葡萄早春管理技术及病虫害防治措施

孙红娟 侯婧怡 张洪立 张晓龙 杨福丽

摘    要：葡萄不但美味，还具有多类营养成分。因此，大部分区域逐渐加大栽培面积，以期得到更大的经济收益。但是，假如在葡萄培育进程中监管不合理，或者未对病虫害实行科学防控，容易导致严重的财产损耗。主要对葡萄早春种植管理具体技术进行分析，并从4个方面探究了葡萄早春病虫害防治措施，在一定程度上增加农业效益以及提升农户收益，供参考。

关键词：葡萄种植;管理;病虫害

文章编号： 1005-2690（2021）14-0059-02       中国图书分类号： S663.1       文獻标志码： B

伴随着我国社会水平的持续进步，人们对葡萄的需求量不断提高，促进了其产业的发展。但近年来病虫害和管理技术不当等难题逐渐显现，成为限制葡萄栽培业发展的主要因素之一。

1   葡萄早春栽培管理具体技术

1.1   土壤管理

土壤管理是葡萄种植培育中十分重要的一步。栽培前期应挑选适宜的土地，同时，实施早期准备工作。虽然可以在任意环境中种植，但在具有差异性的土地环境中，其品质以及生产数量也大有不同。透气性较高，保存肥效能力偏强，在沙质土和黏质土之间的土壤环境最符合葡萄的发育。依据土地挑选栽培区域后，就需要对其展开pH值检测及调节，为葡萄种植奠定地基。在其生长阶段，应当对土壤加深翻动，此方式不但能够强化其底部的呼吸作用，还可以高效清除杂草，具有防御病虫害的作用。多年生的葡萄藤蔓上具有很多老皮，其撅起或者粘附在枝叶上，导致下层容易滋生细菌及潜伏虫卵，应该在早春统一处理。脱掉的老皮要聚集在一起，带出果园再实行销毁，可高效降低毛毡病、黑痘病等病害的出现[1]。

1.2   肥水管理

在灌溉方面，土壤湿度在60%以下要进行浇水。葡萄生长早期及中期，需要大量水分，比较干燥的区域应当合理浇洒，并应用科学的补水方式，比如用干草遮盖土壤等。需要根据实际现状进行处理。在降水量偏多的时期，在葡萄发育前、中阶段时，不但不需要浇灌，还应该在土地发生积水时第一时间进行排水以及抗涝，避免底部难以呼吸而最终致使葡萄干枯以至死亡。生长后期对水分的要求量偏低，通常不需要人工浇洒，防止降低其果实品质。在施肥方面，采摘后应该挖掘施肥沟，施加以农家肥为主的肥料。将农家肥作为葡萄种植的基肥，为其发育储存肥效。在其开花阶段，则应适当施加化肥，填充其生长所需要的养分元素。

1.3   枝蔓花果管理

在葡萄生长进程中，植物太过茂盛、作物相对较多等，都会对其生产数目以及品质造成阻碍。有关监管人员应该在种植早期对幼苗实行移植，控制其栽培的宽度，还需在其发育阶段有效处理植物的藤蔓以及果实。比如，想要确保葡萄园透气性强和防止养分过分分离，种植户应该去除多余枝藤或者枝梢;为了保证作物可以得到充足的营养以及生长环境，农户应当在其开花阶段，修整花序调整果穗;进入结果期后，还应该进行疏果处理。想要预防日灼病，在去除部分枝藤时，要留意在向阳面的果粒四周多留叶片，防止多数葡萄受到直接光照。为确保其生产数量，在实行果粒控制作业时，应该主要清除弱小、奇形怪状和比较紧密的果实，尽可能留存茁壮生长的果粒。

1.4   光照管理

葡萄的种植，不但与土地、水分、肥料、生长环境等原因有关，还会受到阳光的作用。假如其发育进程中光合作用不充足，开花阶段有可能会发生花冠掉落等状况，进而阻碍其花序授粉，减少最后产量。例如葡萄生长进程中，遭受的光照过于剧烈，不但会造成植物枝叶太过茂盛，还会进一步对果实形成不利影响，引发日灼病，损害葡萄果穗，严重导致资金耗损。因此，有关人员在对其实行种植管理时，必须依照天气状况以及栽培园的土壤环境等实际情况，对其展开遮光工作或设置日光灯，对葡萄的光合作用实施有效控制。

2   葡萄栽培病虫害的防治措施

2.1   农业防治

清理病虫体，降低虫害来源。葡萄采摘后应第一时间清扫地上残叶、旧叶、患病的果实和杂草，带到园外统一埋藏。在患病早期应当立即去除病穗、染病的枝藤和病果，清除僵果，患病前用地膜遮盖能够降低病虫害的再次侵袭。葡萄白粉病等病害，通常出现在其枝叶上，或对幼果形成损害，致使藤叶以及果实掉落。二星叶蝉等虫害，也会造成枝叶干枯凋落等情况，进而出现病原体与病虫伴随脱落的叶片一同埋没在土地中，同时在第2年继续重新袭来。掉落的枝叶以及幼小果实在腐化进程中也会产生大部分的细菌，进而诱发病虫害的发生。因此，想要避免病虫害，种植户应该按期对果园实行清扫，将残叶带出栽培区域，并集中开展焚烧或者埋藏工作，进而在基础上治理病虫害。只有保证其透风干净，才可以切实降低病原体以及虫卵的发生，进一步提升病虫害防控效果。强化种植监管方式，降雨后要及时实行防涝工作，避免果园蓄水;在适宜的时间内清除杂草，合理调整枝叶，改良架面通气以及通光性;科学摘心、去梢、套袋，施加农家肥以及适当浇灌。休眠阶段有效清理果园。挑选明朗的日子打开棚膜，使用敌敌畏在中午时熏棚，能够实现杀灭虫卵的成效。在萌芽前喷洒石硫合剂和五氯酚钠可清除多数越冬的病菌和叶螨、介壳虫等。当落叶达到70%～80%时喷射杀虫剂，可去除大部分的虫卵。

