PBL教学法应用于旅游管理专业课的实证研究

李晓婵 高旭 蔡依琳

[摘           要]  目前，高校教学模式正处于改革创新的新阶段。基于教学改革项目，对PBL教学方法的效果进行检测，项目持续一年时间，共进行10个课时的教学改革。项目前期与后期分别对旅游管理专业学生进行两次问卷调查，且问卷题目相同。通过使用配对t检验方法，对比出学生在接受PBL之后对新型教学模式的感知发生的变化。项目结束后，结果显示试验组学生更加偏爱课堂中以学生为主体的教学模式，并提高了独立思考与辩证思考的能力。

[关    键   词]  教学改革;旅游管理专业;PBL教学法;独立思考;辩证思维

[中图分类号]  G642                  [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2021）03-0118-02

一、问题的提出

教育方法的改革是近年来教育界颇受关注的研究课题。问题式教学法又称PBL（Problem Based Learning，后文简称为PBL），是近年来高等院校高频率使用的教学方法。将不同专业科目构成的严格的医学课程转化为让学生以“问题形成”和“问题解决”的整合课程学习方法，让学生通过解决不一定具有正确答案的真实性问题来获取知识的教学。[1]PBL的理论基础主要有认知建构主义学习理论、杜威的实用主义教育理论和布鲁纳的发现学习理论。[2]PBL的概念解读也存在分歧，有些教育学家认为PBL教学法是基于项目设计的教学模式，英文译为Project Based Learning。PBL教学法也可以解读为“问题式教学”，英文译为Problem-based Learning。它是基于一个或若干个问题的提出来推进课堂进程的教学方法。中小学教师强调PBL教学侧重于问题，且具有趣味性、知识引导性与资源探索性。

PBL教学法的使用目的主要是改变“填鸭式”的传统教学方法。教师由授课主体转变为辅助角色，而学生由被动式学习转变为课堂主体。[3]张效琪、宋广文等认为高校理工专业学生的学习方式有效性要高于经管类等文科专业，且大一、大四年级学生的学习自主性略高于大二、大三学生。因此，本项目对大二、大三年级学生实施PBL教学法，促进其学习自主性，提高独立学习能力具有实际意义。[4]本项目选取某独立院校工商管理系旅游管理专业学生作为试验对象，采用问卷调查法和统计分析完成项目。

二、研究设计与实施

（一）试验对象

本项目选取某独立学院旅游管理专业1601班、1701班、1702班学生共91人作为试验对象，其中1601班学生37人，1701班学生36人，1702班学生36人。项目开始前共回收问卷91份。项目实施过程中，8名学生因个人问题不能参加。结项后，回收调查问卷83份。为了准确测量试验结果，本論文选取107名人力资源管理专业学生（未接受PBL教学模式学生）作为对照组。

（二）测量工具

PBL问题式教学效果通过问卷调查的方式进行测评。本课题借鉴由Moore编制的《Students experiences of PBL： Journal and questionnaires analysis》[5]，以学习动机、学习策略、学习态度、学习期望、学习氛围共五个维度为基础做出调查问卷。问卷采用李克特五点积分法进行度量，课题组随机选择10名学生进行量表测试，对问卷题目表述的可读性、理解意义进行评估。问卷信度Cronbachsα值=0.929，各维度系数均大于0.7，证明问卷信度较高，存在高度一致性。

（三）试验过程

（1）试验课程启动前，授课教师对试验组进行了课前说明和PBL考查标准讲解。根据“流动促进者”模式要求，试验组学生被分为18组，平均每组成员数为4～5名，并填写调查问卷。（2）试验课授课教师制订3个PBL教学项目，且拟定项目的核心问题均围绕社会经济。教师精心设计了PBL课程考察量表。（3）项目结束后，对试验组学生和对照组学生进行第二次问卷调查。本论文通过使用spss21.0软件对二次调查问卷进行配对t检验，对比检测教学效果的差异性。此外，本论文选取试验组一次和二次调查数据进行对比，采用频次计量法检测试验组学生在教学方法与学习感知方面的转变。

三、研究结果

本研究使用配对t检验，分别比较试验组和对照组在不同教学方式下的教学成效，结果如下表所示。

由上表可以看出，试验组和对照组分别在教学内容和教师角色上存在显著差异。在关于“知识与考试”关系中，配对样本t检验得到数据结果t=-2.65（P=0.01<0.05）。试验组学生在长期接受应试教育的思维模式惯性下，经过PBL教学更偏爱独立思考，认为将知识灵活运用而非锁定在最终考试范围中。在教师角色方面，试验组与对照组存在显著差异，t-2.324（P=0.023<0.05），说明学生更加希望教师在授课的角色担当上不仅限于知识和经验的传授，应作为引导者帮助学生开拓思维，能够辩证思考。

四、建议以及启示

（一）项目持续长度决定教学效果的准确性

Kember和Gow在1991年发表关于学生学习行为与教学方法的文章中提道，传统式教学方法（teaching-learning approach）是被动式教学，而说明式教学方法（expository teaching-learning）是用来提高学生学习参与度，鼓励学生主动学习，提升学生对知识的猎奇感。[6]22年的研究结论表明，PBL教学法对学生的知识获取性没有积极影响。采用PBL问题式教学手段来提高教学质量并非一蹴而就的事情，我们不能期待学生通过几节试验课在学习态度上发生明显的转变。

（二）教学设施需健全

PBL教学法的顺利推行需要诸多方面的支持，比如教学网络的提供，文献下载的权限是否开放，教学制度改革的可行性等。Stokes，Mackinninon和Whitehill在发表PBL相关文章中提道，学生习惯于教师提供“填鸭式”教学，而PBL作为新的教育方式含有诸多不可控因素，因而引起学生的不确定感。学生认为大部分PBL教学的推行中不能得到学校提供的教学支持（文献资源和相关的数据信息），打乱了学生的学习习惯。

（三）学生的学习惯性不易改变

中国学生在应试教育环境下成长，已习惯于被动式教育方法。传统式教学方法能够提供学生更好的成绩测量标准，而学生更加注重学科的成绩，由此他们对PBL的接受度较低。项目实施的真实效果应该是长期使用并检测的数据所展现的。此外，教学环境条件受限，问卷调查后期参与者人数减少等因素也会影响教学效果。因此，课题组希望将PBL问题式教学法长期推行下去，并得到更多的教学资源和决策支持，以此更精准地测量PBL教学效果。

参考文献：

[1]黄元春.旅游管理专业实践教学PBL教学模式研究[J].读与写（教育教学刊），2015，12（11）：15-16.

[2]韓轶，欧阳静.LBL与PBL相结合的教学模式在《中医内科学》中的运用[J].中国继续医学教育，2015（20）.

[3]张效琪，王文涛，王国华.大学生自主学习情况调查：以长春师范大学学生为例[J].科学大众（科学教育），2017（8）：163-164.

[4]宋广文，杨孟甜.大学生满意度与自主学习现状及关系研究[J].华南理工大学学报（社会科学版），2018，20（2）：104-111.

[5]Stokes，S.F.，Mackinnon，etal.Studentsexperiences of PBL：Journal and questionnaires analysis[J].Austiran Journal of Higher Education，1997（1）：161-179.

[6]陈超.培养工艺美术专业中职生使用电脑软件设计车辆装饰品的研究[J].教育观察，2018，7（10）：143-144.

编辑 冯永霞