为农产品插上“功能翅膀”

11月15日，山西省功能食品产业体系首席专家郭尚、岗位专家凌亮副研究员、功能食品研究院郭霄飞、张兴等一行四人赴晋中市昔阳县进行功能食品产业调研和技术指导，昔阳县农业农村局局长尚田柱和相关负责人陪同调研。

调研组一行先后赴昔阳县压饼产业园区调研压饼生产线及功能食品开发情况：前往山西美好之家农业开发有限公司调研生态园建设、药茶生产及功能食品开发隋况：走进三都乡西峪村山西东合丰牧农业开发有限公司调研牛羊畜产品加工生产及品牌建设情况。

昔阳县是名副其实的特色农产品大县，既有绿色食品认证的苹果，也有获得国家地理标志农产品的昔阳小米，还有拥有大寨品牌的大寨酒、大寨醋、大寨压饼、大寨烧饼等。这些产品都具有浓郁的“昔阳味道”。近年来昔阳县紧盯特优农产品供应基地建设，巧借校地合作東风，积极引进科研院所，增强协同创新，加快科技成果转化，推动巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，促进农业现代化。

调研组一路走一路看，一路询问指导，一路座谈研讨，并与县农业农村局达成初步合作意向。双方将以功能食品研究为切入点，优化配方、升级品质、再造品牌，在原有产业链、供应链基础上深入挖掘提升效益，围绕农产品内涵提升、农业产业链延伸发展等领域开展密切合作，建立常态化协作对接机制、战略合作领导机构、信息共享交流机制，校地携手农业农村现代化建设。