  辣椒新品种在种植栽培中的应用

现阶段，随着设施农业的快速发展，辣椒成为日光温室栽培的主要蔬菜，为更好地发展广西地区辣椒设施农业的发展，开展了设施辣椒品种的引种和示范展示等工作，积极引进设施辣椒的新品种，其中蘇椒品种就占了辣椒种植面积的一半，在2005年之前，辣椒种植的主体以种植5号苏椒为主，几乎占满了辣椒种类种植栽培的面积。优质的高产量，早熟皮薄的特点，且耐高温是5号苏椒的品种特点，深受人们的喜爱，但在2005～2013年间，辣椒种类类型呈多样化趋势发展，各式各样的辣椒品种种植比重呈均匀式发展，设施栽培辣椒新品种来满足消费者对辣椒的皮薄优质的需求[1]。

2  关于设施辣椒栽培种植中的表现

2.1  日光温室栽培

设施辣椒栽培过程中，特别要注意在果实收获前期的性状情况：设施辣椒生长平均高度在12.3cm，果肩的直径大约在4.7cm左右，果实的粗细平均在5cm左右，每个辣椒平均重量在59g左右。在种植前期栽培栽培产量约占总产量的12%左右。盛果期的果实性状也要特别注意：辣椒果实果长平均在13.8cm左右，直径在4.8cm左右，辣椒在生长过程中的粗细直径在5.6cm左右，每个辣椒果实的平均重量大约在76g左右。种植盛产期约占总产量的58%，而设施辣椒种植后期产量可以约占总产量的30%左右[2]。

2.2  设施种植辣椒的外形

设施栽培新品种的辣椒呈长灯笼型，其辣椒果实的个头较大，在生长后期果实仍然很大，能够持续不断的结大果，具有高产大果的特性。设施种植辣椒的口感相当不错，顺应了本地区消费者的饮食习惯且易于推广种植。设施种植辣椒还具有综合抗性，相对于其他传统的辣椒品种而言，抗病性能力极强。且不容易出现早衰的情况，非常适合在大棚内栽培。

3  设施辣椒高产栽培技术研究

3.1  选择合适的播种方法

对于设施辣椒的培养最好使用穴盘育苗技术的种植方式，广西地区一般在早春时期进行播种开始育苗工作，农户可以选择在大棚内来进行苗床建设，主要是由于大棚内通风性较好，日照比较充足，尽量避免选择阴面的大棚，而且应该选择排水性能比较优越的棚子。床面要尽量做到耧平，之后再进行耙平，农户应该围绕着大棚的四周设置全面的防虫网，降低病虫害对辣椒的侵害。土壤的好坏对设施辣椒的培养具有重要的作用，选用适合设施辣椒生长的有机物较为丰富的土壤，在播种之前浇足一定量的水，在土壤之上覆盖地膜，进行保温与保湿。

3.2  辣椒生长期间的管理

设施培育辣椒种植到出苗期间的白天的温度应该控制在26℃之间，晚上温度应控制在18℃左右，设施培育的辣椒种植一般在7h之后就会出苗，当辣椒苗子发苗之后应该适当的把温度降低处理，及时观察土壤颜色的变化，当发现土壤颜色泛白的时候，就应该及时进行浇水，且浇水时间应该控制在中午之前，但要遵循浇水原则，见干就浇，浇水就浇透的方式方法。另外，如果发现土壤湿度过大时应及时进行开窗透风，以此来减少病虫害的对辣椒的侵袭。设施辣椒的种植主要以营养生长为主，所以要及时进行蹲苗，及时清除辣椒侧枝，对于生长较弱的植株更应该进行摘除，避免对正常生长的植株造成不必要的影响。在辣椒生长期间要加强光线、气温、浇水以及施肥的调控，从而提高植株的生长质量。对于早春时期的辣椒栽培，应该要采取措施加强植株的保温和防冻情况，在辣椒生长的后期及时进行揭膜降温，提高辣椒的抗病虫害的能力。

3.3  对于病虫害的防治

为了提高辣椒种植的品质与产量，必须要进行有效的病虫害防治，农户在进行辣椒的病虫害的防治过程中应该坚持以防护为主，坚持防治与药剂使用相结合的原则，尽可能多的使用有机肥，而尽量少使用普通化肥，在辣椒生长期间更要注意清洁田间的病虫害，同时注重培育壮苗，增强辣椒的抗病性。

4  结语

设施栽培辣椒的新品种适应市场的需求，作为筛选出来的早熟与高产抗病的优良品种，能够加快更新新品种换代的速度，而设施农业就是在新时代的背景之下，利用工程技术来实现辣椒高产的一种农业生产方式，减少自然气候对辣椒生产的影响，不仅提高了辣椒的生产质量，还减少了病虫害的侵袭，实现反季节上市，大大提高了农民的收入水平。

参考文献

[1] 周毅飞.辣椒种质资源及创新与利用研究[D].浙江大学，2014.

[2] 王冬梅，周华银，何思君，等.綦江区辣椒产业化发展的调研报告[J].南方农业，2018，12（27）：128-130.