温室火龙果栽培技术

王丽梅

摘要：火龙果因其甜美多汁，富含植物蛋白和花青素，而深受广大女性消费者的喜爱，近年来在北方温室大棚栽种成功，为本地居民提供了树上熟的优质火龙果。本套栽培模式选用台湾品种蜜玄龙火龙果，采用高大宽敞采光好，保温性能强的温室;同时增设补光灯;大垄双行;滴灌;以及适宜的温光水肥管理技术，为北方火龙果栽培提供切实可行的种植模式。

关键词：火龙果;树上熟;温室;补光灯;大垄双行

火龙果原产于南美洲的热带地区，果实比较大，数量多。而且既耐寒又耐高温，0～40℃都是它的适生温度。适宜开花结果温度是20～35℃，最适生长温度是25℃。火龙果是长日照植物，结果期每天光照时数要在10h以上。所以火龙果比较适合南方种植。近几年，经过科研人员的潜心研究和温室大棚的种植实践，使火龙果“南果北种”取得了成功。我县城郊温室大棚采摘园火龙果栽培有了成熟的经验，使我县城乡居民吃上了完熟的火龙果，种植户也取得了可观的经济效益。火龙果一次种植可多年采收，种植后第二年即可接果，亩产在量在3500kg/667m2以上;第三年即进入盛果期，产达6000～8000kg/667m2，产值10万元以上。其栽培技术如下：

1  选址建棚

火龙果种植土壤酸碱度中性偏酸，pH值6～7.5为宜;种植大棚应建成前柱高1m，脊高3.5m，跨度7.5m，后墙高2.8m，厚度50cm;墙后堆防寒土2～4m;大棚内前底脚前挖30cm宽40cm深的防寒沟，防寒沟内紧靠南沟沿立一层泡沫板，沟内放碎草踩实。

2  搭建棚架

目前采用的是柱式水平棚架栽培。搭架前，施腐熟有机肥2000kg/667m2，过磷酸钙100kg/667m2，复合肥50kg/667m2。然后做畦，畦宽140cm，畦高40cm，畦间距40cm，畦面做成中部稍高，两肩稍低，有利于排水。在畦两端和中间大约3m的距离，树立一根水泥柱。在每两根柱子之间捆绑横向10#钢丝搭架，架高100cm左右，种苗定植后沿着搭好的架子每株固定一根小竹竿。

3  品种选择

选择目前比较优良的台湾品种蜜玄龙红心火龙果。蜜玄龙火龙果根系发达，结果后枝条仍然保持饱满健壮，大果率高，最大可达1.5～1.8kg，果实近圆形，自花授粉，不易裂果，肉色红艳，果实清香爽脆，甜度高，果实中心糖度可达20%，口感极佳。

4  选择种苗

种苗选择一年生的大苗：既株高1米以上，根系均勻完整，径蔓粗壮鲜绿，各部位愈合好的健壮种苗。

5  定植时间

火龙果定植以4到5月份为宜，采用大垄双行，大行距1.45m，小行距35cm，株距30cm，坑深6cm左右，保苗1700株/667m2，将火龙果大苗植入坑中，埋土后用绳子把枝干固定在竹竿上面，定植后浇足定植水，每2～3d浇水一次。

6  田间管理

6.1  温度管理

冬季温室大棚温度夜间保持在8℃以上;早春白天保持25℃以上;夏季可以进行露天管理，但是要做到随时覆膜，以免连雨天对授粉不利，损伤根系;9月份温室进行全膜覆盖;12月份晚间要加盖草毡子，上午晴天时揭开草毡，增温透光，遇雨雪天气加盖一层旧塑料膜，以防止草毡过湿而降低保温性能。

6.2  光照管理

火龙果必须有充足的阳光，才能多孕蕾。温室大棚内增设补光灯，在垄的上部，距离地面2m，每隔5m安装一个40W的植物生长灯，11月～3月份日落后开灯照射3h，阴天可以照射6h以上。

6.3  水分管理

火龙果植株的耐旱能力很强，空气湿度应保持60%～70%，田间浇水次数和浇水量根据季节的变化而变化。在春天，水分消耗少，应少浇水;春夏交错季节，光照充足，风大，蒸发量大，适当多浇些水;在盛夏强光、高温情况下，植株短时休眠，应少浇水，同时适当降温，并注意排涝防汛;秋季植株生长快，应适当多浇水。冬季浇水应该在晴天的上午。

6.4  施肥管理

火龙果苗期施薄肥，每7～10d施一次复合肥，在开花结果期对水肥的需求量很大，但是施入化肥会对火龙果根系造成抑制，所以建议最好施入农家肥，并且坚持薄肥勤施的原则，施入量不低于50kg/667m2，每月追施农家肥一次，施肥后浇小水即可，不可漫灌。12月份果实采收期过后，施腐熟农家肥2000kg/667m2。

6.5  整形修剪

火龙果植株生长到架材高度以上时摘心，促使其分生侧枝，每株火龙果保留4条结果枝条，每年待最后一批果采摘完毕后（约12月份）即可进行修剪，着重修剪挂果较多的2～3年的枝条，在枝条基部培育强壮的分枝后进行短截。

6.6  花果管理

火龙果每年能结4～6茬果，每条结果枝保留一穗健壮花朵，当果实生长到核桃大小时，再选留第2穗花朵，以此类推。每株大约结果20个左右，产量3.6～4.8kg。

7  病虫害防治

火龙果抵御病虫害的能力很强，可以通过改善栽培条件，提高其抗病虫能力。但在幼苗期容易受蜗牛、蚂蚁危害，可以在地面施石灰;要加强科学管理，不施未腐熟的有机肥。

8  采收和贮存

火龙果从现蕾到果实成熟大约需要50～60d，成熟的火龙果，果顶盖口会皱缩或有轻微裂口。采收时必须用果剪贴紧枝条剪断果柄，然后轻放于果栏中，注意避免磕碰挤压造成机械损伤。火龙果的果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在常温下可保存15d以上，在冷库中3～5℃条件下贮存，可保存2个月以上。

参考文献

[1] 石廷碧.浅谈 火龙果的栽培技术[J].农民致富之友，2013（24）：146-147.

[2] 刘永霞，许永新，张素丽.南果北种栽培新型技术 沙糖橘北方温室栽培技术[J].北京农业：实用技术，2010（10）：24.