2.2   化学防治

对于葡萄种植过程中发生的病虫害，最简便有效的方式就是化学防治。例如，在其冬眠期，喷施50波美度石硫合剂与0.5%的五氯酚钠，能够高效地防治黑痘病以及白粉病;使用敌敌畏等农药，可以合理地防御以及去除二星叶蝉等害虫。化学防治是采取化学农药对病虫害实行对应性科学防控的操作。此方式短时间使用效果更加显著。但药物中具有大剂量的有害成分，不但会对消费者的健康造成一定的损害，还可能致使培育土地发生恶化，引发新型病虫害，最终形成葡萄品类出现突变的情况。此状况对果园种植户来说因小失大，导致病虫产生一定的抗药性，阻碍葡萄病虫害的防治成果。虽然采用药剂实行病虫害防控比较方便，并且效率较高，但是此方式弊端太过显著，必须严谨应用。使用该措施的进程中，需要做到以下4点。第一，面对各类品种的病虫害，应当选用针对性的化学农药，加强消灭成果;第二，首先挑选毒性较小的药剂，降低对自然生态的影响;第三，把含量安全作为首选;第四，使用环节中，需要严格把控其应用量和间断期，在一定程度上提升对葡萄病虫害防控的效果。

2.3   物理防治

2.3.1   杀虫灯

灯光诱杀技术对于蛾类有显著效果，并且此措施实施非常容易，安全指数相对较高，不对自然环境构成影响。葡萄园内的害虫通常都具备喜光性，采用此方式能够科学消灭，降低其产卵数量。通常状态下，一盞共振式灭虫灯能够对3.33 hm2果园的病虫实行诱杀。开灯时间为19：00至次日6：00最佳。也可以在葡萄架下面安置黑光灯，能够利用害虫的趋光性进行消灭，此操作不但成效显著，还契合绿色环保的发展观念。

2.3.2   性诱剂

该方式能够合理降低果园内雄性病虫的数目，阻碍其繁育，缩减其下一代数量。可在诱捕器的机身内部安置诱心，确保该仪器的高度高于植株30 cm即可见效。

2.3.3   黄蓝板

重点采用害虫的喜色性，用黄蓝板来实施诱捕。想要提升其使用效果，还需要恰当喷施水果香精来诱导病虫。另外，糖醋液对消灭害虫也具有关键作用，应该依照适宜含量使用。

2.3.4   果实套袋

葡萄种植进程中，对病虫害实行防御处理，还应该使用辅助方式。例如，进入结果阶段并通过果粒调整作业后，应该对果实开展套袋工作。此措施不但能够为向阳方向的果实阻挡剧烈阳光，科学防治白灼病，还可以保障葡萄不遭到二星叶蝉、绿盲蝽等害虫的侵害[2]。

2.4   生物防治

防控葡萄炭疽病，应当用微生物根源的16%多抗霉素可溶粒剂2 500～3 000倍液在患病前期或者染病初期进行喷洒，或植株起源的0.3%苦参碱水剂500～800倍液于早期开展喷施工作。治理葡萄白粉病应当运用微生物根源的2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍液在患病开始阶段，间断14 d左右喷洒1次;假如情况相对比较严峻，则需要7 d左右喷射2～3 次。木霉菌是生物灭菌剂，具备保障葡萄完好以及防治灰霉病的两种效能。该药剂采用寄生和养分争抢作用的方式，阻碍病菌防御以及侵袭。可在发病前或者早期用2亿个孢子/g木霉菌可湿性粉剂3.0～4.5 kg/hm2喷洒，防御成果显著。倡导采用生物农药的极大优势是不会对生态造成污染，同时对病虫害不容易形成药物的抵抗性，低毒并且无害处，对人、畜、鸟、蜂足够安全。生物药剂能够划分为矿物源、植物源以及微生物源三大类。

3   结论

伴随着科技的发展以及经济水平的不断改善，充分发挥葡萄培育优点，形成更大经济效益，为民众种植出更高品质的葡萄，有关人员要强化对其的培育管理，并采取有效的方式。病虫害的防御手段必须遵守自然生态的规则，采用大生态中“一物降一物”的原理实行葡萄病虫害的治理工作，促进葡萄品质和数量的提升。

参考文献：

[ 1 ] 任拥军.浅谈大棚葡萄春季管理技术[J].种子科技，2019，37（5）：99-100.

[ 2 ] 王海松.基于控根容器的葡萄苗栽培肥水管理及病虫害综合防治技术[J].农业技术与装备，2020（6）：130-132.