浅析河蟹稻田养殖技术

崔煜乾

摘要：中国人口总数较大，我国每年关于进口粮食的开销数目较大，合理利用国内的现有土地资源是关键。本文对河蟹稻田养殖技术的重要作用进行讨论，对河蟹稻田养殖技术从四方面进行讨论：稻田养殖区域的环境、田间消毒和维护;种养期间的田间管理和饲养管理。以期为相关人员提供参考。

关键词：河蟹养殖;稻田;田间管理

0  引言

随着城市化建设的发展，我国可利用田地面积逐渐减少，一田多养是目前田地最大化利用的方法之一，河蟹稻田技术能够科学利用土地的同时还能够使田间内部建造一个稳定的生态环境，两者相互作用增大了养殖户的收益，在养殖的过程当中需要稻田不旱不涝，农户需要加强田间和饲养的管理，促进稻田和螃蟹的生长。

1  河蟹稻田养殖技术的重要作用

河蟹稻田养殖技术是最近东北新兴的农田水产养殖產业，它是在一块区域内部进行种植稻田和养殖河蟹，河蟹和水稻都属于一种湿地环境下生长的作物，因而同时进行养殖可以对土地进行合理的利用，增加农户的收益。河蟹和稻田同时进行养殖能够处于一个互利共生的生态环境，增加食物链的长度，符合可持续化发展理念，稻田可以为河蟹带来天然的诱饵，河蟹能够处理田间的杂草，还能够对水稻病虫害进行控制，河蟹的粪便可以用于天然肥料，减少农药和化肥的使用，实现绿色环保的种植理念。

2  浅析河蟹稻田养殖技术

2.1  稻田内部建造养蟹环境

养殖河蟹的区域需要选择土壤较富足的区域，能够有一定的保水性，周围水源充足并且有利于排水，水质适合饲养。田间养蟹需要进行田埂改造进行加固，把水稻四周进行围堵，四周离田埂2～3m的位置建筑环沟，沟宽3m左右，深1.2m左右，坡比1：2，总面积占田地面积的10%左右;再进行田间沟的建造，田间沟是提供螃蟹活动、觅食和隐蔽的场所，在稻田中间挖3～5条宽60cm左右、深35cm左右的田间沟，田间沟需要与环沟相同，可呈“十”或者“井”等形状;建造暂养池的作用是用于暂时培育蟹种和收获商品蟹的区域，结合养殖区域的地势环境也可用周围天然的田头沟或者利用排水渠进行改造，改造水渠的方法是将外侧的渠边进行加高加固即可，如果没有可在田间的一角或者一端自行开挖120m2深1.5m左右的培育池[1]。

2.2  田间消毒和围护防逃设施

田间整理之后需要使用生石灰55kg/667m2或者漂白粉9kg/667m2左右化水喷洒进行消毒，在养殖之前进行消毒可以有利于杀菌，防止其它虫害或者微生物进行干扰，阻止病菌扩大。田埂加高加固的过程当中需要压实夯牢，把大块的土粉碎，田埂中不能留有缝隙防止河蟹逃窜，加高加固能够对汛期进行一定的防控。进排水管道的质量需要进行保证，内外使用网包好，网格的大小根据螃蟹的大小进行选择，养殖过程当中可以更换1～2次网。防逃设施的建造可以使用钙塑板、塑料薄膜、水泥、砖砌等材料进行建筑，根据材质的不同建筑方式大致相同，例如，选择质量好的钙塑板在稻田四周进行填埋，使用木桩进行固定，接头间不可留有缝隙;塑料薄膜需要在四周每1m填埋5根，通常使用两层薄膜进行加固，造价低廉。

2.3  田间管理

水稻需要选择抗病虫、抗倒伏、耐肥的品种进行栽培，植株耐密，例如，盐埂87等，插种时可以根据田间的具体情况进行加沟后利用宽窄双行的方式进行栽植，可插

2.5万丛/667m2，一丛4株，保证基本苗在5万株上下，晚稻可以直接进行种植，在插秧前进行基肥的添加，可使用65担/667m2的农家肥，在插秧前3d使用适量的高效农药进行喷洒，加强病虫害的防控，可使用13kg/667m2的尿素，最好不要施加碳酸氢铵和磷酸钙等化肥，在5月中旬左右插秧完毕，尽早进行河蟹的养殖，促进河蟹的生长，河蟹长的越大，市场价格越占优势。养蟹的稻田水深一般在8m左右，水位浮动不要过大，根据情况，脱水烤田时可以分次进行轻烤田。

2.4  饲养管理

放样蟹种的大小要适中均匀，种苗体质优良、肢体健全、无病无伤，选取蟹种时可以查看清蟹种的来源、规格，不能使用性成熟和小蟹作为蟹种，一般情况蟹种140只左右为1kg。投放之前使用田间水喷淋蟹种3～4次，之后让其自行爬到田中，不要一次性的人工投放，根据亩产商品蟹的规格进行投放。河蟹是杂食性的甲壳动物，水质需要一定的融氧量，河蟹主要食用植物进行生长，但为了促进其自身的发育，需要使用市面上的饵料进行投喂，每天早晚各投喂一次，傍晚占全天投喂量的70%左右，根据水质的情况进行换水，盛夏高温期2～3d换一次水，其余时间可以一星期左右换一次水，每次换水量为40%左右，换水的温差在5℃，换水时防止急水冲灌，注意死角的位置。河蟹一般不易生病，以预防为主，严把蟹种消毒、底质消毒、水质消毒三个环节[2]。

3  结论

综上所述，养殖稻田河蟹需要给河蟹和水稻建造一个有利于其生长的环境，选择环境的位置需要进行合理的选择，建造区域管辖设备，防止河蟹逃窜，水稻在进行插秧时需要为河蟹的养殖做好基础。河蟹养殖技术能够促进农业生态向绿色环保方面发展，在养殖期间需要进行相对合理和科学化的田间管理，让其互惠共生。

参考文献

[1] 张国栋，单荣艳，王洪义.河蟹稻田养殖技术[J].黑龙江水产，2020，39（6）：41-43.

[2] 江航.探究北方稻田养殖河蟹技术[J].南方农业，2019，13（17）：142-143.