张金刚
瓜,提起便满心欢喜,骨子里有种丝缕纠缠、无法割舍的情愫在,且日益浓烈、深 深眷恋。一次探访农家,着实为他家屋里、院里堆摞了一地的南瓜激动不已,大的小的、 圆的弯的、黄的绿的、老的嫩的,色彩鲜丽,瓜态各异;老头儿老太面带笑意,坐在瓜 堆里悠然地切晒南瓜干,极富画面感。一堆瓜,就是土地的馈赠,就是丰收的年景,就 是殷实的日子。
春来,雨润,酥软的田地,便是瓜们的温床。农人,早已按捺不住,平地、施肥, 选籽、播种,浇水、覆土,娴熟而虔诚地将珍藏一冬的瓜籽,种入泥土,也种下了一年 的辛勤和期待。
不日,柔嫩的秧苗拱出地面,拔高、生茎,一条条藤蔓,如伸出小手讨求拥抱的孩 童,给它一根支架,便乖巧缠绕、攀爬、向上;若不理,它便左探右探,淘气地与小伙伴 扭打在一起,趴在地上,拉都拉不开。黄瓜,便是这脾性。因此,黄瓜架搭得分外高挑、 整齐,让小黄瓜们在屋脊状的架下悄悄开花、长大,直至一根根水灵可人、满架垂挂。
南瓜,就显得野性十足,皮实多了。沙滩、山脚、地垄、墙根,随处种下,随性生 长;趁一场雨,简单种了,不管不顾,只待秋收。翠绿粗壮的长藤,顶着绿叶、黄花, 匍匐前行,遇树攀爬,遇墙依附,无依无靠的,就顺地跑,撂下一个一个南瓜,骨碌一 地。有的南瓜,藏在草丛中、枝叶下,给摘瓜者奉上一个大惊喜;有的高高挂在树梢, 想摘还要练就爬树本领哟!
西瓜,多汁消暑,备受推崇。滚圆的西瓜,刀起刀落间,成片、成块,不亦快哉; 绿皮、红瓤、黑籽,色配明快;大口吃食,满嘴生津,好生畅快。西瓜好吃,种着却累 人。施肥管理自不必说,最心疼在瓜田搭棚看瓜的瓜农,昼夜守着,只为收成。
种瓜,是一种生活方式,极富田园风。菜园里,种上一架黄瓜、瓠瓜;田邊上,种 上几蓬南瓜;庭院中,种上一棚葫芦;墙根下,种上一墙丝瓜、苦瓜……随心侍弄,瓜 果飘香,生活也便活色生香。吃瓜,是人生一大快事。喜欢闲下来,哈密瓜、西瓜、甜 瓜、香瓜,切上一个拼盘,与家人、与友人,大快朵颐,甚是快意。
瓜,是一个神奇、多情的物种,总给人一种饱满、喜悦之感。种瓜、赏瓜、吃瓜, 趣味无穷。
(摘自《人民周刊》,有删节)