撰文_雷鹿茸
武/夷/山
懂岩茶的人,从中闻到了苔藓的味道、兰花的暗香,还有竹叶的清爽。我不懂茶,但在跟随茶农前往吴三地的迤逦山路间,我确实时不时地,就感受到了这些缥缈又明确的气息在蕴藉。
吴三地,位于武夷山自然保护区的腹地了,海拔已经达到1200 米,动身几个小时才能抵达。那里有原始的植被、原始的土壤,一年中有1/3 的时间都云雾笼罩。湿气流动,自然有利于茶树的天然生长,且随着海拔和气温的变化,山中土壤的有机沉淀反而逐渐增大。吴三地的人家,家家种茶、制茶,现有的二千多棵百年以上的老枞水仙,融于森林,是祖辈留下的财富,也是森林慷慨的馈赠与庇护。
边走边歇息,越走心越静,渐渐融入那山中清凉,有虫鸣鸟叫,有更多不知名的花草各自葳蕤、各自绽放,山谷里的溪流淙淙悦耳,感觉自己在人间,也不在人间。想起古人的一句诗:“且向武夷深处,坐对云烟开敛。”茶圣陆羽在《茶经》里讲到了“品茶的心”,若论“茶心”,也是辛苦种茶、孜孜采茶人的心。心心相通,茶就是好茶。而青青武夷无疑也有一颗“茶心”。懂它的人,就懂了武夷的博大与深意。
● 武夷山原始森林公园,是省级森林公园,位于桐木溪、翡翠溪交汇处,核心区27.85 平方公里。有百年以上古树数千株,红豆杉、黄楠、红榧树等珍贵树种,动物有黑熊、苏门羚、穿山甲、白鹇、翡翠鸟等。