梨园间伐改形技术

薛海云 付社岗

蒲城地处陕西中东部，关中平原东北部，是国家级酥梨优势产区、中国酥梨之乡和中国优质果品基地重点县，“蒲城酥梨”是国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品。

2020年底，蒲城果园面积59.8万亩，总产量90万t，总产值30亿元。其中，酥梨27.3万亩，产量50万t，产值15亿元。蒲城大规模栽植酥梨已有30多年历史，在产业发展初期，多采用高密栽培，株行距2～2.5 m×1.5～1.2 m，每亩栽植200株以上，树形以倒“人”字形为主。随着树龄的增加，树龄20～30年的老梨园普遍光照不足、病虫滋生，产量低下、品质下降、生产投入增加、生产管理不便等问题逐步显现。

间伐改形是解决上述问题的关键措施，但在具体操作过程中存在盲目间伐、去枝不到位等问题。针对此，我们总结了梨园间伐改形技术要点，供果农朋友参考应用。

1   间伐改形目标与技术措施

1.1   目标   按照“因园制宜，因树制宜”原则，密闭园通过合理间伐，每亩留55～110株，目标树形选择主干形。

1.2   时间   针对树体特别密闭、结果较少的树，间伐整树一年四季均可进行，去大枝最好在落叶后至次年春季树液流动前进行。

1.3   技术要点   遵循大密闭间伐（隔行去株或“梅花状”去株）、小密闭去大枝、不密闭不改形的原则，严禁一刀切。

1）间伐。结合梨园实际情况，对密闭严重的园可实施间伐改造。一般采取隔行、隔株梅花式间伐。

需要注意，间伐不是简单地挖树，而是根据树势强弱、树形好坏、单位留枝量多少来确定是否进行间伐。挖树时必须整株挖除，树身连同根部一块挖，避免地下根系严重交接，继续消耗养分。

2）去大枝。去大枝不是简单地修枝，而是根据树体强弱、目标树形和省力化栽培要求确定单株骨干枝数量。

将主干上距离地面50～60 cm以内的拖地大枝全部疏除，主要解决树体下部通风问题，提高机械化作务水平。

主干、主枝延长头上的竞争枝“去一留一”或“去二留一”，偏旺的斜侧枝去掉，延长头保留单轴延伸。

将主干上的对生枝、轮生枝和没有生长空间的背上强旺徒长枝彻底疏除。

对疏除大枝后留下的伤口要及时用愈合剂涂抹保护。

1.4   配套措施

1）樹体管理。梨树生长季采取拉枝、目伤、疏枝等措施，使树势中庸健壮，树体通风透光，营养分布合理，花芽饱满充实，降低病虫发生率，实现生产管理省力化。

2）肥水管理。通过增施有机肥、果园生草、肥水一体化、合理灌溉等综合措施，提高土壤有机质含量，改善果园生态小气候，促进树体中庸健壮，提高产量和质量。

3）病虫防治。贯彻“预防为主，综合防治”原则，农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合，保护好果园生态和天敌，把病虫害控制在防治指标之内。

2   间伐改形效果

我们在党睦镇、椿林镇、孙镇、陈庄镇、永丰镇5个酥梨主产镇开展了梨园间伐改造试验示范。每个镇随机选取15个示范点，于2017年冬季采用了不同的间伐改形方式。2018年到2020年9月，对当年生枝条、花芽饱满度、叶片厚度、产量、商品率、经济效益等指标进行了统计调查，结果见表1。

从2018到2020年9月的调查数据看：

1）进行隔行间伐的梨园，平均当年生枝条生长量60 cm，花芽饱满，叶片肥厚，产量增加31%，商品率达到90%，亩经济效益增加60%以上。

2）进行隔一挖一“梅花式”间伐的梨园，平均当年生枝条生长量55 cm，花芽饱满，叶片较厚，产量增加29%，商品率达到81%，亩效益增加52%以上。

3）去大枝的梨园，平均当年生枝条生长量49 cm，花芽中度饱满，叶片中等厚，产量增加16%，商品率达到70%，亩效益增加33%以上。

4）不间伐的对照梨园，平均当年生枝条生长量41 cm，花芽不饱满，叶片薄，商品率只有55%。

3   技术小结

在具体生产中，“间伐改形”应按照一园一策、分类管理模式操作。

密闭梨园进行间伐改形后，树体通风透光良好，经济效益增加明显，同时配套生长季节合理修剪、果园生草、增施有机肥等技术，效果更好。

非密闭梨园单纯采取去大枝等改形措施，同样也可以取得良好的效果。

间伐改形技术措施适合在蒲城产区当前梨园管理中大力推广。