沂水县桃冻害发生特点及防治措施

王富青

沂水县是全国果品百强县，中国优质果品基地县，全县果园面积50万亩，其中桃28万亩。沂水县属暖温带季风气候区，大陆度62.4%，具有显著的大陆性气候特点：四季分明，春季干燥，宜发生春旱;夏季高温高湿，雨量集中;秋季秋高气爽，常有秋旱;冬季干冷，雨雪稀少。沂水县属于低山丘陵区，土壤结构适宜桃树生长。

2020年冬季出现-13 ℃以上严寒天气21天，-17 ℃的极寒天气7天，桃树较大面积发生冻害，桃树受冻害面积4.5万亩，直接冻死桃树面积0.7万亩，直接经济损失达0.8亿元（图1）。受害品种以黄桃为主，金秋红蜜、映霜红、秋彤等也有不同程度的发生。受害情况分析：盛果期桃树受害重，幼树及初果期桃树受害轻;低洼地桃树受害重，山地阳坡桃树受害轻;化肥使用量大旺树受害重，土壤有机质含量高的中庸树受害轻;没有秋施基肥的树受害重，秋施基肥的树受害轻;产量过大的树受害重，合理负载的树受害轻;没有冬季涂白浇防冻水的树受害重，涂白浇防冻水的树受害轻。针对沂水县桃树冻害的情况综合分析，特提出如下防治措施：

1 选用相对抗冻的品种

近年来黄桃价格高、种植效益好，出现了发展过热的现象，销售市场存在较大风险，黄桃品种具有的不耐严寒的特点也使果农收益存在较大的风险。因此，选择品种时必须结合桃树品质、市场、抗逆性等综合指标，优先考虑北方选育的品种。同时桃树砧木必须選择北方抗冻性强的山毛桃，以提高桃树的抗冻性。

2 选择适宜地块建园

选择桃园位置时，要结合历年来该地区发生冻害的程度，选择位置较高、向阳、风力较小的地块。优先选择海拔较低、坡度适宜的丘陵南坡，平原地块建园要提前规划好防护林。

3 提高土壤有机质含量，增强地力

近年来果农过度追求产量，大量使用化肥，导致土壤酸化、团粒结构遭到破坏，保水保肥能力差，根系结构不合理，从而造成树体虚弱，抗逆性大大下降。生产中要加大有机肥的使用比例，提倡果园生草，逐年提高果园土壤的有机质含量，优质桃园的土壤有机质含量要达到5%。

4 秋施基肥，增加树体营养贮备

果实采收后到落叶前这段时间，是积累养分的最好时期，秋施基肥可以增加树体的营养贮备。果农普遍没有秋施基肥的习惯，习惯第二年春季施肥，导致采果后树体虚弱，缺少营养储备，抵御严寒的能力差。通过对比分析同一个品种，秋施基肥的园块比对照园块减少冻害发生60%以上。秋施基肥的注意事项如下：

4.1 施肥时间

秋施基肥的时间要在9月底至10月初。此时正是根系一年中最后一次生长高峰，其生命活动旺盛，吸收养分能力强，且有利于延缓叶片衰老，增强秋叶光合能力，增加树体养分贮备。

4.2 施肥种类

通常以迟效性有机肥为主，如完全腐熟的堆肥、粪肥、圈肥、作物秸秆及复合肥等，并辅以中微量元素肥料，配合使用生物菌肥，做到迟效肥和速效肥相互搭配。

4.3 施肥方法

可以采用环状沟、放射状沟、条沟或者大型施肥机械直接施入，无论哪种方法关键要注意施肥深度，开沟深度必须在40厘米以上，施入肥料与土壤拌匀后覆盖，及时浇一遍透水。

5 合理负载，控制桃树产量

合理负载是桃树连年优质稳产的保证，也是保持树体长期稳定健康的关键。过量的负载容易造成桃树的大小年现象，更容易导致桃树树体衰弱，抗逆性大大降低。早熟小果型品种的桃树盛果期产量控制在1500～2000千克、大果型中晚熟品种盛果期产量控制在2500～3000千克较为合理。

6 入冬前树干涂白、浇防冻水，减轻桃树冻害程度

秋季桃树落叶后及时做好清园工作，然后树干涂白。（1）涂白前注意清理树干老皮翘皮，树皮缝是介壳虫等害虫越冬的良好场所，刮除干净，及时把老皮、虫卵等清理到园块以外或者深埋。（2）涂白剂的配制。桃树涂白剂的配方一般为：石硫合剂0.4千克、生石灰5千克、食盐0.5千克、清水40千克。（3）及时涂抹，均匀涂刷。涂白工作必须在冷空气入侵前全部结束，一般在11—12月涂白比较适宜。涂抹时用宽毛刷涂抹均匀，涂白高度因树而定，一般从地面涂抹到主干上主枝的分枝点位置。过冬水一般在冬至前浇透为宜，如遇冬季干旱年份可以适当提前。